יום שישי , פברואר 28 2020
ראשי / רמת גן / G27 ברמת גן "המנות הן הסלבס פה"

G27 ברמת גן "המנות הן הסלבס פה"

כתבת האוכל שלנו ירדן דעיה יצאה לבדוק את המקום החדש שקבע את מקומו על חורבות מאפייה מנומנמת במרכז רמת חן. היא גילתה כי אמנם כל הסלבס פוקדים את המקום אבל המנות הן הכוכבות האמיתיות של הערב

ג'י 27

נחתנו בשעת ערב מוקדמת ב-G27. המסעדה שוכנת במרכז השכונתי בלב רמת חן ברח' גולני 27. לירן צדיק, 23, סטודנט למנהל עסקים הוא הבעלים של המקום והשף קאלו אבאטה מוביל את החזון הקולינרי.
אמנם התפריט פשוט, פסטות, דגים ופיצות אך היד הבוטחת של השף אבאטה והחותם האישי שלו ניכרים בכל מנה ומנה. המנות שהזמנו היו טעימות להפליא. לצד האוכל המסעדה מציעה גם תפריט יינות צרפתיים עשיר ומגוון. ויש גם מאפייה וקונדיטוריה למכורים לז'אנר.


  הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של רמת גן ניוז

  יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "רמת גן" Rggnews1@gmail.com


לירן המליץ לנו על מנת הדג מוסר ים עם ניוקי סלק ברוטב שמנת ויין וזרמנו. לשולחן הגיעה גם מנה מעניינת של נתחי סלמון נא עם תוספת של תותים בעונה שהייתה קלילה ומרעננת וריזוטו פטריות כמהין חמאה ומרווה שהיה אל-דנטה כהלכה וכל הטעמים התגלו במנה לאט לאט.
לקינוח לקחנו כדור שוקולד שהבפנוכו שלו היה מחית חמאת בוטנים ושוקולד. יאמי.

צפו:

לירן, שמעתי שהרבה סלבס יושבים אצלכם ואפילו ראש עיריית רמת גן כרמל שאמה מגיע לפה.
"ראש העיר היקר שלנו הגיע עם הצוות שלו לאכול פה ממש אחרי הפתיחה. כל הצוות בעיריית רמת גן מעודדים יזמות ועשייה של תושבי רמת גן, ובמיוחד עסקים בתחום המזון והמסעדנות. מאחר ולראש העיר יש חיבה מיוחדת לאבוקדו אז הוא ביקש להיכנס למטבח ולהכין מנה מיוחדת".

מוסר ים עם ניוקי סלק ברוטב שמנת ויין לבן

מוסר ים עם ניוקי סלק ברוטב שמנת ויין לבן

פוקאצת הבית. מתמחים במאפים מכל סוג

פוקאצת הבית. מתמחים במאפים מכל הסוגים

ריזוטו פטריות כמהין עם מרווה ושמן זית

ריזוטו פטריות כמהין עם חמאה ומרווה

גן עדן לחובבי הבצקים

גן עדן לחובבי הבצקים

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל dnewsltd@gmail.com

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם:

תל אביב – קפה בוקה מפגש לניצולי שואה1

דואגים לניצולי השואה מרמת גן ומגבעתיים