לקראת יום הכיפורים, משרד הבריאות מפרסם שורת הנחיות שנועדו להקל על הצמים ולסייע לגוף להתמודד עם השעות הארוכות ללא מזון ושתייה. ההמלצה המרכזית ליום שלפני הצום היא אימוץ תזונה ים-תיכונית המבוססת על ארוחות קלות, ריבוי מים, והימנעות מוחלטת ממזונות עתירי נתרן (מלח) ומשקאות ממותקים או עתירי קפאין שיגבירו את תחושת הצימאון. ריכזנו עבורכם את הכללים המלאים – מהבוקר, דרך הסעודה המפסקת ועד לצאת החג.
ביום שלפני יום הכיפורים
מומלץ לאכול כמה ארוחות קלות, המבוססות על התזונה הים תיכונית. תזונה זו מבוססת על מוצרי מזון טבעיים לא מעובדים, הכוללים רכיבי מפתח תזונתיים וחומרים התורמים לבריאות ומגנים עליה: יותר ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, שמן זית וכמויות קטנות יותר של מזונות בלתי מעובדים דלי שומן מהחי, כמו מוצרי חלב, עוף, בשר ודגים. במשרד הבריאות מציינים כי זו הזדמנות טובה לערוך היכרות עם מזונות אלה ולהתרגל לאכול אותם גם בשאר ימות השנה.
בנוסף, כדאי להרבות בשתיית מים ולצמצם צריכת משקאות מכילי קפאין כמו תה, קפה, קולה ומשקאות אנרגיה. כדי למנוע את תחושת הצימאון במהלך החג, חשוב מאוד לצמצם בצריכת נתרן באמצעות הפחתת התיבול במלח, באבקות מרק וברטבים בתבשילים ובסלטים. כמו כן, יש להימנע מהגשת חמוצים ומזונות מעובדים עתירי מלח בסעודה.
הסעודה המפסקת
רצוי לכלול בסעודה סלט ירקות, ירקות מבושלים, מנה חלבונית כמו עוף, דג או קטניות, וכן תוספת עמילנית (כמו תפוחי אדמה, אורז ופסטה מלאים). לקינוח אפשר לאכול פרי או פרוסת עוגה.
יש להקפיד לשתות הרבה מים לפני ולאחר הארוחה, ולא לשתות משקאות מכילי קפאין. על מנת למנוע את תחושת הצימאון במהלך החג, חשוב מאוד לצמצם בצריכת מלח ומזונות עתירי מלח: רצוי לצמצם את התיבול במלח, באבקות מרק וברטבים, ולהימנע לחלוטין מהגשת חמוצים ורטבים עתירי מלח בסעודה.
הסעודה בסיום הצום
עם תום הצום, כדאי "לשבור" אותו עם כוס מים, תמר קטן או פרי אחר ומרק ירקות צח. כחצי שעה עד שעה לאחר מכן, ניתן לאכול ארוחה קלה הכוללת סלט ירקות ו/או ירק מבושל ופרוסת לחם מחיטה מלאה. מומלץ לחזור לאכילה רגילה בהדרגה ובמתינות.
הבהרה: למי שאינם מרגישים טוב, מומלץ להתייעץ עם רופא או רופאה לפני ההחלטה לצום.
קרה משהו מעניין בשכונה? נתקלתם בסיפור שחייבים לספר? צרו איתנו קשר במייל [email protected] או בוואטסאפ
להצטרפות לקבוצת העדכונים בוואטסאפ: רמת גן>> לחצו כאן גבעתיים>> לחצו כאן
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
