"זה לקח יותר מדי זמן," אומר בן ששון בפתיחות. "שנים רבות שאין במרום נווה אפילו עסק אחד שפתוח בסוף שבוע, וזה משהו שהיינו חייבים לטפל בו". לדבריו, הפתיחה של BARACCHINO היא תוצאה של עבודה עיקשת להביא חיים מסחריים לשכונה שנותרה ריקה זמן רב מדי.
מה בתפריט? מקפה ועד גלידה איטלקית
את BARACCHINO (ברקינו) מוביל אורי, יזם מקומי שהוא תושב השכונה בעצמו, ולצידו שתי שותפות נוספות. השלושה יציעו לתושבים תפריט עשיר הכולל מאפים וכריכים המורכבים מחומרי גלם איכותיים, לצד קפה ברמה גבוהה. בשלב מאוחר יותר, מתוכנן להיפתח מהצד גם אשנב גלידות איטלקיות מרענן.
עם רדת החשכה, המקום ישנה את פניו ויתחלף לבר אלכוהול באווירה שכונתית – מה שהופך אותו לאחד מהמקומות הבודדים באזור שמציע חוויה שלמה ורציפה מהבוקר ועד הלילה.
חושבים על הילדים – ועל השכנים
אורי, שהגדיר מראש את קהל היעד המרכזי שלו כהורים וילדים, תכנן את התפריט ואת מקומות הישיבה בהתאם, כך שיספקו חוויה נוחה ומזמינה למשפחות.
לצד הרצון לייצר מקום תוסס, הושקעה מחשבה רבה גם בהתחשבות בסביבה. היזמים ביצעו מראש בדיקות סאונד מקיפות לרמקולים, על מנת להבטיח שהמוזיקה והפעילות במקום יכבדו את השקט של השכנים המתגוררים בסמוך לפארק.
שעות הפעילות (בפארק מרום נווה):
תקופת הרצה (בשבועיים-שלושה הקרובים): 09:00 עד 18:00, כולל ימי שישי ושבת.
לאחר תקופת ההרצה: המקום יפעל במתכונת מלאה בין השעות 07:30 עד 23:00, שבעה ימים בשבוע.
להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.
קרה משהו מעניין בשכונה? נתקלתם בסיפור שחייבים לספר? צרו איתנו קשר במייל desk@d-news.co.il או בוואטסאפ
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל info@rgg-news.co.il
