פורים 2026: המסיבות הכי חמות ומתכוני הקוקטיילים שיעשו לכם את החג

חג פורים בפתח, והשנה חוקי המשחק משתנים. ריכזנו עבורכם את האירועים הכי חמים, שבהם הבר פתוח, המוזיקה לא עוצרת והתחפושות הן רק הבונוס. השנה, חגיגות ה"עד דלא ידע" מקבלות משמעות חדשה. אם נמאס לכם לעמוד בתור לבר ולשלם מחירים מופקעים על כל דרינק, הרשימה הזו היא בדיוק מה שאתם צריכים. כאן תמצאו מסיבות נבחרות עם קונספט של אלכוהול חופשי, כדי שתוכלו לחגוג כמו שצריך. בלעדי לקוראי דיגיטל ניוז, צרפנו לכם קוד הנחה לחלק מהמסיבות.

PURIMLAND

אתם מוזמנים לאבד תחושת זמן במחילת הארנב. מתחם דובנוב בתל אביב משנה את פניו והופך ל וונדרלנד סוריאליסטי של צלילים, עיצוב וחושים. בלי צפיפות מיותרת, עם קהל איכותי (28+) ואנרגיות שיעיפו אתכם מהרחבה. מה מחכה לכם בממלכה? The Venue: שילוב מושלם בין רחבת ריקודים ענקית וממוזגת לחצר אורבנית מקורה, מעוצבת לצילומים ומנוחה. The Experience: עמדת איפור מקצועית בכניסה שתשלים לכם את הלוק, תפאורה פסיכדלית ועמדות צילום מעולם אחר. The Music & Line-Up: נבחרת כוכבי המיינסטרים על העמדה עם הלהיטים הכי גדולים: DJ ORI POLAK // DJ NADAV SION Special Guest: The Station Project (DJ ZARCHI & MC AVIRAM)

מתי? שישי, 27.2.26, החל מ-21:30. גלריית דובנוב, מרכז תל אביב. Dress Code: ארץ הפלאות. להזמנת כרטיסים לחצו כאן.

החגיגה הברזילאית

מחפשים וייב בינלאומי? ביום שלישי ה-3.3, רוטשילד הופכת למוקד עלייה לרגל.

מסיבה יוצאת דופן עם תיירים מברזיל, קצב לטיני ואנרגיות שיגרמו לכם להרגיש בקרנבל.

מה מחכה לכם: 3 רחבות (מיינסטרים, טכנו והיפ-הופ). הבונוס: אפשרות לשתייה חופשית שתחמם את האווירה.

איפה: אלנבי 122 פינת רוטשילד, תל אביב.

קוד הנחה:  12321. להזמנת כרטיסים לחצו כאן

החוויה התל אביבית

באותו ערב (3.3), מסיבה שמחלקת את הלילה לשניים: רחבת מיינסטרים מקפיצה ורחבה ברזילאית אותנטית עם תיירים מחו"ל.

וייב עוצמתי ואלכוהול חופשי. איפה: השרון 10, תל אביב.

קוד הנחה:  12321. להזמנת כרטיסים לחצו כאן

שישי מיינסטרים: הטירוף האחרון

למי שרוצה לסגור את פורים בשיא, ב-6.3 מחכה לכם מסיבת מיינסטרים טהורה עם כל הלהיטים הכי גדולים ואלכוהול חופשי שזורם כמו מים. איפה: הלוחמים 2, תל אביב.

קוד הנחה:  TAZUZU להזמנת כרטיסים לחצו כאן

פורים באקספו

"אני אוהבת מסיבות גדולות. הן כל כך אינטימיות. במסיבות קטנות אין שום פרטיות". את המשפט היפהפה הזה אמרה דייזי הצעירה בספר 'גטסבי הגדול'. אז אוהבי מסיבות גדולות ואינטימיות, הנה המסיבה בשבילכם: פסטיבל פורים הגדול OVERLOAD באקספו תל אביב עם 2 במות מקבילות חוצות ז'אנרים והופעות של סאבלימינל, מלך הקסטות, האחים סוויסה, ליעד מאיר, אופק אדנק, נדב גדג' וסוללת דיג'ייז: ADIDOR, BENOR, BLACKOUT, ELI MATANA ורבים נוספים.

מתי: 2.3, שני, 23:00. איפה: אקספו תל אביב. לכרטיסים והרשמה:  https://zygo.co.il/event/695287af26da04c02f271ffe?tl=CXZ9 

מכירה והגשת אלכוהול מותרת מגיל 18 ומעלה בלבד, בהצגת תעודה מזהה.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

אם שותים לא נוהגים: חגגו באחריות, שמרו על עצמכם ועל חבריכם, והשתמשו בשירותי הסעות או מוניות במידת הצורך.

המידע אודות המסיבות והאירועים (מיקום, מחיר, תנאי כניסה וכו') באחריות המארגנים. מערכת האתר אינה אחראית על טיב האירועים, שינויים בלוחות הזמנים או על רכישת הכרטיסים!

אז איזה יין מתאים לפורים?

בפורים, כידוע, מצווה לשתות עד דלא ידע. במסיבות הכל הולך: בירה, וודקה, קוקטיילים או טקילה, כל אחד לפי טעמו. אבל אם נרצה לחגוג בבית באופן סולידי יותר, עם בת זוג או עם חברים, יין תמיד יתקבל בברכה וגם ישתדך מצוין לאוכל הנלווה לערב. אבל איך נבחר את היין שיתאים לאוכל שלנו ולוייב שאנחנו רוצים לקבל בבילוי? הבחירה צריכה להתחשב גם במרכיבים סביבתיים: למשל, אם המפגש הוא בצהריים, במרפסת שמשית, עם מנות קלילות כמו סלטים ודגים, נלך לעבר יין קל, צונן, לבן או רוזה. ארוחה חגיגית ובשרית בערב מבקשת יין אדום, חגיגי, אלגנטי.

ליקב טורא יש רוזה שיתאים לארוחת צהריים קלילה. בציר: 2025, עם הרכב זנים: 80% מרלו ו- 20% קברנה פרנק, כרם ברכה בגובה 850 מטר. זהו יין רוזה חצי יבש עם נוכחות פרי מתפרצת, המתגלה בארומות של תותי עץ טריים, הדרים, פסיפלורה ואננס בפה. חמיצות בולטת לצד מתיקות נעימה ושפע טעמי פרי היוצרים יין קליל וארומטי במיוחד המתאים למנות ראשונות, מתאבנים וארוחות קלות. ליין גוון ורדרד קל ובוהק המעניק לו מראה מרשים ויוקרתי. 12% אלכוהול. מומלץ להגיש קר. מחיר: 96 ₪.

ליקב MAIA יש את Roussanne Clay 2024, יין לבן העשוי 100% ענבי רוסאן שתסס והתבגר במשך 7 חודשים באמפורות שונות ליצירת מורכבות. יקב MAIA מייצר יינות שנועדו ליצור התאמה מושלמת לאווירה הים תיכונית בארץ לצד האקלים, הניחוחות והטעמים. ליין חומציות מאוזנת, גוף מלא וסיומת ארוכה. מחיר: 135 ₪.

יין לבן מומלץ למנות ראשונות, כמו מאפים על בסיס בצק עלים, סלמון מעושן, פטה כבד אווז, פסטות בשמנת או עם פירות ים, דגים, עוף מבושל, מאודה או אפוי עם רוטב. אבל אם התפריט שלכם הולך לכיוון פסטות ברוטב עגבניות, מנות שמבוססות על פטריות – בייחוד מטוגנות – עוף צלוי או מבושל ביין אדום, ובשר אדום, תרצו יין עם נוכחות גדולה יותר.

סדרת וינטג’ של יקבי ירושלים כוללת שבעה סוגי יינות שונים, המאפשרים לכל אחד ואחת למצוא את הסגנון המתאים להם. ביינות האדומים, הסדרה מציעה שני סגנונות שונים של עומק ואופי: בלנד מלבק-שירז מעניין, עם ארומות של תבלינים ופירות יער, או קברנה סוביניון קלאסי ודומיננטי, עשיר ומלא גוף, שמתאים במיוחד לארוחה זוגית או ערב אינטימי.

לכבוד חגיגות פורים מציעים ביקב את גרסת המגנום – בקבוקים בנפח 1.5 ליטר שמעצימים כל אירוע והופכים כל סעודת חג לחגיגה של ממש. בקבוקי המגנום לא רק מרשימים בנוכחותם על השולחן, אלא גם מאפשרים חוויית יין עמוקה ומהודקת יותר. מדובר בבחירה אידיאלית לאירוח רב-משתתפים, למשלוחי מנות יוקרתיים או כמתנה חגיגית ומשמעותית. בסדרת הבקבוקים הגדולים ניתן למצוא את הפרימיום מרסלאן 2024 – יין אדום עשיר ומלא אופי, המתיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון. תהליך היישון מעניק לו עומק, מורכבות ורכות נעימה לצד ארומות של פרי כהה ותבלינים עדינים.

הקברנה סוביניון של יקב טורא יתאים אף הוא לארוחת בשרית. בציר: 2022, 100% ענבי קברנה סוביניון, היין מתאפיין בגוון אדום כהה אטום, עם ניחוחות של שזיף בשל, קקאו, וניל וטבק. פה קטיפתי עשיר בטעמי פרי ותבלינים, חומציות מאוזנת, גוף מלא וסיומת ארוכה. מתאים לליווי מאכלי בשר, צלי וקדירה. 14% אלכוהול, מחיר: 139 ₪.

ומה עם קוקטיילים?

פורים הוא החג של השינוי, התחפושות והטרנספורמציה, בדיוק המגרש הביתי של "האלכימאי", חברת מיקסולוגיה מובילה. לכבוד פורים, כמיטב מסורת ה-"עד דלא ידע", מציגים ב-"אלכימאי" כיצד להפוך את הבית לבר קוקטיילים יוקרתי עם שלושה מתכונים המבוססים על קלאסיקות על-זמניות שקיבלו "תחפושת" מפתיעה וטוויסט של טעמים רעננים.

המרגריטה האיטלקית: קלאסיקה מקסיקנית בתחפושת קיצית טרופית

המרגריטה המוכרת והאהובה פושטת את המדים המסורתיים ולובשת ניחוחות של שמש איטלקית עם ניחוח טרופי, בזכות שילוב מפתיע של לימונצ'לו פרימיום ונגיעות של קוקוס.

מרכיבים:

• 60  מ"ל טקילה קווארבו סילבר
• 30  מ"ל למונצ'לו "וילה מאסה"
• 30  מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
• 10 מ"ל מי קוקוס

אופן ההכנה: משקשקים את כל המרכיבים בשייקר עם הרבה קרח. מסננים בסינון כפול לכוס מרגריטה מצוננת.

הטאץ' האלכימי: מעטרים את שפת הכוס בכתר של פתיתי קוקוס.

אולד פאשן שוקולד: המושחת והאלגנטי

קוקטייל ה"אולד פאשן" החזק והסמכותי מקבל תפנית מתוקה ומושחתת, מושלם לצד משלוחי המנות או כקינוח אלכוהולי בפני עצמו.

מרכיבים:

• 60  מ"ל וויסקי בושמילס
• 10  מ"ל סירופ שוקולד איכותי
• 5  מ"ל סירופ קרמל

אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים בכוס ערבוב (Mixing Glass) עם קרח עד לקירור מקסימלי. מסננים לכוס נמוכה (Old Fashioned) עם קוביית קרח אחת גדולה.

הטאץ' האלכימי: מגישים עם קוביות שוקולד מריר איכותי בתוך הכוס, שמעמיקות את טעמי הוויסקי.

בזיל סמאש למון גראס: מסע למזרח הרחוק

הקוקטייל הגרמני המפורסם עובר "מתיחת פנים" אוריינטלית עם חומרי גלם מיפן ומתאילנד, ליצירת משקה רענן, ירוק ומתוחכם.

מרכיבים:

• 60  מ"ל ג'ין יפני "רוקו"
• 45  מ"ל תערובת סאוור (לימון וסוכר)
• 5  מ"ל סירופ יוזו (או לימון יפני)
• 6  עלי בזיליקום תאילנדי (ירוק-סגול)

אופן ההכנה: כותשים בעדינות את עלי הבזיליקום יחד עם יתר המרכיבים בשייקר. מוסיפים קרח, משקשקים בעוצמה ומסננים לכוס מלאה בקרח.

הטאץ' האלכימי: מקשטים בפרח בזיליקום סגול למראה פוטוגני וניחוח משכר.

(צילום: אסף קרלה)

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.