השבוע במדור: איזו מנת שף של מושיק רוט מחכה לכם בקניון גבעתיים? מה השיק בן זיני בצהרי שישי? מיהו מעצב האופנה הרמת גני שהתקשר אלינו נרגש מארה"ב? מי פיזר סטייל איטלקי בתל אביב? במה זכו ילדי גן החלומות בכפר אז"ר? מה הקשר בין רמי לוי לקולנוע? אילו הצגות ילדים מגיעות עד אליכם לכבוד שבוע הספר? ואיך תפרגנו לעצמכם עם רגע מתוק?
ביס טעים באמצע השופינג
אחרי שכבש את ירושלים, הגיע מושיק רוט השבוע לעזריאלי גבעתיים להשיק פופ־אפ בהשראת פריז במהדורה מוגבלת. עזריאלי פודיז מנגיש לקהל הרחב חוויית פופ־אפ קולינרית עם מנות שף במהדורה מוגבלת ובמחירים נגישים. מושיק רוט מציע בעזריאלי גבעתיים שתי מנות סטריט־פוד חד־פעמיות, בהשראת אהבתו לצרפת והזיכרונות הקולינריים שצבר במטבחיה וברחובותיה. זהו מפגש מסקרן בין האלגנטיות של המטבח הצרפתי לבין האנרגיה הבלתי אמצעית של אוכל רחוב: מקרואסון חמאה צרפתי שהופך ללחמניית המבורגר ועד נקניקיית עגל פריזאית עם איולי שום קונפי עשיר. כל פרט במנות נבנה מחומרי גלם, טכניקות וטעמים המזוהים עם צרפת, לצד הפרשנות האישית, המקומית והעכשווית של רוט. אלו אולי מנות שאוכלים בידיים, אבל הן נוצרו באותה רמת דיוק, יצירתיות וחשיבה שמאפיינת מטבח של שני כוכבי מישלן. המנות שתוכלו לבלוס תוך כדי השופינג: קרואסובורגר – בורגר אנטריקוט, בשר מפורק בתיבול מונטריאול, חסה לליק, איולי כמהין, עגבניות מרמנד, מלפפון כבוש, סלט ביצים, בצל מטוגן עם פטריות שימג׳י ובצל ירוק (65 ₪), ונקניקיית עגל פרנקוParis Style – נקניקיית עגל עטופה בטלה מעושן, פטריות מוקפצות ואיולי שום קונפי (45 ₪).
התייצבות מלאה
תהל נרקיס, ביתו של הזמר ליאור נרקיס ושל ספיר נרקיס, חגגה השבוע בת מצווה במתחם אירועים Avenue שבקרית שדה התעופה בהפקתו של משה זוהר. לאירוע הגיעו לחגוג למעלה מ-1000 אורחים והופיעו: בן צור, איתי לוי, אודיה, ששון שאולוב, ומי אם לא ליאור נרקיס שעלה יחד עם זהבי ולהיט הענק שלהם Aliya.
הגיעו לחגוג: עדן פינס ואושר כהן, מיכל הקטנה ויהודה בוחבוט, אירית רחמים וירון תשבי, שלומי שבת, נסרין קדרי ודיוויד זיטון, מגי טביבי ואבי כאכון, איציק זוהר, רוברטו בן שושן, מאור ומירן בוזגלו, אליקו, אורטל עמר, שינו זוארץ, עמוס לוזון, רום שמיר, עופר לוי, רוני מאנה, נרקיס, שמעון בוסקילה, אלעד צפניה, לינור סביניק, אור בן דוד, רון שובל, חן ובני פרץ, מרדכי חסידים, יוסי אבוקסיס, רון ביטון, נוי הדס, שרק, פן חזות, דולב רם, יגל אושרי, רותם וצחי חג'ג' ועוד.
חגיגה כפולה
צהרי שישי האחרון, מלון דברה בראון בת"א. עוברי האורח לא מבינים מה עושים כל הסלבס בצומת המאובקת של בן יהודה וגורדון מחפירות הרכבת, אבל כולם נשאבים לתוך המלון, לאירוע מיוחד: יום הולדת 30 לבן זיני, והשקת הסניף החדש של ה-House Padel שלו בתל אביב, בתוך מלון דברה בראון. ה'פאדל' הומצא בשנת 1969 במקסיקו, על בסיס הטניס המוכר, לאחר שעבר התאמות כדי להפוך אותו למהיר יותר. תוך שנים ספורות התרחב הפאדל למדינות רבות בדרום אמריקה ומשם גם לאירופה וארה"ב. כיום על פי הערכות, יש למעלה מ-4.5 מיליון שחקנים בעולם, כשבן זיני עצמו מדורג מקום שני בישראל. אז כל החברים הגיעו להרים לו וחלקם אפילו הגיעו בבגדי כושר כיאה למעמד: ג'וליה שחר ויוגב מלכה, אלה איילון (זוכרים אותה עם הביקיני האדום בהישרדות?), מעצב התכשיטים הרמת גני אדם אליוף, נייט בוזוליק, הטיקטוקרית לרה גרינסס, איילה רשף וטומי אלתגר, גלעד עדין, עידן תלם, הילי טולדנו ועוד.
מזל טוב להורים הגאים
יואב מאיר מעצב האופנה הרמת גני, עדכן אותנו בעודו בארצות הברית שהוא הפך בימים אלו לאבא. יואב ובעלו ארי הפכו לאבות לבתם ליבי, שנולדה בתהליך פונדקאות בארצות הברית. בשיחת טלפון נרגשת סיפר לנו יואב שהוא וארי מבקשים להודות מעומק הלב לקורטני, הפונדקאית המדהימה שלהם, ולבני משפחתה, שליוו אותם באהבה, במסירות ובנדיבות בדרך להגשמת חלום ההורות. "אנחנו מלאי התרגשות והכרת תודה על הזכות להיות אבות לליבי, ומאושרים לפתוח את הפרק החדש והמרגש ביותר בחיינו". בימים אלה מוצגת בדיזנגוף סנטר התערוכה "גאווה גברית", שאצר יואב יחד עם גילי סיוון כהן, העוסקת בזהות, גבריות ונראות בקהילה הגאה. נאחל להורים המאושרים המון מזל טוב.
סטייל איטלקי
אם כבר נגזר עלינו להיות תקועים כאן בחום הזה, במקום נניח באיטליה, נחמד שהסטייל האיטלקי מגיע אלינו: שגריר איטליה בישראל, מר לוקה פרארי אירח במלון דן תל אביב את סגנית שר החוץ של ישראל, ח"כ שרן השכל, מנכ"ל משרד החוץ מר עדן בר טל, שגרירים ואורחים רבים לאירוע חגיגות יום העצמאות של איטליה. בין המכובדים שהשתתפו באירוע: ראש ממשלת ישראל לשעבר מר אהוד אולמרט, נגיד בנק ישראל פרופ' אמיר ירון, יזם הייטק ואיש העסקים אייל ולדמן, פרופ' רוני גמזו, יו"ר חברת מגדל אחזקות ביטוח ופיננסים ומנהל בית חולים איכילוב לשעבר, עו"ד דוד אפרתי ורעייתו אורית אפרתי יו"ר חבר הנאמנים בשנקר ועוד. האירוע נפתח בנאום של שגריר איטליה בישראל, מר לוקה פרארי ושל סגנית שר החוץ של ישראל, ח"כ שרן השכל. לאחר מכן, הופיעה סולנית האופרה הישראלית יעל לויטה (סופרן) ורפאל סקורקה על הפסנתר ויחד הם ביצעו את האריה של לאורטה מתוך האופרה "ג'אני סקיקי" והאריה של מוזטה מהאופרה "לה בוהם". לכבוד האירוע החגיגי, בוריס פאוקמן, השף הראשי של מלון דן תל אביב הכין בופה עשיר על טהרת המטבח האיטלקי כשגולת הכותרת שלו היתה עמדת כריכים איטלקיים עם ג'בטות ונקניקים בסגנון איטלקי לצד מנות פסטה מסורתיות וטורטליני ממולא בבשר אסאדו עם רוטב ארטישוק ומגוון ברוסקטות איטלקיות מסורתיות.
אחריות לקהילה
מנכ"ל Naot גלובאל, אסף בן דב, הגיע ל'גן החלומות' בכפר אז"ר, מרכז חינוכי שיקומי לילדים חולי סרטן בגיל הרך מבית עמותת 'גדולים מהחיים', להעניק מתנה של עשרות זוגות נעלי NAOT (טבע נאות) לצוות הטיפולי והחינוכי של הגן. במפגש נכחו אפרת ליכטמן, מנכ"לית עמותת 'גדולים מהחיים' ומיכל מויאל, מנהלת גן החלומות שהודו לו על התרומה הנדיבה. אסף מסר: "כחברה ישראלית המייצרת בגליל העליון כבר למעלה מ-80 שנה, האחריות לקהילה היא חלק בלתי נפרד מה-DNA ומחזון החברה. אנו מאמינים שהצלחה עסקית נמדדת גם ביכולת שלנו להשפיע לטובה על החברה שסביבנו, בארץ ובכל שוק אחר שאנו פועלים בו בעולם. התרומה לילדי המרכזים של החינוך השיקומי לילדים חולי סרטן בגיל הרך מבית עמותת "גדולים מהחיים" היא בגדר זכות עבורנו."
הכל נשאר במשפחה
אחרי שנדחה ביומיים בשל המלחמה: ביום רביעי השבוע התקיימה פרימיירה לסרט הישראלי ״שמיים וארץ" בכיכובם של השחקנים הילה סעדה, תום אבני ופיני טבגר. את הסרט כתבו הבת של רמי לוי, רינת טנג׳י לוי, וארז תדמור, ביים רובי דואניאס והפיקו הילה ועמית ערן. הילה סעדה אף זכתה בפרס הקולנוע הישראלי על תפקידה בסרט והסרט זכה בתואר הסרט הטוב ביותר במסגרת פסטיבל הקולנוע הישראלי. הגיע לתמוך ביצירה הישראלית גם שר התרבות והספורט מיקי זוהר. עוד נכחו באירוע: רמי לוי, יפית לוי, רון יוחננוב, ישראל אוגלבו, שלום אסייג, נטלי דדון ושר פיטנס.
מתחם חווייתי
התרגשות רבה הורגשה במשרדי תשלובת ד"ר פישר בבני ברק לקראת יריד בייבילנד 2026, האירוע הגדול בישראל להורים ולהורים שבדרך. במסגרת היריד הציגה החברה מתחם חווייתי שבו נחשפו המבקרים למגוון פתרונות ומוצרים המיועדים לתינוקות, לילדים ולהורים, לצד התנסות במוצרים, ייעוץ מקצועי והטבות למבקרי התערוכה.
נכחו: ד״ר נורית הראל – יו"ר משותפת תשלובת ד"ר פישר, יאיר כהן – משנה למנכ"ל לענייני סחר ומכירות ד"ר פישר, עינת פרידמן – סמנכ"לית שיווק ד"ר פישר, אלי שני – סמנכ"ל מכירות וסחר ד"ר פישר, ועוד.
פגוש את הווטרינר
בשבוע שעבר המלצנו לכם על אירוע 'וטרינר בפארק' – אירוע מיוחד לבעלי חיות המחמד בפארק הלאומי ברמת גן בחסות רויאל קנין. בשל העימות עם איראן האירוע נדחה ויתקיים ביום רביעי, ה-17.6.
במסגרת האירוע יתקיימו בדיקות דם לכלבים ללא עלות בליווי ייעוץ וטרינרי ראשוני ובנוסף, יינתן ייעוץ תזונתי במקום ויחולקו מתנות ודוגמיות מזונות של רויאל קנין.
מטרת האירוע היא קידום רווחת ובריאות חיות המחמד והעלאת המודעות לבדיקות תקופתיות אצל הווטרינר, באמצעות הנגשת וטרינר ובדיקות הדם בחינם לכלבים בסביבת המגורים, וכן, המלצה על תזונה מותאמת לצרכי הכלבים.
ד"ר דורן גל, רופא וטרינר ומנהל הקשרים המדעיים של רויאל קנין ישראל: "כחלק מחזון החברה לקידום גידול אחראי ורווחת חיות המחמד, אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת בדיקות תקופתיות ושגרת ביקורים אצל הווטרינר כבר מהשלבים הראשונים. בדיקות שגרתיות ע"י רופא וטרינר הן כלי קריטי המאפשר לנו לזהות סימנים לבעיות רפואיות עוד לפני הופעת סימנים קליניים. גילוי מוקדם הוא לעיתים קרובות ההבדל בין טיפול פשוט ומציל חיים לבין התדרדרות רפואית, ואנו גאים להעניק לבעלי הכלבים את הכלים המקצועיים ביותר להבטחת איכות חייו ובריאותו של חברם הטוב ביותר".
בדיקות הדם יתבצעו לכלבים בלבד בהתאם לשיקול דעתם המקצועי של הוטרינרים ביום האירוע, כמות בדיקות הדם מוגבלת. הכניסה חופשית ומותנית בהרשמה בעמדות כניסה ייעודיות.
האירוע יתקיים ביום רביעי, 17.6, בין השעות 17:00-21:00 בפארק הלאומי רמת גן, רחוב אחד העם 3. הכניסה לאירוע חופשית ופתוחה לקהל הרחב.
הצגות הילדים מגיעות עד אליכם
עשרות הצגות ילדים מרהיבות, המבוססות על ספרי קריאה אהובים, יועלו בכל רחבי הארץ במסגרת חודש הקריאה ושבוע הספר ביוני 2026. כ-70 ספריות ומוסדות תרבות ישתתפו באירועים, בשיתוף פעולה עם תיאטרון השעה הישראלי, ויארחו מגוון רחב של הצגות שנכתבו בהשראת קלאסיקות ספרותיות אהובות. בין היצירות שיועלו: הלב, ג'ינג'י לפי ספרה של גלילה רון פדר עמית, החתול במגפי הפלא, אוזו ומוזו מכפר קאקארוזו מאת אפרים סידון, הארנב ממושי ע"פ ספרה של שלומית כהן אסיף, וכן קלאסיקות נוספות כגון הדייג ודג הזהב, הברווזון המכוער, בגדי המלך החדשים, פינוקיו, פיטר פן, האריה והעכבר ועוד. ההפקות המיוחדות יגיעו ללמעלה מ-70 ספריות ומוסדות תרבות בכל רחבי הארץ, כולל בגבעתיים וקריית אונו.
מוטי חלימי מנכ"ל תיאטרון השעה הישראלי מוסר: "התיאטרון הוא כלי עוצמתי שמחבר ילדים לספרות בדרך חווייתית. הצגה טובה מעודדת קריאה – היא מקרבת את הילדים לעלילה ולדמויות, ומעמיקה את ההבנה והחוויה שלהם, בין אם קראו את הספר לפני כן ובין אם לא. אנחנו מאמינים שכשילד/ה נהנים ואוהבים את ההצגה, זה יניע אותם להסתקרן ולקרוא את הספר או את סדרת הספרים, משום שהם כבר מכירים את העלילה, הדילמות והדמויות".
ההצגות שיעלו באזורינו: קריית אונו 29/06 – הברווזון המכוער, גבעת שמואל 16/06 – אלאדין, גבעתיים 16/06 – מהפכה בג'ונגל , 25/06 – הברווזון המכוער.
נסיים עם נחמה מתוקה
בימים של מתח, חוסר ודאות ודאגה, יש ערך מיוחד לרגעים הקטנים שמעניקים תחושת נוחות ופינוק. כוס קפה לצד פרוסת עוגה ביתית וריחנית יכולים להוות הפוגה נעימה במהלך היום, במיוחד כאשר מדובר בעוגה מתוקה וטעימה שאינה כוללת תוספת סוכר ומאפשרת ליהנות ממנה עם פחות רגשות אשם. חברת "אחוה" מגישה מתכון לעוגת שיש ללא תוספת סוכר, המשלבת את ממרח הטחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר. הממרח מעניק לעוגה טעם עשיר ומפנק, לצד מרקם רך ואוורירי ומתאים לכל מי שמבקש להפחית את צריכת הסוכר מבלי להתפשר על הטעם. העוגה קלה להכנה ונהדרת לאירוח ולמנת ביניים מתוקה לכל המשפחה.
מצרכים (לתבנית אינגליש קייק):
1 וחצי כוסות קמח כוסמין לבן או קמח רגיל
3/4 כוס יוגורט טבעי או שמנת חמוצה
4 כפות ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחוה"
3 ביצים בגודל L
1/3 כוס סירופ מייפל או סילאן טבעי
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס שמן זית עדין (120 מ"ל)
1 שקית אבקת אפייה
קורט מלח
3 כפות מים/חלב
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
בקערה גדולה טורפים ביצים יחד עם סירופ מייפל/סילאן ותמצית וניל עד שהתערובת מעט מוקצפת. מוסיפים את שמן הזית והיוגורט וטורפים היטב.
מנפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד שהבלילה אחידה.
מפרידים שליש מהבלילה לקערה נפרדת ומוסיפים אליה 4 כפות ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר ואת המים/חלב, ומערבבים עד קבלת תערובת שוקולדית.
יוצקים לסירוגין לתבנית פעם מהבלילה הבהירה ופעם מהשוקולדית ובסוף מעבירים סכין בצורת ספירלה ליצירת דוגמת שיש.
אופים למשל כ-40-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. מצננים היטב לפני ההגשה.
טיפ להגשה: נהדרת עם גביע יוגורט או פירות טריים בצד.
לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com
להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל info@rgg-news.co.il
