רמת גן

השבוע במגזין: מי הגיעו להצהיר ש:"לשון הרע לא מדבר אלי"? מה עשתה ספיר נרקיס במתחם האירועים החדש של אסף גרניט? איך הפתיע יהורם גאון את מוזמני ארקיע השבוע? למה כדאי לכם להשתתף במרוץ המשפחות הגדול? ואיך תעבירו זמן איכות עם הילדים בבית?

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן, 

נתחיל עם רכילות

ג'סיקה אלטר, שחר טבוך ואופק ראשון. לא מדבר אלי

בתקופה שבה השיח הציבורי והדיגיטלי הופך טעון ורגיש יותר, קניון עזריאלי תל אביב בשיתוף עמותת "לשון הרע לא מדבר אליי" ובהובלת איש העסקים דוד הלפרין, משיקים תערוכה חברתית-תרבותית המוקדשת למאבק בבריונות, חרמות ואלימות מילולית. התערוכה מבקשת להציב קול אחר, קול של אחריות, בחירה ומודעות לכוחן של מילים. דווקא על רקע רוח התקופה, המסר "די לחרמות, די לאלימות, די לבריונות – לשון הרע לא מדבר אליי" מקבל משנה תוקף.
במרכז התערוכה מוצגות יצירות אמנות בדמות סווטשרטים שנוצרו בתהליך עבודה משותף בין האמנית אריאל תמר לבין המשתתפים. כל אחד ממובילי הדעה ניסח את המסר האישי שלו נגד לשון הרע ואלימות מילולית, ואריאל תרגמה את האמירות לשפה חזותית ייחודית על גבי הבד. התוצאה היא סדרת פריטים חד-פעמיים המשלבים קול אישי עם ביטוי אמנותי, והופכים אמירה פרטית להצהרה ציבורית. בין המשתתפים בתערוכה: עומר ושלי שם טוב, בר רפאלי, עומר אדם, סטטיק, שחר חיון, הרמת גני שחר טבוך, הדוגמנית ג'סיקה אלטר, לירן דנינו, לאה שנירר, עידן יניב, יובל כספית, לינור אברגיל, אוולין הגואל, יעל גולדמן, אורן להב, אופק ראשון ואחרים, אשר נרתמו בהתנדבות להביע עמדה אישית בעד שיח נקי ומכבד. השתתפותם מבקשת להעצים את המסר ולהרחיב את השיח מעבר לגבולות התערוכה. התערוכה פתוחה לקהל עד לתאריך 27.2. קניון עזריאלי תל אביב, קומה 1, מול מנגו.

ספיר נרקיס. אמירה ברורה

השבוע הושק מותג אופנה חדש: DADD’E של המעצבת דלית ארביב. בין המגיעות לאירוע חשיפת המותג פגשנו את ספיר נרקיס, שסיפרה לנו על עזיבת הבית בסביון והמעבר עם הילדים לקריית אונו, בעקבות הגירושים מליאור נרקיס.
המותג החדש יוצא באמירה ברורה על מהי נשיות בלתי מתנצלת, ועל כך שאף אישה לא צריכה להצטמצם בשביל אף אחת. באירוע אירחה דלית ארביב שלושה מהסטייליסטים המובילים בישראל בשיחה אינטימית בלייב: הסטייליסטים איתי בצלאלי, מיטל ברונר וסיון חימי התכנסו לשיחה בלייב פודקאסט בשולחן ערוך במתחם האירועים החדש של אסף גרניט. עוד ישבו סביב השולחן – נטע דנינו, ספיר נרקיס, חומי פולק ועוד.

עוז ברלוביץ', יהורם גאון ואבי נקש מבעלי ארקיע. סיפורה של המדינה

הנה פרט שלא הרבה יודעים, אבל לנו יש את המקורות שלנו: שורשיו של עוז ברלוביץ', מנכ"ל חברת ארקיע, הם ברמת גן: סבא וסבתא מצד אבא של עוז עלו מגרמניה בשנות ה-30 מטעמי ציונות כחלוצים חקלאיים, והקימו משק עם סוסים ופרות ברמת גן. הם חיו חיים כפריים עד שנת 1938, כשראש העיר של רמת גן דאז אסר על גידול של פרות בעיר.

נחזור לימינו: השבוע חשפה ארקיע בארוחת בוקר חגיגית את יעדי אביב – קיץ לשנת 2026, כשבאמצע האירוע נכנס היוצר וחתן פרס ישראל יהורם גאון. אז חשף מנכ"ל 'ארקיע' עוז ברלוביץ' כי מטוס חדש בצי החברה יישא את שמו של גאון. ההכרזה נעשתה כחלק ממסורת ארוכת שנים של 'ארקיע', במסגרתה נושאים מטוסי החברה את שמותיהם של יוצרים ואמנים ישראלים, כהוקרה לתרומתם רבת השנים לתרבות ולזהות הישראלית. גאון, הוא חתן פרס ישראל על תרומתו לזמר העברי, יקיר ירושלים, ובשנת 2017 זכה להשיא משואה בטקס הדלקת המשואות בהר הרצל.

במהלך הקריירה שלו קבע שיא ישראלי כאשר כרבע מיליון איש הגיעו להופעה אחת שלו, הישג שהכניס אותו לספר השיאים הישראלי. הבחירה להעניק למטוס את שמו מבטאת את החיבור העמוק של 'ארקיע' לערכי התרבות הישראלית ואת הרצון להוקיר דמויות מפתח שעיצבו וממשיכות לעצב את סיפורה של המדינה.

תחפושת 'דה כהן'. שבר שיאים

אולי אתם לא מכירים אותו, אבל תשאלו את ילדכם: בשביל הילדים שלכם "דה כהן" הוא כוכב ילדים ויוטיובר, בשבילכם הוא עידן כהן מגני תקווה. ועכשיו "דה כהן" יוצא המבלך מפתיע לכבוד פורים ונוחת ברשת מקס סטוק, עם התלבושת הבלעדית שלו. עכשיו ילגכם יוכלו להתחפש לאחד היוטיוברים והגיימרים המצליחים בישראל, המפעיל ערוצי יוטיוב פופולריים עם מאות אלפי רשומים ומיליוני צפיות. הביקוש לתלבושת הבלעדית שבר שיאים, כאשר כבר ביום ההשקה הראשון נמכרו אלפי יחידות ברחבי 64 סניפי הרשת. התלבושת כוללת: סט מלא של מכנסיים, עליונית "צייד" מעוצבת וחגורה תואמת. זמינה במידות 8-10 ו-12-14, וכל רוכש מקבל ברקוד סודי המאפשר הוספה של "דה כהן" לרשימת החברים.

אבי קמחזי עם דורון ג'מצי. באופן אישי

דורון ג'מצ'י הוא מגדולי הכדורסלנים הישראלים, מלך הסלים של הליגה בכל הזמנים וכבר מזמן הפך לאגדה. אבל בשבילנו הוא קודם כל כוכב לוקאלי שנולד ברמת אפעל, גדל והחל את הקריירה המקצוענית במכבי רמת גן לפני שהפך לסמל במכבי תל אביב. השבוע התבשרנו שג'מצי התחדש במנעול חכם של חברת Yale מדגם Linus L2 לדלת הכניסה לביתו. המנעול מאפשר את פתיחת הדלת ללא מפתח ע"י טביעת אצבע, קודן, אפליקציה או קורא קירבה. ג'מצי זכה לכבוד כשבזמן התקנת המנעול הגיע גם אבי קמחזי, מנכ"ל Yale בישראל ואוהד כדורסל מושבע, שהדריך אותו באופן אישי על יתרונות המנעול החכם.

אבי שפירא. איפה ישנם עוד אנשים

יום מעשים טובים, מיזם הדגל של עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון, יציין השנה 20 שנה להיווסדו ויתקיים ב-10 במרץ 2026. במסגרת יום השיא השנתי לעשיית טוב, צפויים להשתתף מעל 2.5 מיליון ישראלים באלפי פרויקטים קהילתיים ובפעילויות התנדבות ברחבי הארץ, תחת המסר המרכזי "מאוחדים בטוב". לצד היוזמות הארציות, פועלים ברחבי הארץ סיפורים מקומיים מעוררי השראה, שהפכו עם השנים למסורת של נתינה, קהילה וחוסן חברתי. אחד מהם הוא בן 72, טנדר אחד ולב ענק: סיפורו של אבי שפירא מרמת גן.

מאז פרוץ המלחמה, שפירא הפך את רכבו המסחרי לכלי של נתינה. מדי שבוע הוא יוצא לדרך עם הטנדר שלו עמוס במזון, מאפים וציוד חיוני, ומוביל אותם לחיילי צה"ל בשטחי הכינוס והלחימה, בתיאום ישיר עם הגדודים והרס"פים בשטח. כבר ב־9 באוקטובר 2023 ירד אבי לדרום כדי לאסוף ציוד שנתרם ממשפחות ואנשים פרטיים ולהעבירו לחיילים. "בהתחלה זה היה כל מה שצריך בדחיפות", מספרת בתו לירון, "פעם מזרנים, פעם נעליים, והרבה מאוד אוכל". באותם ימים ראשונים, כשהשטחים עוד היו אזורי אש פעילים, לא פעם נעצר בדרך, אך גם זה לא עצר אותו. מאז ועד היום, בכל יום שישי, בלי לפספס אף שבוע, אבי ממשיך. ביום חמישי הוא אוסף תרומות ממאפיות, עסקים ואנשים פרטיים, וביום שישי יוצא לחלוקה מסודרת לנקודות איסוף ספציפיות, בהתאם לצרכים שעולים מהשטח. בעבר העביר גם אוכל מבושל, וכיום מתמקד בעיקר במאפים, בהתאם לבקשות החיילים. "הוא מדבר איתם, בודק מה באמת צריך, ודואג שזה יגיע בדיוק למקום הנכון", מספרת המשפחה. על פעילותו זכה גם בתעודת הצטיינות מעיריית רמת גן.

Twenty One Pilots בקולנוע

רשת בתי הקולנוע PLANET תקרין ביום חמישי, 26 בפברואר, וביום שבת, 28 בפברואר, את סרט ההופעה More Than We Ever Imagined , המתעד את אחד מהרגעים המכוננים בקריירה של Twenty One Pilots. הסרט יוקרן באופן בלעדי באולם ה- D2באיילון.

הסרט מתעד את הופעת הענק של הלהקה כחלק מסיבוב ההופעות העולמי שלה ומציג ביצועים חיים, הפקה בימתית ותיעוד של החיבור עם קהילת המעריצים של הלהקה המונה עשרות אלפי אנשים. לצד החוויה המוזיקלית, הסרט מציע הצצה אל מאחורי הקלעים וחושף את האנושיות, ההומור וההתרגשות של טיילר ג’וזף וג’ושדאן לקראת המופע הגדול בחייהם.

תאריך: 26.02.2026 ו- 28.02.2026, ימים חמישי ושבת.

מחיר לכרטיס 2D: 56 ₪ בקופות הקולנוע ו- 60.5 ₪ באינטרנט.

לינק לרכישת כרטיסים: https://www.planetcinema.co.il/films/twenty-one-pilots-more-than-we-ever-ima/7919s2i

מרוץ המשפחות הגדול

לכבוד יום המשפחה, בשז"ר מזמינים אתכם לקחת חלק ב"מסע משפחתי", משחק משימות משפחתי ברחבי השכונה בגבעתיים. במהלך האירוע, המשפחות ייהנו ממשימות מהנות ומאתגרות שיסתתרו ויחכו ברחבי השכונה, תוך כדי חיבור ורוח תחרותית. המשפחות מוזמנות להשתתף בתחרות על תואר המשפחה המנצחת ואולי לזכות בפרסים.
התשלום הוא עבור משפחה אחת עד כ 5 נפשות. היום, שישי, 20/02/2026, 13:45-16:00. מרכז קהילתי שז"ר, יבניאלי 30 גבעתיים.

כראמל מגיעה לקו הסיום 

סדרת הלהיט "כראמל", זוכת 11 פרסי האקדמיה לטלוויזיה וקולנוע, בהם פרס סדרת הדרמה הטובה ביותר לילדים, חוזרת לעונה חמישית ואחרונה. הסדרה תשודר החל מה 22 בפברואר 2026 בכאן חינוכית ובכאן BOX, בימים ראשון עד רביעי בשעה 15:30.
"כראמל" מגוללת את סיפורם של שלושה אחים – רובי, גול ואל-אל, שנאספו מבית יתומים ואומצו ע"י גברת מילה, לפני כעשור. בעונה האחרונה כשסכנות גדולות מאיימות לקרוע את משפחת ג'רום, הילדים נאלצים להילחם על הזכות להישאר יחד. בין קרקסים נודדים, יקומים מקבילים ובתי משפט, הם מגלים שהקסם החזק ביותר אינו טבעת, אוצר או כישוף – אלא המשפחה. הילדים יגלו שהכח האמיתי שלהם טמון בקשר ביניהם ושמשפחה היא לא רק קשר דם, אלא בחירה, בית ומקור של עוצמה. רובי וכראמל יבינו שהחיבור ביניהם עמוק הרבה יותר מקשר בין ילד וחתול, ואפילו גברת בלום תלמד שלפעמים קרבה למשפחה חשובה יותר מכל מרדף אחר כוח. הסדרה "כראמל" צברה עד כה למעלה מ־166 מיליון צפיות בפלטפורמות הדיגיטל של כאן חינוכית.
הסדרה מבוססת על ספריה של מאירה ברנע גולדברג. בכיכובם של: יונתן בר אור, עומרי לקס, ליר עיסא, אפרת בוימולד, לירית בלבן, יובל סגל, ליאן בן ישי, מאי קורץ, אודי גוטשלק, יונתן הורן, ענת מגן שבו, יואב דונט, עמית יגור ורבים נוספים.

זמן איכות עם הילדים: עוגת ביסקוויטים טחינה שוקולד

לרגל יום המשפחה מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלווה ודברי מאפה, מתכון לאחד הטעמים האהובים והמרגשים של הילדות, עם טוויסט עדכני ומפנק במיוחד: עוגת ביסקוויטים טחינה שוקולד. מתכון קלאסי המוכר בכל בית, פשוט להכנה, מלא באהבה, המחבר בין הורים לילדים בכיף והנאה. קרם הטחינה שוקולד מעניק עומק וטעם עשיר ומפתיע, לצד קרם חלווה המוסיף מרקם קטיפתי וניחוח נוסטלגי. דרך נפלאה לחגוג עם המשפחה וליצור יחד זיכרונות נעימים ומתוקים.
מצרכים (לתבנית אינגליש קייק):
1 חבילה ביסקוויטים פתי בר בטעם קלאסי
1 כוס חלב או אספרסו חלש
500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
2 כפות ממרח טחינה עם שוקולד של "אחוה"
2 כפות ממרח חלווה של "אחוה"
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר
לציפוי וקישוט:
100 גרם שוקולד חלב או מריר
50 מ"ל שמנת מתוקה
חופן שערות חלווה

אופן ההכנה: לשכבת הבסיס טובלים ביסקוויטים בחלב או אספרסו לספיגה קלה ומסדרים בתחתית התבנית. מכינים את קרם הטחינה שוקולד: מקציפים 250 מ"ל שמנת מתוקה עם 2 כפות ממרח טחינה עם שוקולד, כף אחת של אינסטנט פודינג וניל וכף אבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה. יוצקים את הקרם מעל שכבת הביסקוויטים ומיישרים. מסדרים מעל הקרם שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב או אספרסו.
מכינים את קרם הטחינה חלווה: מקציפים 250 מ"ל שמנת מתוקה עם 2 כפות ממרח חלווה, כף אחת של אינסטנט פודינג וניל וכף אבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה. יוצקים את הקרם מעל שכבת הביסקוויטים ומיישרים. מכניסים למקפיא למשך 4 שעות לפחות, רצוי לילה.
מכינים את הציפוי: בקערה ממיסים 100 גרם שוקולד עם 50 מ"ל שמנת מתוקה עד לקבלת גנאש חלק. יוצקים על העוגה כשהיא קפואה. מקשטים בשערות חלווה ומגישים.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

תתחדשו: בטקס שהתקיים במעמד ראש העיר רמת גן, כרמל שאמה הכהן, מנכ״ל העירייה, מוטי כהן, מהנדסת העיר, סיגל חורש ובכירים נוספים נחנכה השבוע דרך חדשה המחברת בין רחוב ארלוזורוב לרחוב ז’בוטינסקי, כולל צומת חדש שישפר את זרימת התנועה והנגישות לשכונות הצפוניות של העיר.

לדברי העירייה פתיחת הדרך החדשה התאפשרה לאחר עבודה מאומצת של עיריית רמת גן באמצעות אגפי ההנדסה והתכנון לשיקום ולפיתוח מתחם טהרלב – המתמיד בשכונת הראשונים, שנפגע באופן ישיר במהלך מבצע "עם כלביא" ביוני 2025.

עוד נמסר כי מיד לאחר פגיעת הטיל, ריכזה העירייה את כלל המאמצים המקצועיים והתכנוניים כדי לייצר מענה כולל למרחב, תוך קיצור לוחות זמנים ועבודה אינטנסיבית מול הוועדה המחוזית, משרדי הממשלה והיזמים. במקום להסתפק בשיקום נקודתי של המבנים שנפגעו, במסגרת זו אושרה להפקדה תוכנית התחדשות עירונית הכוללת הריסת 11 מבנים שנפגעו והקמת מגדל מגורים בן 60 קומות.

לצד זאת כוללת התוכנית הקמת בית ספר חדש ומודרני לרווחת הקהילה, וכן פינוי שטחים לטובת המרחב הציבורי, חיזוק התשתיות ושדרוג סביבתי כולל. התכנית, שיזמה חברת תדהר ייזום והוגשה יחד עם העירייה, קודמה במסלול מואץ לאחר שנבחנו החלופות התכנוניות בעקבות הפגיעה במתחם.

ראש העיר כרמל שאמה הכהן: “מרגע הפגיעה פעלנו במהירות כדי להפוך אירוע קשה להזדמנות תכנונית. בחרנו לא להחזיר את המצב לאחור אלא לייצר מרחב טוב יותר, עם תשתיות משופרות ותכנון מתקדם שייתן מענה אמיתי לתושבים לשנים קדימה. לא בכל יום אנחנו חונכים דרך חדשה באזור הוותיק בעיר. בזכות ההתחדשות העירונית החכמה שאנחנו מקדמים הציבור ברמת גן מקבל יותר תשתיות, יותר מבני ציבור ויותר שטחים ירוקים פתוחים".

רמת גן דירות קטנות עד 60 מ"ר  1-3 חד’: טווח מחירים 1-2.6 מיליון ₪

1 חד’ בקריניצי (1940) קומה 1/3, 21 מ”ר. נמכרה בכ- 1 מיליון ₪. נמכר!

1 חד’ בגולן (1960) קומה 2.4, 25 מ”ר. נמכרה בכ- 1.3 מיליון ₪. נמכר!

הרכסים פינת מרום נווה ר"ג – קרינסקי גוטליב לפרטים נוספים ולשליחת וואטסאפ לחצו כאן

1.5 חד’ בפודים (1960) קומה 1/6, 40 מ”ר. נמכרה בכ- 1.6 מיליון ₪. נמכר!

2 חד’ בהרא"ה (1960) קומה 3/3, 44 מ”ר. נמכרה בכ- 1.73 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: הבית בנתן 3 – מגורי בוטיק במרכז ר"ג – צ.פ חברה לבניין. לפרטים נוספים הקליקו כאן

2 חד’ בעמינדב (1950) קומה 3/3, 50 מ”ר. נמכרה בכ- 1.75 מיליון ₪. נמכר!

3 חד’ בפבריגט (1960) קומה 2/2, 35 מ”ר. נמכרה בכ- 1.82 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: פרויקט האם 25-29 ברמת גן – איכות החיים הטובה ביותר בעיר לפרטים נוספים לחצו כאן

3 חד’ בבילויים (1970) קומה 8/9, 44 מ”ר. נמכרה בכ- 1.85 מיליון ₪. נמכר!

3 חד’ ביהודה הנשיא (1970) קומה 3/3, 45 מ”ר. נמכרה בכ- 1.88 מיליון ₪. נמכר!

קיריל 9 (חצור לשעבר) הבית השקט בלב העיר ר"ג – קרינסקי גוטליב לפרטים נוספים לחצו כאן

2 חד’ ביהושפט (1950) קומה 1/2, 38 מ”ר. נמכרה בכ- 1.9 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: פרויקט Twenty רמת חן – באזור המבוקש ביותר ברמת גן! לפרטים נוספים לחצו כאן

3 חד’ בקריניצי (195) קומה 3/4, 50 מ”ר. נמכרה בכ- 1.98 מיליון ₪. נמכר!

2 חד’ בהרא"ה (1960) קומה 1/4, 49 מ”ר. נמכרה בכ- 2.05 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: הבית באביגיל 9 יוקרה ושקט בשכונת חרוזים ר"ג – צ.פ חברה לבניין. לפרטים נוספים הקליקו כאן

למכירה: 3 חד' ברב לוין, קומה 2/4, 60 מ"ר, עברה שיפוץ כללי. מחיר מבוקש: 2.095 מיליון ₪. נופר פרי – אי.בי.או נדל"ן

למכירה: 3 חד' בגולומב, קומה 2/9, 54 מ"ר, מושכרת כיום ב5,000 ש"ח לחודש. מחיר מבוקש: 2.18 מיליון ₪. נופר פרי – אי.בי.או נדל"ן

למכירה: The Circle הגילגל 54 אי של שקט בלב האורבני של ר"ג – דאמל בניה. לפרטים נוספים הקליקו כאן

2.5 חד’ במצפה (2018) קומה 4/6, 54 מ”ר. נמכרה בכ- 2.24 מיליון ₪. נמכר!

2.5 חד’ בחשמונאים (1970) קומה 2/3, 45 מ”ר. נמכרה בכ- 2.33 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: הבית בנחליאלי 4 ליד הפארק, קרוב ללב של ר"ג – צ.פ חברה לבניין. לפרטים נוספים הקליקו כאן

2 חד’ בגאולים (1970) קומה 2/3, 50 מ”ר. נמכרה בכ- 1.75 מיליון ₪. נמכר!

2 חד’ באחד העם (1960) קומה 1/3, 39 מ”ר. נמכרה בכ- 2.6 מיליון ₪. נמכר!

למכירה: פנטהאוז יוקרתי לכניסה מיידית במגדל Highline – שכונת ראשונים, רמת גן. לפרטים נוספים לחצו כאן

שטבן מציגה: פרויקט עמק ברכה 28-30, תל אביב לפרטים נוספים הקליקו כאן

לרשימת כל הפרויקטים המובילים ברמת גן, גבעתיים, בקעת אונו והסביבה לחצו כאן 

איסוף וניתוח הנתונים ע"י משרד הומס נדל"ן – מוכרים את הדירה שלכם? רוצים לדעת כמה היא שווה באמת? התקשרו עכשיו ונעזור לכם למכור אותה במהירות ובמחיר הנכון >>> לפרטים נוספים

*חלק מהנתונים נלקחו מאתר רשות המיסים הממשלתי.

*ההדמיות להמחשה בלבד

ט.ל.ח

השבוע במגזין: השבוע במגזין: מה עשו פרידה עוזיאל ודודו פארוק בוילה בסביון? באיזה אירוע פגשנו את מאור בוזגלו ללא אשתו מירן? איפה תוכלו לאמץ כלב מאולף? איך תחגגו את יום המשפחה עם הנכדים? וקבלו כמה המלצות לחגוג וולנטיין מלא אהבה.

נתחיל עם רכילות

פרידה עוזיאל ודודו פארוק. הבוקר שאחרי הלילה

השבוע נערכו צילומי קולקציית הקיץ החדשה של אורבניקה, שהתקיימו בוילה בסביון באווירת חופש וקיץ. אל סט הצילומים הצטרפו הפרזנטורים החדשים של המותג, פרידה עוזיאל ודודו פארוק, שהביאו וייב קייצי והרבה סטייל. הקולקציה מציגה פריטים קיציים ונינוחים, צבעים רעננים וגזרות שמתאימות בדיוק לעונה החמה, ומשקפת את הרוח הצעירה והקלילה של אורבניקה לקיץ הקרוב. אורבניקה משיקה את קולקציית קיץ 2026 עם קמפיין שמרגיש כמו הבוקר שאחרי לילה שלא לגמרי ברור מה קרה בו… במרכזו עומדים פארוק ופרידה – שני קולות בולטים בתרבות הישראלית שמביאים יחד אנרגיה חופשית, לא מתנצלת ומלאת ביטחון.

אביבית אגם דאלי עם האמנית נדי בית תלמי. צבעים של רגשות

האמנית נדי בית תלמי, תושבת קיבוץ זיקים שבעוטף עזה, מציגה באשכול פיס רמת גן את התערוכה "צבעים של רגשות" (אוצרת: ד"ר אביבית אגם דאלי), המבטאת את הטלטלה הגדולה שאחזה בה בעקבות המלחמה. במהלך מלחמת חרבות ברזל נמלטה נדי מביתה בקיבוץ זיקים, שהיה מוקף במחבלים, ונדדה ברחבי הארץ. העבודות המוצגות בתערוכה שלה מבטאות את הלך הרוח ואת הטלטלה הגדולה שאחזה בה בעקבות המלחמה ואת הקורות אותה בעקבות הבריחה הכפויה מביתה שבקיבוץ בעוטף עזה. בתחילה היא הגיעה למלון באזור ירושלים, שם שהתה כמה חודשים. לאחר מכן הועברה למלון בתל אביב, שם שהתה במשך יותר מחצי שנה. נדי מציירת בצבעי שמן ובאקריליק. חלק מעבודותיה מתארות נוף פנטסטי וחלקן מתארות דמויות אנושיות שכמו נמרחו על הקנבס. הדמויות מספרות סיפור אנושי ולמתבונן נותר להשלים במוחו את העלילה. התערוכה תינעל ב-1.3.26. כל העבודות המוצגות בתערוכה מיועדות לרכישה.

הנבחרת מניפה את הגביע / הדר שירי ותרצה כהן. הגביע הוא שלהם

השבוע נערך אירוע ההשקה של מותג החלבון GO מבית תנובה, שהשיק שני מוצרים המהווים חדשנות בקטגוריית החלבון: יוגורט בתוספת שכבה בתחתית עם 20 גרם חלבון, בטעמים פאי תפוחים ואננס מקורמל. לרגל ההשקה קיים המותג את טקס פרסי  GO"- הגביע הוא שלך" בהנחיית ישראל אטיאס. לטקס הוזמנו הסלבס שקיבלו גביע מוזהב, וגם גביע יוגורט עם שכבה בתחתית מהטעמים החדשים על כל הפעמים שבהן ממש לא התאים לצאת לאימון – והלכו בכל זאת. בין המשתתפים באירוע: הנציגה הרמת גנית שלנו הדר שירי, מאור בוזגלו שהשאיר את אשתו מירן עם הילדים בבית בראשל"צ, יוכי אפוליאון, קווין ודניאלה רובין שהשוויצה בבטן ההריונית, עומר לוי, תרצה כהן, שירלי לוי, טל מורד שהגיע בלי החברה הדוגמנית מישל אלגברלי, בר ברימר, גל מלכה וטיילור מלכוב.

לוקאס בראבו ויעל שלביה 

בנות, האייטם הבא בשבילכן: השחקן הצרפתי לוקאס בראבו, הלא הוא כוכב סדרת הענק של נטפליקס אמילי בפריז, המגלם את גבריאל השף, הגיע ל-24 שעות בארץ הקודש כדי להצטלם לקמפיין החדש של רנואר לצד הפרזנטורית יעל שלבייה. הצילומים התקיימו עבור קולקציית הג׳ינסים של המותג, על סט שנבנה במיוחד באווירת נוואדה, עם כביש מדברי, מספרה מאובקת בצד הדרך, אווירת אמריקנה, והג'ינס הוא הכוכב. על יעל שלביה אמר: "היא אנרגטית, חכמה ומלאת קסם, ויש לה ניצוץ בעיניים. נוצר בינינו שיתוף פעולה מאוד מהנה".

בשמת הראובני-זאבי, קשת רזילי-מיכאלי, שני שורצולד ואסף לנגלבן

אמנם לא מקומי אבל אנחנו תמיד שמחים להרים לאנשי הצפון: ביום שישי האחרון נערכה פתיחה חגיגית לתערוכה 'בין קיבוץ לבית' (גליל ארט 9) במרכז המבקרים של יקב הרי גליל בקיבוץ יראון. התערוכה מציגה עבודות של אמנים מהגליל העליון ועוסקת בשאלות של בית, שייכות ומקום, על רקע פינוי יישובי הצפון והחזרה ההדרגתית לחיים ולשגרה. לאירוע הגיעו תושבי הגליל, אנשי ציבור, אמנים ואנשי תרבות, שנהנו מסיור בין העבודות, מפגש עם היוצרים וטעימות יין גלילי. הרימו כוס לחיים: בשמת הראובני-זאבי אוצרת התערוכה, קשת רזילי-מיכאלי מנהלת יקב הרי גליל, שני שורצולד מנהלת שיווק יקב הרי גליל, אסף לנגלבן ראש המועצה האזורית הגליל העליון, ורבים נוספים. התערוכה "בין קיבוץ לבית", גליל ארט 9 תוצג עד לתאריך 14.3 וניתן לשלב ביקור בה עם יין, אוכל וסיורים ביקב. תנו קפיצה לצפון.

אהבה של כלב 

‏‏‏‏‏‏למקדימי המדור, זה קורה היום, שישי 13.2: עמותת "בשביל בעלי החיים", השירות הווטרינרי גוש דן ומכללת "דוגארט" ימסרו לאימוץ כלבים שעברו אילוף בכלבייה העירונית צומת מסובים רמת גן. שיתוף הפעולה מציע פתרון לאחת הבעיות הכואבות בתחום אימוץ הכלבים: קשיי הסתגלות.
במסגרת המיזם עברו כלבים מהכלבייה תהליך הכשרה אינטנסיבי של חודשיים. כל סטודנט במכללה "אימץ" כלב מהסגר באופן צמוד, ועבד איתו מדי יום על הרגלי הליכה נכונה על רצועה, פקודות בסיסיות ("שב", "ארצה", חשיפה לרעשים ואנשים) והכי חשוב – החזרת האמון בבני אדם באמצעות חיזוקים חיוביים. הבעיה המרכזית באימוץ כלבי הסגר היא לעיתים ה"שוק" של המעבר מהכלבייה לתוך דירה עירונית או בית. המיזם הנוכחי נועד לגשר על הפער הזה. הכלבים שיגיעו ליום האימוץ אינם רק "כלבי כלבייה", אלא כלבים שעברו תהליך סוציאליזציה עמוק, מה שמבטיח כניסה חלקה ורגועה יותר לביתם החדש. ביום האימוץ יוכלו המאמצים הפוטנציאליים לפגוש את הכלבים, לצפות בהם מבצעים את הפקודות שלמדו, ואף לקבל הדרכה קצרה מהסטודנטים שאילפו אותם לגבי המשך העבודה בבית. בין השעות 10:00-14:00.
ושוב מגיע הוולנטיין, החג הדביק הזה שזוגות אוהבים לחבק, ורווקים מתנשאים עליו.ALL YOU NEED IS LOVE אמר ג'ון לנון, והוליד משפט שלעולם לא יאבד את הרלוונטיות. קיבצנו לכם כמה רעיונות שיעזרו לכם לשמור על הניצוץ, על גחלת הנעורים. תאהבו ביחד, תאהבו לבד. תאהבו את הילדים, תאהבו את עצמכם. העיקר שתהיה אהבה בחייכם.

משמו באהבה 

רשת "קונדיטוריית שמו" של שף-קונדיטור מיקי שמו, משיקה קולקציית קינוחים לבביים ומלאים באהבה לרגל יום האהבה. לכם יש סניף לוקאלי בקניון איילון, שם מחכה לכם קולקציית קינוחי אהבה על טהרת הפטיסרי הצרפתי הקלאסי שכוללת קינוחים קלאסיים כדוגמת מקרונים, אקרלרים, מילפיי, עוגות בצורת לב ועוד.
בין הקינוחים:
אקלר I LOVE YOU- קינוח העשוי מבצק רבוך וממולא בקרם וניל, מצופה בקרם שוקולד עשיר ומעליו מונחת דיסקית שוקולד עם הכיתוב האכיל I love you (19 ₪).
אופרה לב- עוגה המורכבת משלושה סוגי שוקולד שונים: גנאש שוקולד מריר, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד לבן. בין השכבות של השוקולד מונחת שכבת רולדה רכה ודקה (25 ₪).
מילפיי לב- קינוח בצורת לב המורכב משלושה מרקמים שונים: בצק עלים מקורמל וקריספי, קרם פטיסייר רך וגנאש שוקולד המזכיר בטעמו פרלין שוקולד (29 ₪).
ואם כבר אהבה, תחשבו לבד איך לשרוף את הקלוריות האלה אחר כן.
www.shemo.co.il

אוהב אותך כמו שהמבורגר אוהב צ'יפס 

בשבת, ה 14/2, רשת בורגר סטיישן מזמינה אתכם לחגוג באווירה רומנטית עם דיל בורגר זוגי מפנק ולסיים קינוח טעים במחיר מיוחד.
כל המזמין את הדיל בורגר זוגי הכולל: 2 המבורגרים לבחירה: קלאסי, המבורגר סטיישן או ספייסי של הרשת, 2 תוספות כמו צ'יפס קלאסי/ צ'יפס מתובל/ סלט טרי, 2 שתייה ומנה ראשונה לבחירה ביניהם: הום פרייז/ כנפיים (במחיר של 169 ₪), מקבל קינוח מפנק במחיר מיוחד של 9.99 ₪ בלבד (במקום 30 ₪).
בין הקינוחים: עוגת ביסקוויטים: שכבות בסקוויט, קרם וניל, שוקולד קריספי ונוגט, בציפוי עדין של גנש שוקולד מריר (טבעוני).
עוגת קרימינו – משולש קרם שוקולד מריר וקרם ברולה על קראנץ' שוקולד בייגלה בציפוי נוגט בייגלה קריספי במליחות עדינה (טבעוני).
סניפי הרשת יקושטו בנרות, בלונים אדומים ומוזיקה רומנטית.
לרשת בורגר סטיישן 16 סניפים ברחבי הארץ, ולכם יש סניף ליד הבית ברמת גן.
המבצע תקף לשישי ושבת, 13/14 בפברואר. ניתן להזמין גם באתר: https://burgerstation.co.il/

רומנטי על הבר

בדיינר "מקום של בשר" בקריית אונו חוגגים את יום האהבה עם חיבור טבעי בין שני תענוגות: נתחים משובחים מהגריל וקוקטיילים שנרקחו במיוחד לאווירת הוולנטיין. בערב שבו הכול סובב סביב רגש, טעם וקרבה, מציעים במקום חוויה שמשלבת קולינריה מדויקת עם טאץ’ רומנטי על הבר. לכבוד החג נוצרו שני קוקטיילים ייעודיים, שיוגשו במחיר מיוחד של 48 שקלים:
פלאוור ג׳ין – שילוב אלגנטי של ג׳ין, וורדים, דבש ויין מבעבע, משקה קליל וריחני שפותח את הערב בנימה רכה.
נגרוני טונקה – מפגש עמוק בין וויסקי, ורמוט אדום, קמפרי ופולי טונקה, גרסה מפתיעה לקלאסיקה עם חמימות מתובלת וסיומת מתוחכמת.
הקוקטיילים מצטרפים לתפריט הבשר המוכר של המקום, יישון מוקפד, צלייה מדויקת ומנות שמיועדות לחלוקה בדיוק כמו ערב וולנטיין אמיתי. בין אם מדובר בדייט ראשון, חגיגה זוגית או פשוט אהבה לבשר טוב, זו הזדמנות להרים כוס לחיים ולתת לטעמים לדבר.

לב מלא פחמימות

האם פיצה בצורת לב טעימה יותר? אם לא תטעמו, איך תדעו? אז כנראה שלא, הטעם לא יהיה שונה, אבל מה חשוב טעם לעומת האפשרות להעלות חיוך על אהובת ליבכם? גם אם מדובר בבת שלכם והיא רק בת חמש. כי בסוף, לא צריך מתנות גרנדיוזיות בשביל לפנק. לכבוד הוולנטיין דומינו’ס פיצה מחזירה את הפיצה המשפחתית בצורת לב במהדורה מיוחדת. פיצת לב באיסוף עצמי בהזמנה אונליין ב- 58.30 ₪, או עם קינוח פופים שוקולד 74.3 ₪ באיסוף, ו-92.9 ₪ במשלוח. מהלך זה הוא חלק מ"מהפכת הTake Away  של דומינו׳ס, שמציעה 20% הנחה על כל הזמנות באיסוף עצמי בהזמנה אונליין, למעט גלידות, שתייה ופיצה אישית.

Velvet Kiss: לחגוג בלי לצאת מהבית 

ולנטיין דיי הוא הזדמנות לעצור את המרוץ היומיומי ולהקדיש ערב אחד לרומנטיקה, אינטימיות וחיבור אמיתי. לא חייבים מסעדה או מחווה גדולה, לפעמים ערב שקט בבית, מוזיקה טובה וקוקטייל מדויק עושים את כל ההבדל. לרגל חג האהבה, המותג סולתם מציע קוקטייל ורוד, רך ומפנק, כזה שמשלב טעם עמוק עם מראה שמצטלם נהדר, ומתאים במיוחד לערב זוגי רגוע ומלא סטייל.
Velvet Kiss הוא קוקטייל מאוזן וקטיפתי, עם מתיקות עדינה, חמיצות רכה וגוון ורוד עמוק שמכניס מיד לאווירה רומנטית. מותג הכלים סולתם רקח לנו קוקטייל שקל להכין בבית, ועם נוכחות שמרגישה מושקעת גם בלי מאמץ.
מרכיבים (לכוס אחת):
45 מ"ל וודקה איכותית או ג'ין עדין
30 מ"ל ליקר פטל או ליקר ורדים
30 מ"ל מיץ חמוציות טבעי
15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
10 מ"ל סירופ סוכר או סירופ וניל
קוביות קרח
פטל טרי, פרוסת תות או עלה נענע קטן לקישוט
אופן ההכנה: ממלאים שייקר בקרח ומוסיפים את כל המרכיבים. משקשקים היטב כ־15 שניות, עד שהשייקר קר מאוד למגע. מסננים לכוס קוקטייל או לכוס קופה קרה. מקשטים בעדינות ומגישים מיד.
קוקטייל אחד, ערב אחד, ושתי כוסות שמרימות יחד לחיים, לאהבה ולרגעים הקטנים שעושים את כל ההבדל.

ולא שכחנו את הקטנטנים 

לכבוד יום המשפחה החל ביום שני, תתקיים סדנת אפייה ללא גלוטן עם סבא.תא. סדנה חווייתית, יצירתית ומתוקה. בסדנה נכין בלילה, נאפה ונקשט מאפינס שוקולד. הפעילות מיועדת לילדי כיתות א'-ד' בליווי מבוגר אחד ומועברת על ידי שי תשובה, שף קונדיטור, המתמחה באפייה ללא גלוטן.
העלות בסך 80 ש"ח הינה לילד + מלווה אחד. מספר המקומות מוגבל
יום שני, 16/02/2026, 17:00 – 18:30. מרכז קהילתי שדה בוקר, שדה בוקר 10, גבעתיים.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

השבוע במגזין: מה הקשר בין ליאת אחירון לספיר אביסרור? מה הקשר בין דודו אוטמזגין לפיצה? איך ילדכם יוכלו ללמוד על טבע ליד הבית? איזה אומנים יופיעו בערב ההצדעה לארגון זק"א? ומה הקשר בין אופרה לילדים?

נתחיל עם רכילות

ספיר אביסרור, ליאת אחירון. התצוגה בהבימה 

ליאת אחירון הרמת גנית, זאת שהיתה כוכבת ילדים לפני 30 שנה ונעלמה מהתודעה הציבורית, חזרה לפתע לחיינו בסערה בעקבות פוסט שהעלתה ובו דיברה על מצבה הכלכלי הקשה, ועל כך שהיא זקוקה לעזרה. ולפעמים, כל מה שבנאדם צריך כדי לחזור לתודעה זה פוסט שייצור באז, ולאחירון זה השתלם: בתחילת השבוע הוזמנה לאירוע של מותג האופנה טוונטיפורסבן, שהשיק קולקציה בעיצובה של ספיר אביסרור. אחרי ששנים לא הוזמנה לשום אירוע או השקה, אחירון הוזמנה לאירוע וקיבלה על כך 20,000 שקלים. ההשקה, שכללה תצוגת אופנה, התקיימה בתיאטרון הבימה, וחשפה את הקולקציה החדשה שמתכתבת עם העולם המחויט: צלליות מחויטות אך רכות, כתפיים גדולות ומודגשות, קווים חדים ומראה עוצמתי ומרשים. זהו מלתחה שמאפשרת תנועה בין יום לערב, בין רשמי ללא פורמלי – מבלי לוותר על אמירה אישית. העיצוב שואב השראה מעולם ה־Power Dressing  של תחילת שנות התשעים, תקופה שבה נשים אימצו את קוד הלבוש העסקי הגברי כדי לייצר נוכחות וכוח במרחבים שנשלטו על ידי גברים.

צוות הספארי עם מתנדבי מד"א. שיתוף פעולה מציל חיים

שיתוף פעולה ראשון וייחודי בין מגן דוד אדום לבין הספארי רמת גן יוצא לדרך: 14 עובדות ועובדי ספארי סיימו בהצלחה קורס חובשים שלב א׳ והצטרפו למערך מתנדבי מד״א. המשמעות עבור המבקרים ברורה: בספארי מסתובבים היום אנשי צוות מקצועיים, שעברו הכשרה רפואית מתקדמת ויודעים להעניק מענה מהיר ומציל חיים בעת הצורך. לצד שתי עמדות דפיברילטור חכמות שהוצבו בגן, מדובר בחיזוק משמעותי של תחושת הביטחון לכל מי שמגיע לבקר. טקס סיום הקורס התקיים בספארי במעמד הנהלת הספארי, מנהל מתנדבים ארצי במד״א, מדריכי הקורס, בכירים בארגון, משפחות העובדים ואורחת מיוחדת – רות מן, אחותה של עמית מן ז״ל.

רפי ביסקר, אליאס טנוס וערן קונפינו. חגגו

קבוצת הנדל"ן BST , שמבצעת פרויקטים ברמת גן, גבעתיים וקריית אונו, פתחה שנה אזרחית חדשה עם העובדים בערב חגיגי בגעש. יו"ר הקבוצה רפי ביסקר, מנכ"ל הקבוצה אליאס טנוס והמשנה למנכ"ל ערן קונפינו אירחו את עובדי הקבוצה לאירוע סגירת שנה עם הופעה של הזמר ליאור נרקיס וקולינריה של השף רן שמואלי.

אליאס טנוס, מנכ"ל ובעלי קבוצת BST: "זהו ערב של תודה אמיתית לאנשים שמובילים את העשייה היומיומית של הקבוצה. העובדות והעובדים שלקבוצתBST הם הכוח שמאחורי הפעילות. ההצלחה שלנו נבנית מהמחויבות, המקצועיות והאיכות שהם מביאים."

דני סולטן. מינוי חדש

דני סולטן, בן 48, נשוי +3, מונה לתפקיד מנכ״ל מימי נונו ויוביל את פעילות החברה בתקופה של התרחבות ופיתוח עסקי. מימי נונו היא חלק מקבוצת נונו הכוללת את רשתות ההסעדה מימי, נונו, ג'ירף, מימי ואזה, טאקריה, GDB וד"ר פרוסטינג. סולטן מביא עמו ניסיון של למעלה מעשרים שנה בענף המסעדנות והקמעונאות בישראל, במהלכן מילא שורה של תפקידי ניהול בכירים ברשתות מובילות בשוק המזון והקפה. בשנים האחרונות כיהן כסמנכ״ל תפעול ברשת סבן אילבן בישראל, כמנהל תפעול ברשת ארקפה, כסמנכ״ל ברשת קפה לנדוור וכסמנכ״ל ברשת המסעדות מוזס. סולטן נחשב למנהל בעל ראייה אסטרטגית רחבה ויכולת מוכחת בהובלת תהליכי צמיחה, שיפור ביצועים ובניית תשתיות ארגוניות. מינויו נועד לחזק את נונו מימי ולהצעידה לשלב הבא בפעילותה, תוך דגש על חדשנות, מצוינות תפעולית והרחבת הנוכחות בשוק המקומי.

פאפא ג'ונס משחקים אותה 

כשרשת הפיצריות פאפא ג'ונס הגיעה לאזור התאהבנו מיד. כחובבי פחמימות התענגנו על טעמי הבצק הטרי (שנאפה מדי יום במפעל בישראל לפי המתכון המקורי של פאפא ג'ונס), עם חומרי גלם איכותיים וטריים, ורטבים שלא טעמנו בשום מקום אחר. אכלנו והבנו שלא סתם הפכה פאפא ג'ונס לרשת הפיצריות השלישית בגודלה בעולם. מצא חן בעניינו שאנחנו יכולים לבחור מתוך מגוון רחב של תוספות עם רטבים איכותיים, לצד אפשרות בחירה בין בצק עבה או דק, ולהתאים את הפיצה לטעמנו.

ועכשיו יוצאת הרשת עם בשורה לחובבי המתוקים: "The Sweet Edition". יחד עם השף פטיסרי דודו אוטמזגין מחכה לכם מהדורה מוגבלת של שלושה קינוחים שנולדו במקום שבו אומנות הפטיסרי הצרפתית פוגשת את הבצק של פאפא ג’ונס. הסדרה החדשה פרי יצירתו של אוטמזגין מציגה טעמים מופלאים, קלאסיות מעודנת ואלגנטית שמתפוצצת בפה בסדרת קינוחים אחת שמשאירה טעם של עוד.

מאחורי הסדרה החדשה עומדים חודשים של פיתוח מדויק, בהם יצר אוטמזגין טעמים מלאי נוכחות קלאסית אך נועזת, המבוססת על חומרי גלם איכותיים ומובחרים ושילובים שיצר בקפידה. בבסיס הסדרה נמצא הבצק הטרי של פאפא ג’ונס, שעובר התפחה של 72 שעות, המאפשרת לשף ליצור מעליו, “קנבס” קולינרי שמחבר עולמות ויוצר אמירה חדשה. חיבור בין אומנות הפטיסרי של דיוק ואלגנטיות לאופי אמריקאי.

המהדורה המוגבלת כוללת שלוש פיצות קינוח:

Ricotta Royal – תערובת ריקוטה וקרם וניל עשיר במתכון סודי, מעל קראמבל פריך שמוסיף קראנצ’ מושלם ונגיעת אבקת סוכר לסיום קלאסי ומעודן.

Red Forest – קרם שקדים איכותי על בצק טרי, תערובת פירות יער עסיסיים וקראמבל פריך שמוסיף טאץ’ של אלגנטיות צרפתית

Golden Almond- קרם שקדים עשיר מוזלף על גבי הבצק הטרי של פאפא, נגיעות שוקולד חלב נמס וקראמבל פריך שיוצר ביס מתוק וממכר

טעמנו את שלושת הקינוחים, כי כאלה אנחנו: מקצועיים בעבודה ומעולם לא מחפפים! אנחנו זוג + 2 ילדים קטנים, ולאחר ויכוח ארוך ומורט עצבים הגענו למסקנות:

הצודקת הכי התחברה ל- Red Forest, אני אהבתי במיוחד את ה- Ricotta Royal, והילדים חיסלו את ה- Golden Almond, אבל קחו את ההמלצה שלהם בעירבון מוגבל, חצי מהזמן הקטנטן לעס את הקרטון…

"The Sweet Edition" נמכרת בסניפי הרשת ואתר פאפא ג'ונס במחיר השקה מיוחד של 49.90 ₪ ליחידה.

שבת בטבע: סיור ליקוט לט"ו בשבט 

מחר, שבת 07/02, הולכת להיות שבת אביבית, ואתם מוזמנים לסיור לכבוד ט"ו בשבט עם הקטנטנים, בביה"ס לאה גולדברג, סמטת צביה לובטקין 6 גבעתיים. בין השעות 14:30 – 15:30. בסיור נתוודע אל הצמחים הצומחים בִּסביבתנו הקרובה, בעיקר לאלה המתאימים למאכל או לשימוש אחר, נטעם מהם ונלמד על סגולותיהם ושימושיהם. נאיר את המשמעויות של ליקוט מזוננו מהמצוי בִּסביבתנו – אקולוגיה עמוקה, תזונה, תרבות וּמורשת, הסביבה העירונית, חברה וכלכלה.

מלבד הירקות המוכרים, המגודלים בִּמכוון ושייכים לִמגדליהם, יש גם שפע של צמחי תבלין שמאפשרים שימוש לכל דיכפין, לִפעמים גם עצי פרי ושיחים שופעים בִּמיוחד וּפירות שנושרים על האדמה באין דורש וכמובן: צמחי־בר. לא זוֹ בלבד שאינם מטרד הפרעה לגידולים, הם תורמים לחוסן האקולוגי של כלל צמחיית הגינה והם כה מזינים וּטעימים, כה שופעים וּבחינם.

המדריך הוא ד"ר אלון אלירן שותף לעשייה וללימוד בעץבעיר מ-2008, חלש על העבודה בגינות הדגם הקהילתיות – אקולוגיות שהעץ טיפח סביב כיכר ביאליק, וממשיך להוביל ללא לאות את סיורי הליקוט העירוני של עץבעיר. פעיל חברתי-סביבתי נמרץ, דוקטור למדעי הסביבה, איש המילה והמדע של "העץ", משורר אקולוגי, ממשיך להיות חבר בכל פורום עירוני סביבתי וקהילתי (כמעט), לפעול בגינה הקהילתית של מעוז אביב ולטפח גינות ירק בכל מקום שהוא רק יכול.

מיועד לגילאי 6 ומעלה. בסיום הסיור יהיו שתילות בגינה הקהילתית. עלות למשתתף: 10 ₪.

לפרטים: https://bit.ly/4pRLLwe

"ובחרת בחיים" מופע הצדעה לארגון זק"א 

ב־9 בפברואר יתקיים בהיכל התרבות תל אביב מופע הצדעה מרגש לארגון זק"א. בערב המופע נציין 101 שנים להולדתו של הרבי המרקד- רבי שלמה קרליבך ז"ל, מן הדמויות המשפיעות והאהובות בעולם המוזיקה היהודית. על הבמה יתאחדו מהאמנים המובילים בישראל: ישי ריבו, ברי סחרוף, עמרי גליקמן (התקווה 6), בני פרידמן ושולם למר. בליווי התזמורת הפילהרמונית "חסידות בקלאס" בניהולו המוזיקלי של יובל סטופל. את הערב ינחה השחקן עמוס תמם.

ההכנסות מהמופע ייתרמו לארגון זק"א שמורכב מאלפי מתנדבים הפועלים במסירות יוצאת דופן בכל קריאת חירום. בתקופה שלאחר אירועי השביעי באוקטובר הורגשה חשיבותם יותר מתמיד: אנשיו פעלו ללא הפסקה, לאיתור, חילוץ, הצלה, והבאתם לקבר ישראל בכבוד הראוי. חשיבות פעילותם ניכרת לא רק בישראל אלא גם ברחבי העולם, כפי שנראה לאחרונה בפיגוע הנוראי שאירע באוסטרליה. זוהי שליחות של חסד טהור, הנעשית בענווה ובגבורה שקטה, והערב מבקש להביע הוקרה עמוקה לפועלם.

המופע מביא לידי ביטוי את חזונו של המפיק יצחק ראשי, שהקים את "חסידות בקלאס" בשנת 2019 מתוך רצון ליצור שפה חדשה המחברת בין מוזיקה חסידית, קלאסית וישראלית ולהוביל אותה לממדים חדשים שטרם נראו.

את המופע תלווה "התזמורת פילהרמונית חסידות בקלאס" שהינה הפילהרמונית השנייה בישראל. המופע "ובחרת בחיים" צפוי לכלול עיצוב במה חדשני, עיבודים מוזיקליים ייחודיים ונאמברים שנבנו במיוחד עבור ערב זה – חוויה מוזיקלית עוצמתית, מאחדת ובלתי נשכחת. זהו ערב של הוקרה וזיכרון, אך לא פחות מכך – ערב של בחירה בחיים, בכבוד האדם, ובכוחה של המוזיקה לחבר, לרפא ולהאיר גם ברגעים המורכבים והכואבים ביותר.

יום שני 09/02/26 היכל התרבות תל אביב. פתיחת דלתות: 19:30 | תחילת מופע: 20:00

לרכישת כרטיסים: בטלפון 6565* | חפשו בגוגל 'חסידות בקלאס'

ילד, באופרה כבר היית?

הנה משהו חדש לחשוף אליו את ילדכם: אופרה לקטנטנים בגילאי 3-8. בשלישי הבא, ה 10.2 בשעה 17:00 יוכלו ילדכם לצפות בהצגה "הסולנית הרגזנית" – ההצגה עומדת להתחיל, אבל הסולנית הראשית לחוצה, מבולבלת – ובעיקר? לא יודעת מה ללבוש! הילדים ייכנסו יחד איתה ועם העוזרת המפוזרת שלה, אל מאחורי הקלעים, ויעזרו לה לבחור תלבושת, פאה, אביזרים – ואפילו לבצע חימום קולי חגיגי, עד שתהיה מוכנה לעלות לבמה. סדנה צבעונית, מצחיקה ומוזיקלית, המעניקה הצצה נדירה לעולם עיצוב הדמות באופרה בהנחיית סולניות האופרה ובליווי פסנתר.

מספר המקומות מוגבל ל-40 הורים וילדים. נקודת המפגש: ליאונרדו דה וינצ'י 28 תל אביב. שלישי, 10.2.26, 17:00.

לפרטים נוספים ורכישת כרטיסים: לחצו כאן 

במסגרת נתונים המתייחסים לשיעור הגיוס של ילידי 2003 שפורסמו לאחרונה על ידי צה"ל והתקבלו לאחר פניית מערכת חדשות 12 ובשיתוף התנועה לחופש המידע, "רמת גן גבעתיים ניוז" גאה להציג נתונים מצוינים עבור צמד הערים, שממשיכות לתרום כל אחת בחלקה למען בניין הכוח הצה"לי.

גבעתיים

הנתון המרשים ביותר שעולה מהדו"ח הוא הדירוג של נשות גבעתיים, או יותר נכון נערות העיר שהתגייסו "בהמוניהן" ויותר מכל עיר אחרת בישראל, עם נתון שהסתכם בסך כולל של 86.3 אחוזים. גם בקרב המתגייסים שומרת גבעתיים על יציבות (85.5 אחוזי גיוס).

רמת גן

השכנה הגדולה מרמת גן לא נשארת מאחור ומציגה מצידה אף היא נתונים איתנים אשר ממצבים אותה בצמרת הערים התורמות עם 81.8 אחוזי גיוס בקרב גברים ו-77.9 אחוזים בקרב נשים.

רמת גן ממשיכה לבסס את מעמדה כאחת הערים החזקות והאיכותיות ביותר בישראל, כך עולה מנתוני דו"ח "מדדי איכות חיים בערים הגדולות" לשנת 2024 שפורסם היום על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.

על פי ממצאי הדו"ח עולה כי העיר משתייכת לקבוצה היוקרתית של ערים בעלות ציון כולל גבוה במיוחד, כאשר ב-42 מתוך 54 המדדים שנבחנו עבורה, מצבה טוב משמעותית מהממוצע הארצי.

בין המדדים הנבחרים בהם הצטיינה העיר נמצאים שיעור התעסוקה (98.1% בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 60.8%), תוחלת חיים בשנים (84.9 בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 83.4), שימוש בשירותי ממשל מקוונים – e-Gov (78.1% בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 60.4%) וכן בנתוני הזכאות לבגרות (76.4% בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 55.5%). עוד מובילה רמת גן במדדים נוספים, ביניהם שיעורי למידה בגילאי 17-15 ובשיעור הנמוך ביותר של תמותת תינוקות.

לעומת זאת, מבחינת המדדים בהם לוקה רמת גן בחסר, ניתן לציין רעש חיצוני באזורי מגורים (39.6% בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 30.7%), דיור בר השגה (21.7% בהשוואה לממוצע הארצי העומד על 29.1%) ואחוזי אבטלה ממושכת (29.4% בהשוואה ל-21.2%).

רמת גן רותמת את המומחים המקומיים לטובת הציבור: העירייה השיקה פורום עירוני חדש לבינה מלאכותית, המורכב מ-30 מתנדבות ומתנדבים מובילים בתחומם. הפורום, שהוקם בעקבות קול קורא שפרסמה העירייה, נועד ללוות את הרשות ביישום פתרונות חדשניים שישפיעו ישירות על חיי התושבים.

מפגש ההשקה וההתנעה של הפורום התקיים בשבוע שעבר במעמד ראש העיר כרמל שאמה הכהן, מנכ״ל העירייה, חברת מועצת העיר ומחזיקת תיק הבינה המלאכותית קרן בר והנהלת העירייה. במהלך המפגש הוצג חזונו של ראש העיר להפיכת רמת גן לעיר הבינה המלאכותית של ישראל, תוך שילוב טכנולוגיות מתקדמות בעשייה העירונית, בשירותים לתושב ובמערכות העירייה.

במסגרת המפגש חולקו חברי הפורום לקבוצות חשיבה על אתגרים עירוניים, בתחומים שונים, בהם חינוך, רווחה, תרבות, תפעול עירוני, משאבי אנוש ומערכות מידע. כעת יתחילו המתנדבים המומחים בעבודה משותפת וממוקדת מול יחידות העירייה השונות, במטרה לפתח ולהטמיע פתרונות מבוססי בינה מלאכותית המותאמים לצרכים העירוניים.

ראש העיר, כרמל שאמה הכהן: “רמת גן מובילה מהלך רחב ועמוק להפיכתה לעיר הבינה המלאכותית של ישראל. הקמנו מנהלת ייעודית לבינה מלאכותית, אנו מטמיעים טכנולוגיות מתקדמות במערכות העירייה, בתפעול העירוני, בחינוך, בתרבות וברווחה, והכול מתוך תפיסה שהחדשנות חייבת לשרת את האדם והקהילה. אני מודה לכל המתנדבים והמתנדבות שבחרו להצטרף אלינו ולתרום מהידע שלהם למען העיר. הפורום הזה הוא כוח משמעותי שיסייע לנו להפוך חזון למציאות ולבנות עיר חכמה, מתקדמת ואנושית יותר״.

הבוקר (2.2) נפתח עידן חדש במוסדות החינוך: בהתאם להחלטת שר החינוך, יואב קיש, החלה אכיפת המדיניות החדשה האוסרת על שימוש בטלפונים סלולריים במהלך יום הלימודים בבתי הספר היסודיים.

ההנחיה קובעת כי המכשירים הניידים יישארו בתיקים, והשימוש בהם ייאסר בהפסקות ובשיעורים. החריג היחיד לכלל זה יהיה במהלך פעילויות פדגוגיות ספציפיות, וזאת אך ורק באישור ובפיקוח של הצוות החינוכי.

במשרד החינוך מסבירים כי ההחלטה התקבלה לאחר עבודת מטה מעמיקה ובחינת מחקרים בינלאומיים, שהצביעו על הקשר הישיר בין צמצום זמן המסך לבין שיפור האקלים הבית-ספרי. המהלך נועד לאפשר לתלמידים "להרים את הראש מהמסך", לחזק מיומנויות תקשורת בין-אישית, לצמצם תופעות של חרם ובריונות ברשת ולשפר את הריכוז בלימודים.

כדי להבטיח נחיתה רכה, היישום ילווה בפעילות הסברה בכיתות ובדיאלוג שוטף עם ההורים, במטרה להטמיע הרגלי צריכה דיגיטלית בריאים יותר גם בבית. המהלך זכה לגיבוי רחב מצד הנהגת ההורים הארצית, מרכז השלטון המקומי והסתדרות המורים.

מעיריית גבעתיים נמסר כי: "בבתי הספר היסודיים בגבעתיים לא מתקיים שימוש חופשי בטלפונים ניידים, בהתאם למדיניות הנהוגה בעיר מזה שנים. השימוש מוגבל למטרות לימוד בלבד, לרוב בכיתות הגבוהות, ועל פי שיקול דעת הצוות החינוכי. כל בית ספר מיישם את המדיניות באופן שונה, בהתאם לצרכיו ולאופיו".

טרם ניתן מענה בנושא מעיריית רמת גן.

השבוע במגזין: מיהן המשפיעניות שנרגעו על כוס תה בספא? על מה מגיע מזל טוב למעצב האופנה יואב מאיר? איך תתפנקו עם יוליה בחורף? אילו מאכלי ט"ו בשבט כדאי לכם לאמץ לכל השנה? איזה טבע פראי מחכה לכם ליד הבית? ולאן תיקחו את הילדים בשבת?

נתחיל עם רכילות

יוכי אפוליאון, אן זיוי, נדיר אליהו והדר שירי. לילה רגוע

רגיעה מהשגרה: הדר שירי הרמת גנית, אן זיוי, נדיר אליהו ויוכי אפוליאון נפגשו באירוע לרגל השקת סדרת החליטות של ויסוצקי לאורח חיים מאוזן, עם השקת שני מוצרים חדשים CALM וDETOX, המצטרפים לחליטת GOOD NIGHT . מדובר בחליטות המבוססות על צמחים וחומרי גלם טבעיים, שנוצרו כדי להשתלב בשגרת היום-יום ולתת מענה לצרכים שונים, כגון רוגע ואיזון, ניקוי ותחושת קלילות והכנה טבעית ללילה רגוע. כיאה לתחושת הרוגע, האירוע נערך בספא בתל אביב.

ארי ויואב מאיר. אושר גדול

יואב מאיר, שנולד בגבעתיים, התפרסם בריאליטי פרויקט מסלול, אי שם בשנת 2009. אם את רוב המשתתפים בתוכנית הספקנו לשכוח מזמן, מאיר הצליח להישאר בתודעה, בזכות כישרון, חריצות ובזכות היותו בחור לבבי. השבוע בישר בהתרגשות יואב, יחד עם בעלו ארי, שהם בדרך להיות הורים. הזוג נמצא בעיצומו של תהליך הריון באמצעות פונדקאית בארצות הברית – אישה מעוררת השראה שבחרה ללוות אותם במסע עמוק, אנושי ומלא משמעות. יואב משתף כי לצד ההתרגשות הגדולה, יש תחושת תודה עמוקה: “הדרך הזו לא מובנת מאליה. אנחנו חשים הערכה עצומה לפונדקאית שמעניקה לנו את הזכות להגשים חלום ולהפוך להורים. זהו מעשה של נדיבות, אומץ ולב פתוח, ואנחנו בקשר יום יומי איתה עם המון אהבה". הזוג מדגיש את החשיבות שבהכרה ובכבוד לתהליך הפונדקאות ולנשים שבוחרות להיות חלק ממנו, ומבקש להודות למשפחה, לחברים ולכל מי שמלווה אותם בדרך המרגשת הזו. יואב, אני מכיר אותך כבר שנים רבות מאינספור אירועי אופנה. המון מזל טוב, אני בטוח שתהיה אבא נהדר.

ליאור אשכנזי. העיקר שהגעת בזמן

אלי יצפאן, האיש שמצחיק מדינה שלמה, חגג 150 הופעות למופע הבידור המצליח שלו בתיאטרון האקספו ת"א במופע מלא הומור שנון, פרוע וחסר פילטרים בדיוק כמו שרק יצפאן יודע. הגיעו ולא נשארו אדישים: ליאור אשכנזי שכמעט ואיחר בגלל פקקים רבים שעיכבו אותו מביתו ברמת גן לכיוון גני התערוכה, שלומי שבת, עלמה דואק, גיא זוארץ, ניקי גולדשטיין, רבקה מיכאלי, רני והילה רהב, אודי גוטשלק, דוד חיים, אילן רוזנפלד, אנדי רם, סנה סוקול ורבים נוספים.

מטה האגודה למלחמה בסרטן בגבעתיים. תוכנית שיקום חדשה

פריצת דרך למחלימים מסרטן – תוכנית שיקום אונקולוגיים בגבעתיים. כיום הודות לגילוי המוקדם, יותר ויותר אנשים מחלימים מסרטן. על פי הערכה כ- 300 אלף נשים, גברים ובני נוער שהחלימו מסרטן חיים בישראל, אך עבורם סיום הטיפולים האונקולוגיים אינו סוף המאבק במחלה. מחקרים מראים כי מחלימים רבים חווים קשיים המעכבים את חזרתם לתפקוד מלא. חלקם מתמודדים עם תשישות כרונית, אובדן מסת שריר בגוף וטווחי תנועה בגפיים, קשיים קוגניטיביים, הפרעות שינה, מצב תזונתי לא מאוזן, בעיות במערכת העיכול, ירידה בתפקוד המיני, תסמיני דיכאון וחרדה, קשיים חברתיים ותעסוקתיים ותופעות נוספות. האגודה למלחמה בסרטן הקימה תוכנית חדשה לשיקום אונקולוגי, המהווה פריצת דרך לטיפול במחלימים. תוכנית השיקום כוללת בין היתר מפגשי פעילות גופנית מותאמת, בהדרכת פיזיותרפיסטית שיקומית מומחית, נמשכת שלושה חודשים (12 שבועות), סך הכול 24 מפגשים בני 50 דקות פעמיים בשבוע בגבעתיים. בנוסף מוצעים למשתתפים ייעוץ של תזונאית אונקולוגית, מפגשי תמיכה רגשית, קבוצתיים או אישיים, ייעוץ מיני אישי של מטפלת במיניות וייעוץ בתחום ריפוי בעיסוק. משתתפי תוכנית השיקום האונקולוגי מוזמנים גם לקחת חלק בפעילויות מרכזי התמיכה "חזקים ביחד" של האגודה, המציעים קבוצות תמיכה, הדרכות בנושאים שונים, סדנאות גוף-נפש, פעילויות העשרה ופנאי בכל רחבי הארץ. להצטרפות: 03-5721678 או בדוא"ל: shikum@cancer.org.il

חורף עם יוליה (צילום: יח"צ)       

בחורף הישראלי העור סובל מיובש, סדקים בעקבים, עור מחוספס בכפות הרגליים והידיים, ואפילו פטרת שמתפתחת בחורף כשהרגל סגורה, בעיקר אצל גברים שנועלים נעליים סגורות שעות ארוכות, עומדים והולכים הרבה, מתאמנים, או עובדים בסביבה ממוזגת.

רשת טיפולי האסתטיקה Yullia משיקה את Winter Care – סדרת טיפולי חורף לכפות הרגליים והידיים, לחות, הגנה ומניעה בעונה היבשה.

רשת יוליה היא בהחלט גאווה ישראלית. מסניף קטן ברחוב ירמיהו בתל אביב שנפתח בשנת 1999 על ידי הבעלים יוליה גל, צמחה לרשת של 20 סניפים ברחבי ישראל, וכיום משרתת 27,000 לקוחות מדי חודש, המשתייכים למועדון הלקוחות של החברה. בשנת 2013 הרשת הקימה את Yullia School – בית ספר ללימודי קוסמטיקה ויופי, המכשירים מדי שנה אלפי מטפלים חדשים, וכך שומרים על רמת מיומנות גבוהה של מטפלות הרשת. בשנת 2019 התחילו לייצר קו מוצרים מקצועי – PROVEN – המיועד לאנשי מקצוע מוסמכים, לצד קו מוצרים לשימוש ביתי, שנמכרים גם ב-262 בתי מרקחת של סופר-פארם ברחבי הארץ.

אז מה כולל טיפול Winter Care?

פדיקור/מניקור חורף מלא. ניקוי יסודי, עיצוב ציפורניים, טיפול בקוטיקולה וטיפול בעור יבש. פילינג חורף עדין. מסיר שכבות יבשות ומשאיר מרקם רך וחלק. אמבט פראפין חם – 15 דקות. ריכוך עמוק. הזנה מיידית. שיפור זרימת דם. הקלה ביובש ובסדקים. מניעת קשיחות והתעבות של העור. עיסוי הזנה קצר עם קרם מותאם להשלמת תחושת הרכות. התאמת טיפול ביתי משלים בשילוב מוצרי הטיפוח של PROVEN לטיפול בעור יבש, לשימוש ביתי יומיומי.

טיפול בתקופת החורף מספק הגנה ומניעה אמיתית לקראת העונה החמה.

ביוליה ממליצים על סדרה של חמישה טיפולים, הכוללת 5 טיפולי חורף מלאים (פדיקור/מניקור) + אמבט פראפין בכל טיפול. במסגרת הסדרה תקבלו במתנה סרום הזנה לקוטיקולהPROVEN – 10 מ"ל מועשר בחמאת שיאה, שמן אבוקדו ושמן זרעי ענבים (ויטמין E). מרגיע קוטיקולה יבשה, מפחית גירוי ונספג במהירות. בנוסף, תקבלו מוצר לבחירה – קרם רגליים טיפולי או קרם ידיים טיפולי עם נוסחה המבוססת על רכיבים בוטניים פעילים, נוגדי חמצון וקומפלקסים לטיפול בעור יבש, גירוי וסדקים.

מחיר הסדרה: 1,435 ש"ח במקום 1,683 ש"ח (כל טיפול ב־287 ש"ח בלבד במקום 319 ש"ח + שני מוצרי PROVEN במתנה).

מעבר לאווירת הפרימיום והטיפול המקצועי, ברשת Yullia מקפידים על רמה גבוהה במיוחד של סטריליות: שימוש בכלי עבודה חד־פעמיים חדשים לכל לקוח/ה, חיטוי כפול של כל הכלים הבלתי־חד־פעמיים, שימוש בחומרים מאושרים ובתנאי עבודה קפדניים, הקפדה על סביבה בטוחה, נקייה והיגיינית בכל אחד מהסניפים.

סניפים הקרובים אליכם: יוליה קריית אונו, המייסדים 3. קניון עזריאלי גבעתיים.

ולמי שרוצה להתמקצע בתחום: Yullia School – בית ספר למקצועות היופי, ז'בוטינסקי 5, רמת גן, בית אבגד, מתחם הבורסה.

שיהיה לכם לבריאות! ט"ו בשבט הגיע 

ט״ו בשבט, המזוהה כחג הטבע, מהווה גם הזדמנות להתבוננות בהיבטים בריאותיים של אורח החיים. לצד פעילויות חוץ כמו נטיעות והליכה בטבע, שולחן החג כולל פירות יבשים, אגוזים ושקדים, מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה. חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא, מפרטת את תרומתם התזונתית של מזונות אלו, ומדגישה את החשיבות בצריכה מבוקרת כחלק מתזונה מאוזנת.

שקדים: 100 גרם מכילים 579 קלוריות. 5 שקדים מכילים כ- 35 קלוריות. שקדים עשירים בשומן חד-בלתי רווי, אשר חשוב לבריאות הלב וצריך להיות השומן העיקרי בתזונה שלנו. שקדים עשירים גם בסידן ובנוסף מכילים ויטמין E ברזל, אבץ, סיבים תזונתיים ופיטוסטרולים – חומרים צמחיים דמויי כולסטרול אשר מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם.

מה טוב בהם- צריכת שקדים כחלק מתפריט מאוזן יכולה לסייע בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם והם נחשבים ברפואה העממית כמקלים על צרבת.

אגוזי מלך: 100 גרם מכילים 654 קלוריות. 5 אגוזים מכילים כ-260 קלוריות. אגוזי מלך עשירים בחומצה אלפא-לינולנית, חומצת שומן מסוג אומגה-3. חומצת שומן זו חיונית לתפקוד התקין של הגוף, בעיקר לתפקוד המוח ולשמירה על בריאות הלב, וחשובה במיוחד בהריון ובהנקה בגלל תפקיד האומגה-3 בהתפתחות המוח של העובר ושל התינוק. בנוסף, אגוזי מלך עשירים בשומן חד בלתי רווי החשוב אף הוא לבריאות הלב וכלי הדם, בויטמין E, במינרל מגנזיום ובפיטוסטרולים, שמסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם.

מה טוב בהם- צריכת אגוזי מלך כחלק מדיאטה מאוזנת מסייעת בהפחתת יצירת כולסטרול רע LDL השוקע בדפנות כלי הדם ובכך הם יכולים לעזור בהורדת סיכון למחלות לב.

אגוזי פקאן: 100 גרם מכילים 691 קלוריות. 5 אגוזים מספקים 135 קלוריות. רוב השומן באגוזי הפקאן הוא שומן חד-בלתי רווי, שחיוני לבריאות הלב. אגוזי פקאן מכילים מעט אומגה 3 בצורת חומצה אלפא-לינולנית, אך פחות בהשוואה לאגוזי המלך. אגוזי הפקאן עשירים גם במגנזיום, באבץ, בויטמין E ובפיטוסטרולים.

מה טוב בהם- שילוב אגוזי פקאן בתפריט היומי יכול לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בדם וכך בהקטנת הסיכון ללקות במחלות לב וכלי דם.

משמשים מיובשים: 100 גרם מכילים 241 קלוריות. משמש אחד מכיל 24 קלוריות. משמשים עשירים באשלגן, בבטא-קרוטן-פיטוכימיקל שמקנה למשמש את צבעו הכתום ומשמש כנוגד חימצון והופך בגוף לויטמין A, ובברזל- 6 משמשים מספקים כשמינית מהקצובה היומית המומלצת לגברים.

מה טוב בהם- משמשים מיובשים מסייעים במניעת עצירות ובטיפול בה. נוגדי החימצון מגנים מפני מחלות לב וסרטן.

תאנים מיובשות (דבלים): 100 גרם מכילים 249 קלוריות. דבלה 1 מכילה 60 קלוריות. תאנים מיובשות עשירות בסידן. ב 3 תאנים יש כמות סידן כמו בחצי כוס חלב (!) תאנים עשירות גם באשלגן ובסיבים תזונתיים.

מה טוב בהם- שילוב תאנים בתפריט יכול לסייע במניעת יתר לחץ דם, בהגברת תחושת השובע ובמניעת אוסטיאופורוזיס ועצירות.

שזיפים מיובשים: 100 גרם מכילים 240 קלוריות. שזיף אחד מכיל 26 קלוריות. שזיפים מיובשים עשירים באשלגן ובסיבים תזונתיים. זהו גם אחד הפירות העשירים ביותר בנוגדי חימצון. תהליך הייבוש אמנם הורס חלק מתכונות השזיף הטרי, אך דווקא מגביר את פעילות כמה מנוגדי החימצון שבפרי.

מה טוב בהם – השזיפים מסייעים נגד עצירות בזכות תכולה של סורביטול (סוכר אלכוהולי בעל אפקט משלשל) וסיבים תזונתיים שמעודדים יציאות.

חלי ממן מנדבת לכם מתכון שלה לקציצות עוף חגיגיות עם גזר ושזיפים

מרכיבים:

500 גרם חזה עוף טחון (אפשר לשלב עם בשר פרגיות טחון(

1גזר מגורד

1 בצל מגורד

1 כפית סודה לשתייה

2 ביצים

2 כפות פירורי לחם

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

1כפית שמן זית

לרוטב:

בצל קצוץ דק

6 גזרים פרוסים או 2 כוסות גזר גמדי

1 כף סוכר

10 שזיפים מיובשים, מגולענים וחתוכים לרבעים

2 כוסות מים

3 כפות מיץ לימון

מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

1 כף שמן

אופן הכנה:

מכינים את הקציצות: מערבבים את רכיבי הקציצות לתערובת אחידה. יוצרים קציצות עגולות בקוטר 4 ס"מ, מכסים ומקררים שעה.

מכינים את הרוטב ומבשלים: מטגנים בסיר רחב את הבצל עם השמן עד להזהבה, מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד כמה דקות עד להזהבה קלה. מוסיפים סוכר ומערבבים עד שנמס.

מוסיפים שזיפים, מים, מיץ לימון ומלח ומביאים לרתיחה. טועמים ומתקנים תיבול.

מוסיפים את הקציצות לרוטב, מכסים ומבשלים 30-40 דקות על אש נמוכה. אם צריך מוסיפים עוד מים רותחים.

בתיאבון וחג שמח!

החיים הסמויים של נחל הירקון

השבוע, ב־27 בחודש ציינו ברחבי העולם את יום נשיונל ג'אוגרפיק, היום שבו נוסד הארגון. מטרתו של הארגון, מאז הקמתו, הייתה לחקור את העולם ולקדם ידע לציבור הרחב. זהו יום המוקדש להתבוננות מעמיקה בטבע, במערכות אקולוגיות ובקשרים העדינים שבין בעלי חיים, מים ואדם.

לכבוד יום נשיונל ג'אוגרפיק, רשות נחל הירקון מזמינה אתכם לטיול קרוב לבית, לנחל שעובר לנו ממש בחצר האחורית. אתם מוזמנים להכיר מקרוב את הטבע שחי ממש לידנו, גם בלב העיר. דרך היכרות עם בעלי החיים של הנחל נפתחת הצצה לעולם חי, עשיר ומפתיע, שפועל סביבנו מדי יום, לפעמים בלי שנשים לב. השבת האביבית היא הזדמנות מצוינת לצאת להליכה לאורך הנחל. מעל המים ועל גדות הנחל מתקיים עולם עשיר של עופות מים וציפורים. תוכלו לפגוש אנפות לילה, יאורית מצרית, שרשיר מצוי – נציג של משפחת הברווזים, לבנית קטנה, פרפור עקוד השייך למשפחת השלדגים ונחשב לשיאן בצלילה מגובה רב, ועוד עופות רבים.

בתוך הנחל מתקיימת דגה עשירה המותאמת לתנאי מים משתנים.
לבנון הירקון- דג הייחודי לנחל הירקון, דג קטן יחסית שאורכו עד כ- 120 מילימטר ונחשב לנציג הבולט של משפחת הקרפיונים במערכת נחלי החוף. עוד בנחל: קיפון בורי שמגיע למשקל של 5 קילו, גמבוזיה, אמנון היאור, שפמנון מצוי, צלופח אירופי ועוד.

לאורך הגדות פועלים יונקים חדי חושים, ואם יתמזל מזלכם תפגשו בחתול ביצות או תן זהוב, ובין הזוחלים ניתן למצוא צב רך מצוי – הוא הצב הרך היחיד החי בישראל, ונמצא בסכנת הכחדה חמורה, בעל שריון שטוח וגמיש יחסית ומראה גוף רחב. צב ביצה – חי בעיקר בקטעים שבהם זורמים מים מתוקים וקולחים, בעל שריון קשיח וכהה.

יום נשיונל גאוגרפיק מזכיר לנו שהטבע אינו רחוק, הוא נמצא ממש כאן, ומבקש רק שנעצור לרגע, נתבונן ונשמור עליו.

ט"ו בשבט במוז"א

לכבוד ט"ו בשבט מוז"א, מוזיאון ארץ-ישראל, תל-אביב משיק משחק דיגיטלי אינטראקטיבי חדש לכל המשפחה, ומזמין אתכם לחגוג בשבת הקרובה את חג האילנות בהרפתקה משותפת בבוסתן המוזיאון, מרחב ירוק, פתוח ומלא גילויים, בלב העיר. ההשקה תתקיים בבוסתן, בין שבילים, פינות צל ועצים ארץ-ישראליים, ובהם גם שקדיות שאולי, בדיוק לכבוד ט״ו בשבט, יבחרו לפרוח. זהו מרחב שמאפשר להרגיש בתוך טבע חי ונושם, בלי לצאת מהעיר, ובו מתקנים ואתרים ארכיאולוגיים עתיקים תחת כיפת השמיים.

המשחק מתקיים באופן עצמאי בטלפון הנייד ומשלב חידות וסרטונים קצרים. המשתתפים מוזמנים לשוטט בבוסתן בקצב שלהם, לעצור, להתבונן, לגלות ולהפוך את ההליכה לחוויה של סקרנות משותפת. השאלות והסרטונים מפנים את תשומת הלב לפרטים קטנים שבדרך כלל אנו חולפים לידם מבלי לשים לב, ומאירות את המוצגים העתיקים באור חדש. הסרטונים הקצרים, בהנחיית מדריכי המוזיאון, מספרים את סיפורם של המוצגים בצורה נגישה, ידידותית ומזמינה, כך שגם ילדים וגם מבוגרים יכולים ליהנות מהם.

תוך כדי המשחק נלמד על חיי היומיום בעולם הקדום: איך התמצאו בדרכים, כיצד השתמשו במשאבים שסביבם, ואילו פתרונות חכמים אפשרו לאנשים שחיו כאן לעבוד, ליצור ולבנות חיים  בעולם אחר לגמרי, אבל לא כל כך רחוק משלנו. הפעילות תתקיים בשני סבבים, בשעות 10:30 ו-12:00, ולאחר המשחק תתקיים סדנת יצירה חגיגית לכבוד ט"ו בשבט.

ט״ו בשבט הוא הזדמנות לעצור ולהביט סביב והבוסתן של מוז"א מציע עושר בוטני שמלווה את המקום בכל עונות השנה. עצי בר כמו אלון, חרוב, מילה ואלה; עצים רבי-גזע ובהם כליל החורש, לגרסטרמיה ורימון; עצי פרי ובהם זית, תאנה, שקד, תות, אגס ופיג'ויה; לצד עצי תרבות ועצי בוסתן לשימור.

כתובת: מוז"א, מוזיאון ארץ־ישראל, תל־אביב. רח' חיים לבנון 2, רמת אביב, תל אביב

מחיר כרטיס: 35 ₪ לילד עד גיל 18. מבוגר במחיר כניסה למוזיאון: 58 ₪.