רכילות מקומית

השבוע במדור: איפה התחתן בנה של מלכת היופי במיל' רוית אסף? מי הביא לנו השבוע גאווה ישראלית בהוליווד? מה חיפשו אור שפיץ ונטלי דדון בכפר חב"ד? למי מתגעגע יועץ התקשורת צבי וילדר? ואיזה קונצרט חד פעמי אסור לכם לפספס?

שני בעלים וחתן

רוית אסף חיתנה את בנה הבכור ליאם חזן עם בחירת ליבו ירין לוי. השניים צעדו אל החופה באירוע מושקע במיוחד באולמי "רוקח" בהפקת שון בלאיש עם למעלה מ-1000 מוזמנים. מלכת היופי במיל' ליוותה לחופה את בנה הבכור ליאם, מנישואיה הראשונים לאבי חזן. גם בעלה הנוכחי יובל ישראלי ליווה את ליאם ברגע המרגש. הגיעו לחגוג: אירית רחמים ובן הזוג ירון תשבי, לאה שנירר, פולה בליק ובן הזוג שמוליק סוסנה, יהודית ושימי תבורי, דנה לפידות, יובל מעתוק, מלכת היופי במיל' ילנה ראלף שמתגוררת ברמת גן, שלומי דדון, פאינה לזובסקי, שירלי בן מרדכי, גל גונן, רומי נסט ועוד רבים.

גאווה ישראלית

גאווה ישראלית בהוליווד! יום שלישי השבוע, הפריימירה לסרט ״המכוון״ בכיכובו של לא פחות מליאור רז לצד שחקנים הוליוודים נכבדים בניהם דסטין הופמן וליאו וודול (הלוטוס הלבן). לפרמיירה בקולנוע רב חן בכיכר דיזנגוף הגיעו מיטב הכוכבים להרים לשחקן האהוב ולצפות בסרט שיגיע ביום חמישי לבתי הקולנוע. בין האורחים: הבסטי רותם סלע שהגיעה עם בעלה אריאל רוטר, נטע גרטי בלי פיטר רוט, אורי פפר ויעל גולדמן, גל תורן, דורון בן דוד, יעל אלקנה ובעלה, נלי תגר, מייקל הרפז, ידין גלמן, מיכאלה ברקו וביתה, אורי גוטליב, אלון קמינר, הפרטנר לפאודה אבי יששכרוף, נופיה ידידיה, סתיו סטרשקו, רונה לי שמעון, מיכל דליות וזוג השחקנים הישראליים שהשתתפו גם הם בסרט וייצגו אותנו בכבוד- גיל כהן וניסן סקירא.

העצמת זהות יהודית

ידוענים רבים נצפו ברביעי בערב בכפר חב"ד, בחתונת בתם של ברכה שילת והרב משה שילת – דבי שילת ובחיר ליבה דובי צירקוס. החתונה הפכה במהרה לאירוע מרגש וגדול, כששורה של ידוענים ואנשי ציבור הגיעו לחלוק כבוד ולחגוג. בין הנוכחים נצפו: נטלי דדון, יעל גולדמן, שרון אדם, אור שפיץ, ספיר נרקיס, רוית אסף, יובל מעתוק, שר פיטנס, סיון רהב מאיר, חן זנדר, סינדי צ'אדי, יעל צין, ג'סיקה אלטר, שלומי דדון, חני הורוביץ, רותי לבייב, הזמר אברהם פריד, השר לביטחון לאומי איתמר בן גביר, שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ועוד רבים. ברכה שילת והרב משה שילת מנהלים מיזמים רבים להעצמת זהות יהודית בקרב צעירים בישראל – המיזם המוזיקלי ׳צמאה׳, חב״ד בקמפוס CTEEN, ומסע המשפיעניות לרבי מלובביץ׳.

מזכרת אישית

יועץ התקשורת צבי וילדר קיבל בצער רב את ההודעה על פטירתו של האומן יעקב אגם, מהאומנים הישראלים הגדולים בדורנו. וילדר שימש בעבר כיועץ התקשורת של אגם והתפתחה בניהם מערכת יחסים קרובה וחברית. במהלך אחת מהפגישות בניהם, ביקש אגם דף מהקלסר של וילדר, וכתב עליו 4 תכונות שהוא מאחל לוילדר, כאשר בציור יש משחק מילים של ארבע אותיות + שלוש אותיות שמזיזים אותם לכל אות. המילים המופיעות בציור של אגם הינן: כושר, יושר, אושר ועושר עם חתימתו של אגם.

הסימפוניה האחרונה

(בתמונות: דן אטינגר. צילום באדיבות הפילהרמונית של שטוטגרט. אלכסיי וולודין. צילום:  Marco Borggreve)
עונת 2025/26 של הסימפונית ראשון לציון מגיעה לסיומה עם יצירותיו של המלחין יוהאנס ברהמס. על הקונצרט ינצח המאסטרו עטור השבחים דן אטינגר המנהל המוזיקלי של התזמורת, ובהשתתפות הפסנתרן הבינלאומי אלכסיי וולודין שהופיע על הבמות הגדולות בעולם: קרנגי בניו יורק, ויגמור בלונדון, קונצרטהאוס בווינה ועוד. כמו כן מקיים שיתופי פעולה עם גדולי האמנים איגור לויט, קליירהוּ אנגסי וסוֹל גָבֶּטָה.

המופע יפתח עם קונצ'רטו מספר 2 לפסנתר ולאחריו תנגן התזמורת את הסימפוניה הרביעית של המלחין הגרמני. קונצ'רטו לפסנתר מס' 2  נכתב בין השנים 1881-1878. תחת ידי ברהמס יצאו שני קונצ'רטי לפסנתר, הראשון נכתב ושוכתב לאורך רוב שנות העשרים לחייו, בזמן שעוד היה במאבקים נפשיים עצמיים. רק לאחר שני עשורים כתב את הקונצ'רטו השני, כאשר הוא כבר היה בשיא כוחו והייתה לו הכרה ואהדה ציבורית.

הקונצ'רטו הוא תלת-פרקי דרמטי ומרשים ותפקיד הפסנתר בו וירטואוזי. בחלק הראשון מתקיים דיאלוג דרמטי בין הפסנתר ליתר התזמורת, חלק זה מכונה באיטלקית "שמח, אבל לא יותר מדי". החלק השני "אלגרו רב-תשוקה" מגדיל את עוצמת הפסנתר אל מול התזמורת, כשבין לבין נכנסים גם רגעי רוך החותכים את הדרמה.
"אַנדַנְטֶה" הוא החלק השלישי מלהיטי ברהמס, בו הפסנתר משלב כוחות עם צ'לו ויתר כלי המיתר. והחלק האחרון "אלגרו חינני" כשהיצירה עוברת לכיוון שנון ומשובב.

חציו השני של המופע יציג את הסימפוניה האחרונה של ברהמס, הסימפוניה מספר 4. הפרק הראשון ביצירה מציג מרווח של צלילים עולים ויורדים, ארכיטקטורה רגשית עצומה, יוצאת דופן באורגניותה ובמתח המתמיד שבה. הפרק השני מפתח אווירת מסתורין בהובלת כלי המיתר וכלי הנשיפה. הפרק השלישי ה"ג'וקוזו" שובר את הסגנון של היצירה ועובר למקצבים אנרגטיים פראיים. הפרק האחרון הוא נחשב לאחד הסיומים יוצאי הדופן, סיום שלא מבקש לתת את הסוף הטוב.

לפני הקונצרט תתקיים הרצאה מקדימה מפי פרופ' רונן ברשבסקי להעשרת החוויה. בהרצאה ידונו על הקבלה של ברהמס בין אוהדיו למבקריו, ובדגש ליחס השנוי במחלוקת על הסימפוניה מס' 4.

איפה: ביום ראשון, 28 ביוני 2026, בשעה 20:00 בית האופרה – המשכן לאמנויות, תל-אביב.

בתום הקונצרט יתקיים שיח פתוח עם המנצח דן אטינגר ונגנים נבחרים בהנחייתו של ברוך אסקרוב, בו לקהל תהיה הזדמנות לשאול שאלות, לקבל הסברים והצצה אל מאחורי הקלעים של הקונצרט.

לרכישת כרטיסים: לחצו כאן

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

 

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במדור: מי הגיעו להכיר את הקולקציה החדשה של קרוקס? איזו זמרת הפתיעה בתצוגת האופנה המרגשת PINK PARTY? מה עשתה כל משפחת ורטהיימר בקולנוע פלאנט בשבת בבוקר? איך דואגים לגיל השלישי בקריית אונו? איזה לוח שנה כדאי שתכניסו הביתה? מה השיקה שלי גפני? איזו פרמיירה חגגו בתיאטרון הקאמרי? מי תומך בבני הנוער? ומהי ההצגה שמגיעה במוצ"ש הקרוב לגבעתיים?

הלביאה שבך

קבוצת עזריאלי, עמותת "גמאני" והיזמית יאנה דרום קיימו זו השנה השביעית את תצוגת האופנה המרגשת PINK PARTY בהשתתפות נשים המתמודדות ומחלימות מסרטנים נשיים שצעדו לצד אימהותיהן, במטרה להעלות מודעות לחשיבות הגילוי המוקדם. באירוע הופיעה הזמרת עינת שרוף, שהתמודדה בעבר עם סרטן השד לאחר גילוי מוקדם בבדיקת ממוגרפיה שגרתית. מאז החלמתה, היא פועלת להעלאת המודעות לחשיבות הבדיקות המצילות חיים. בין האורחות באירוע: נירית זאבי היועצת המשפטית ומשנה למנכ״לית קבוצת עזריאלי, צביה אורנשטיין קסן סמנכ״לית שיווק ודיגיטל קבוצת עזריאלי, חן זהביאן מנכ"לית קניון עזריאלי תל אביב, שרית צאייג ויפית אלפרסון מנכליות משותפת של עמותת "גמאני".

את האירוע הנחתה יאנה דרום, שאובחנה בסרטן בגיל 28 במהלך הריונה הראשון. בתצוגה השתתפו 15 נשים בגילאי 30-60, חלקן מחלימות מהמחלה וחלקן עדיין בעיצומם של טיפולים, כשהן צועדות לצד אימהותיהן. גם בתקופה שבה כולנו מתמודדים עם אתגרי המלחמה, הן ממשיכות לנהל במקביל גם את המלחמה האישית שלהן מול סרטן השד או סרטנים נשיים נוספים. נשים שעברו מסע של התמודדות, שינוי וצמיחה, וגילו מתוך הכאב והאתגרים את הכוח הפנימי ואת ה"הלביאה" שבתוכן. בין הצועדות השנה: טל מן, מחלימה מסרטן צוואר הרחם. בעקבות ההתמודדות הקימה מיזם תמיכה במחלימות בשיבא באמצעות מכירת תכשיטים, ולאחר החלמתה הגשימה חלום ואף פתחה חנות תכשיטים בניו יורק. שרית צאיג, מחלימה מסרטן השד וממייסדות עמותת "גמאני". סיון סלע סנדרס, מחלימה מסרטן השד שבחרה לשנות את מסלול חייה בעקבות המחלה. חן אטלס, נשאית BRCA ומחלימה מסרטן השד, הצועדות לבשו פריטים מקולקציית קיץ 2026 של "רנואר", אביזרים ותיקים של  "פרפואה", בגדי ספורט של מותג  AMOANAמבית יאנה דרום פאשן וכפכפי FREEDOM MOSES מבית WESHOES"".

סטיילינג אישי

בשבוע שעבר התקיימה השקת קולקציית הקיץ החדשה של המותג CROCS לשנת 2026, המשלבת בין ה-DNA האייקוני של המותג לבין הטרנדים הבולטים של העונה. הקולקציה החדשה מציעה מגוון רחב של סנדלים, כפכפים ודגמי פלטפורמה אופנתיים בצבעוניות קיצית ורעננה, לצד דגמים קלילים המתאימים לשגרת היום, לחופשות ולבילויי הקיץ. הגיעו להכיר את הקולקציה החדשה: הסטייליסט איתי בצלאלי שעשה סטיילינג לכל האורחות, עדי עצמי, פטל אסף, אורי נוביק, נבו אמרני ועוד. הקיץ הקרוב מביא עמו פרשנות עדכנית לעולם הנוחות של CROCS עם דגמים קלילים, צבעוניים ואופנתיים, המשלבים פונקציונליות לצד אמירה אופנתית. בין הדגמים הבולטים ניתן למצוא את קולקציית Miami הכוללת כפכפים וסנדלים בעיצוב נקי ומינימליסטי, המתאימים למראה קיצי נינוח ועדכני. אחד ממוקדי הקולקציה השנה הוא המשך חיזוק מגמת הביטוי האישי, המהווה חלק בלתי נפרד מה-DNA של CROCS. מגוון רחב של קישוטי Jibbitz™ חדשים מאפשר לכל אחד ואחת להתאים את הנעליים לסגנון האישי, ליצור שילובים מקוריים ולהפוך כל זוג לפריט אופנה ייחודי.

 

הצעצועים חוזרים

הדור הבא של הכוכבים הגדולים של ישראל הגיע בשבת בבוקר לבית הקולנוע פלאנט לפרימיירת הסרט "צעצוע של סיפור 5" מבית דיסני פיקסאר. להקרנת הבכורה הגיעו משפחת ורטהיימר בהרכב מלא ועם חולצות מודפסות, לחגוג את תפקידה של מאיה כמדבבת בסרט. עוד הגיעו עם הילדים המתוקים: אוהד חיטמן שגדל ברמת גן, עדי עצמי ואור אוחנה, שיר אלמליח, טל מוסרי, אמילי קופר, איגי וקסמן, אריאלה ורטהיימר, אסף זמיר, סיון טלמור, דרור קרן, יונתן ברק והמשפחה, אלון נוימן, אורי ברויר ועוד. הסרט הגיע לבתי הקולנוע ב 18/6 בגרסת הדיבוב והתרגום.

 

משהו קטן וטוב

'הביתה אל הלא מובן מאליו' הוא הנושא שבחרה עמותת ילדים בסיכוי ללוח השנה החדש לשנת 2026 – 2027. הלוח מלווה באיורים מקוריים ומתאים כמתנה חברתית ללקוחות, עובדים וספקים, שכן כל ההכנסות ממנו הן תרומה לילדים ולילדות בסיכון, ילדים וצעירים ללא עורף משפחתי יציב שנסיבות חייהם אינן קלות. הבחירה במילה "הביתה" מסמלת תנועה וכמיהה: חיפוש אחר מקום יציב ובטוח, מוכר וידוע, מול החוץ הכאוטי, המאיים, עם זאת מתקיימת בה ניגודיות: מצד אחד אנחנו רוצים לצאת מהבית, ומנגד מתגעגעים אליו. בית שאבד, לעולם לא יהיה אותו הבית, אך למצוא בית, יכול להוות חוויה מתקנת. אבל עבור הילדים והצעירים בפנימיות ובתוכניות העמותה, "הביתה" הוא מושג טעון במיוחד. לפעמים הוא זיכרון יפה שכואב לגעת בו, לפעמים הוא חור, לפעמים הוא חלום, ולפעמים הוא חיפוש תמידי שמלווה כל צעד: חיפוש אחר שייכות, יציבות, ביטחון ואהבה. לוח השנה שלנו הוא הזמנה לראות את הבית לא רק כמרחב פיזי, אלא גם כמקלט לנפש, לא כדבר מובן מאליו, אלא כמשאלת לב אנושית. בכל חודש נפתח חלון לבית אחר. עמותת ילדים בסיכוי פועלת כבר ארבעים שנה במטרה לסייע לילדים וצעירים הגדלים בפנימיות רווחה מכל המגזרים הדמוגרפים בישראל. למידע נוסף ולהזמנות – לוח שנה – ילדים בסיכוי. לצפייה בלוח היכנסו ללינק https://shorturl.at/Gd9XB

חגיגה של נשים

הדוגמנית ואשת העסקים שלי גפני חגגה ארבע שנים למותג הטיפוח שלה ״PELLE״ והשיקה
את ה- CC CREAM SPF 50. האירוע התקיים על גג מלון ישרוטל פאבליקה הרצלייה, אירוע שכולו חגיגה של נשים חזקות אל מול השקיעה. הגיעו לפרגן: שירלי בוגנים, סנדרה רינגלר ושגב משה, אורנה דץ, ג׳ני צראווני, מור סוויד, קסניה טרנטול, טיטי איינאו ועוד. משפחתה של שלי התייצבו לפרגן בהרכב מלא – הילדים בן, יהלי ואוריין הגיעו לאירוע ההשקה יחד כל המשפחה, והכל למען אמא שלי. שלי גפני מסרה באירוע: "נרגשים לחגוג לפלא. בארבע השנים האחרונות הצלחנו להפוך את PELLE ממותג צעיר לחברת טיפוח צומחת עם קהל לקוחות נאמן. השקת ה-CC CREAM SPF 50  היא חלק מאסטרטגיית ההתרחבות שלנו, המבוססת על חדשנות, איכות בלתי מתפשרת ופיתוח מוצרים המותאמים לאורח החיים המודרני. אני מאמינה שהשילוב בין מקצועיות, מחקר והבנת צרכי השוק הוא המפתח להמשך הצמיחה של המותג".

לא הייתם צריכים

במוצ"ש האחרון נערכה בתיאטרון הקאמרי פרמיירה להצגה ״לא הייתם צריכים״ בכיכובם של סנדרה שדה ורמי ברוך, המגלמים זוג נשוי, שבחתונת הכסף שלהם מודיע הבעל שהחליט לעזוב את אשתו לטובת אהובת נעוריו. המחזאי טל מילר כתב את ההצגה, המבוססת על סיפורו המשפחתי. שאר שחקני ההצגה: דיוויד בילנקה, סנדרה שונוולד, אנדריאה שוורץ, נעמה שטרית, רפאל עבאס, אוריה יבלונובסקי. בין האורחים שהגיעו לצפות: מוני מושונוב, עומר עציון, אסף ליברמן, לימור גולדשטיין שהתגוררה בילדותה בכביש הטייסים על גבול רמת גן ותל אביב, רפי קרסו ונורית הירש.

מעצימים בני נוער

אירוע ההתרמה המסורתי "All in" של ארגון וראייטי נערך השבוע בהשתתפות חובבי פוקר, אנשי עסקים וידוענים, ובמעמד נשיא וראייטי, אודי אנג'ל. אנג'ל תומך ומסייע כדרך קבע לעמותת זיו נעורים שהוקמה ע"י יוצאי שייטת 13 ופועלת בפריסה ארצית למניעת נשירה ולהעצמה של בני נוער בסיכון, תוך שילוב ייחודי בין פעילות ימית מאתגרת לתהליך חינוכי-ערכי מעמיק, עבודה ימית וחינוכית, כמו גם משפחות מפונים, משפחות שכולות, נפגעי פוסט-טראומה משירות צבאי, לוחמים בסדיר ובמילואים. חניכי שנת השירות בקומונה של זיו נעורים תפעלו את העמדות השונות, כאשר מנכ"ל העמותה, אייל רולניצקי, הגיע לאירוע ונפגש עם אנג'ל.

חשבון פתוח בתיאטרון בימתיים

במוצ"ש הקרוב, 20/06, תתקיים בתיאטרון בימתיים ההצגה "חשבון פתוח" – לצחוק כל הדרך לביטוח לאומי. העלילה עוקבת אחר אריק (עובד חברה שפוטר), המסתיר את פיטוריו מאשתו לינדה. כדי לשרוד, הוא מוליך שולל גופים ממשלתיים, מוסדות רווחה ושירותי צדקה בעזרת שורה של שקרים שמסתבכים לכדי רשת של דמויות צבעוניות, אי-הבנות והמון כסף שנופל מהשמיים.

המופע יתקיים בסטודיו 24, בית ראשונים, גורדון 24, גבעתיים. מתחילים בשעה 21:00. מחיר כרטיס: 50 ₪. האולם נגיש לבעלי מוגבלויות, כולל כניסה, מקומות ישיבה ושירותים מותאמים.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

 

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במדור: איזו מנת שף של מושיק רוט מחכה לכם בקניון גבעתיים? מה השיק בן זיני בצהרי שישי? מיהו מעצב האופנה הרמת גני שהתקשר אלינו נרגש מארה"ב? מי פיזר סטייל איטלקי בתל אביב? במה זכו ילדי גן החלומות בכפר אז"ר? מה הקשר בין רמי לוי לקולנוע? אילו הצגות ילדים מגיעות עד אליכם לכבוד שבוע הספר? ואיך תפרגנו לעצמכם עם רגע מתוק?

 

ביס טעים באמצע השופינג

אחרי שכבש את ירושלים, הגיע מושיק רוט השבוע לעזריאלי גבעתיים להשיק פופ־אפ בהשראת פריז במהדורה מוגבלת. עזריאלי פודיז מנגיש לקהל הרחב חוויית פופ־אפ קולינרית עם מנות שף במהדורה מוגבלת ובמחירים נגישים. מושיק רוט מציע בעזריאלי גבעתיים שתי מנות סטריט־פוד חד־פעמיות, בהשראת אהבתו לצרפת והזיכרונות הקולינריים שצבר במטבחיה וברחובותיה. זהו מפגש מסקרן בין האלגנטיות של המטבח הצרפתי לבין האנרגיה הבלתי אמצעית של אוכל רחוב: מקרואסון חמאה צרפתי שהופך ללחמניית המבורגר ועד נקניקיית עגל פריזאית עם איולי שום קונפי עשיר. כל פרט במנות נבנה מחומרי גלם, טכניקות וטעמים המזוהים עם צרפת, לצד הפרשנות האישית, המקומית והעכשווית של רוט. אלו אולי מנות שאוכלים בידיים, אבל הן נוצרו באותה רמת דיוק, יצירתיות וחשיבה שמאפיינת מטבח של שני כוכבי מישלן. המנות שתוכלו לבלוס תוך כדי השופינג: קרואסובורגר – בורגר אנטריקוט, בשר מפורק בתיבול מונטריאול, חסה לליק, איולי כמהין, עגבניות מרמנד, מלפפון כבוש, סלט ביצים, בצל מטוגן עם פטריות שימג׳י ובצל ירוק (65 ₪), ונקניקיית עגל פרנקוParis Style   – נקניקיית עגל עטופה בטלה מעושן, פטריות מוקפצות ואיולי שום קונפי (45 ₪).

התייצבות מלאה

תהל נרקיס, ביתו של הזמר ליאור נרקיס ושל ספיר נרקיס, חגגה השבוע בת מצווה במתחם אירועים Avenue שבקרית שדה התעופה בהפקתו של משה זוהר. לאירוע הגיעו לחגוג למעלה מ-1000 אורחים והופיעו: בן צור, איתי לוי, אודיה, ששון שאולוב, ומי אם לא ליאור נרקיס שעלה יחד עם זהבי ולהיט הענק שלהם Aliya.

הגיעו לחגוג: עדן פינס ואושר כהן, מיכל הקטנה ויהודה בוחבוט, אירית רחמים וירון תשבי, שלומי שבת, נסרין קדרי ודיוויד זיטון, מגי טביבי ואבי כאכון, איציק זוהר, רוברטו בן שושן, מאור ומירן בוזגלו, אליקו, אורטל עמר, שינו זוארץ, עמוס לוזון, רום שמיר, עופר לוי, רוני מאנה, נרקיס, שמעון בוסקילה, אלעד צפניה, לינור סביניק, אור בן דוד, רון שובל, חן ובני פרץ, מרדכי חסידים, יוסי אבוקסיס, רון ביטון, נוי הדס, שרק, פן חזות, דולב רם, יגל אושרי, רותם וצחי חג'ג' ועוד.

חגיגה כפולה

צהרי שישי האחרון, מלון דברה בראון בת"א. עוברי האורח לא מבינים מה עושים כל הסלבס בצומת המאובקת של בן יהודה וגורדון מחפירות הרכבת, אבל כולם נשאבים לתוך המלון, לאירוע מיוחד: יום הולדת 30 לבן זיני, והשקת הסניף החדש של ה-House Padel שלו בתל אביב, בתוך מלון דברה בראון. ה'פאדל' הומצא בשנת 1969 במקסיקו, על בסיס הטניס המוכר, לאחר שעבר התאמות כדי להפוך אותו למהיר יותר. תוך שנים ספורות התרחב הפאדל למדינות רבות בדרום אמריקה ומשם גם לאירופה וארה"ב. כיום על פי הערכות, יש למעלה מ-4.5 מיליון שחקנים בעולם, כשבן זיני עצמו מדורג מקום שני בישראל. אז כל החברים הגיעו להרים לו וחלקם אפילו הגיעו בבגדי כושר כיאה למעמד: ג'וליה שחר ויוגב מלכה, אלה איילון (זוכרים אותה עם הביקיני האדום בהישרדות?), מעצב התכשיטים הרמת גני אדם אליוף, נייט בוזוליק, הטיקטוקרית לרה גרינסס, איילה רשף וטומי אלתגר, גלעד עדין, עידן תלם, הילי טולדנו ועוד.

מזל טוב להורים הגאים

יואב מאיר מעצב האופנה הרמת גני, עדכן אותנו בעודו בארצות הברית שהוא הפך בימים אלו לאבא. יואב ובעלו ארי הפכו לאבות לבתם ליבי, שנולדה בתהליך פונדקאות בארצות הברית. בשיחת טלפון נרגשת סיפר לנו יואב שהוא וארי מבקשים להודות מעומק הלב לקורטני, הפונדקאית המדהימה שלהם, ולבני משפחתה, שליוו אותם באהבה, במסירות ובנדיבות בדרך להגשמת חלום ההורות. "אנחנו מלאי התרגשות והכרת תודה על הזכות להיות אבות לליבי, ומאושרים לפתוח את הפרק החדש והמרגש ביותר בחיינו". בימים אלה מוצגת בדיזנגוף סנטר התערוכה "גאווה גברית", שאצר יואב יחד עם גילי סיוון כהן, העוסקת בזהות, גבריות ונראות בקהילה הגאה. נאחל להורים המאושרים המון מזל טוב.

סטייל איטלקי 

אם כבר נגזר עלינו להיות תקועים כאן בחום הזה, במקום נניח באיטליה, נחמד שהסטייל האיטלקי מגיע אלינו: שגריר איטליה בישראל, מר לוקה פרארי אירח במלון דן תל אביב את סגנית שר החוץ של ישראל, ח"כ שרן השכל, מנכ"ל משרד החוץ מר עדן בר טל, שגרירים ואורחים רבים לאירוע חגיגות יום העצמאות של איטליה. בין המכובדים שהשתתפו באירוע: ראש ממשלת ישראל לשעבר מר אהוד אולמרט, נגיד בנק ישראל פרופ' אמיר ירון, יזם הייטק ואיש העסקים אייל ולדמן, פרופ' רוני גמזו, יו"ר חברת מגדל אחזקות ביטוח ופיננסים ומנהל בית חולים איכילוב לשעבר, עו"ד דוד אפרתי ורעייתו אורית אפרתי יו"ר חבר הנאמנים בשנקר ועוד. האירוע נפתח בנאום של שגריר איטליה בישראל, מר לוקה פרארי ושל סגנית שר החוץ של ישראל, ח"כ שרן השכל. לאחר מכן, הופיעה סולנית האופרה הישראלית יעל לויטה (סופרן) ורפאל סקורקה על הפסנתר ויחד הם ביצעו את האריה של לאורטה מתוך האופרה "ג'אני סקיקי" והאריה של מוזטה מהאופרה "לה בוהם". לכבוד האירוע החגיגי, בוריס פאוקמן, השף הראשי של מלון דן תל אביב הכין בופה עשיר על טהרת המטבח האיטלקי כשגולת הכותרת שלו היתה עמדת כריכים איטלקיים עם ג'בטות ונקניקים בסגנון איטלקי לצד מנות פסטה מסורתיות וטורטליני ממולא בבשר אסאדו עם רוטב ארטישוק ומגוון ברוסקטות איטלקיות מסורתיות.

אחריות לקהילה 

מנכ"ל Naot גלובאל, אסף בן דב, הגיע ל'גן החלומות' בכפר אז"ר, מרכז חינוכי שיקומי לילדים חולי סרטן בגיל הרך מבית עמותת 'גדולים מהחיים', להעניק מתנה של עשרות זוגות נעלי NAOT (טבע נאות) לצוות הטיפולי והחינוכי של הגן. במפגש נכחו אפרת ליכטמן, מנכ"לית עמותת 'גדולים מהחיים' ומיכל מויאל, מנהלת גן החלומות שהודו לו על התרומה הנדיבה. אסף מסר: "כחברה ישראלית המייצרת בגליל העליון כבר למעלה מ-80 שנה, האחריות לקהילה היא חלק בלתי נפרד מה-DNA ומחזון החברה. אנו מאמינים שהצלחה עסקית נמדדת גם ביכולת שלנו להשפיע לטובה על החברה שסביבנו, בארץ ובכל שוק אחר שאנו פועלים בו בעולם. התרומה לילדי המרכזים של החינוך השיקומי לילדים חולי סרטן בגיל הרך מבית עמותת "גדולים מהחיים" היא בגדר זכות עבורנו."

הכל נשאר במשפחה 

אחרי שנדחה ביומיים בשל המלחמה: ביום רביעי השבוע התקיימה פרימיירה לסרט הישראלי ״שמיים וארץ" בכיכובם של השחקנים הילה סעדה, תום אבני ופיני טבגר. את הסרט כתבו הבת של רמי לוי, רינת טנג׳י לוי, וארז תדמור, ביים רובי דואניאס והפיקו הילה ועמית ערן. הילה סעדה אף זכתה בפרס הקולנוע הישראלי על תפקידה בסרט והסרט זכה בתואר הסרט הטוב ביותר במסגרת פסטיבל הקולנוע הישראלי. הגיע לתמוך ביצירה הישראלית גם שר התרבות והספורט מיקי זוהר. עוד נכחו באירוע: רמי לוי, יפית לוי, רון יוחננוב, ישראל אוגלבו, שלום אסייג, נטלי דדון ושר פיטנס.

מתחם חווייתי 

התרגשות רבה הורגשה במשרדי תשלובת ד"ר פישר בבני ברק לקראת יריד בייבילנד 2026, האירוע הגדול בישראל להורים ולהורים שבדרך. במסגרת היריד הציגה החברה מתחם חווייתי שבו נחשפו המבקרים למגוון פתרונות ומוצרים המיועדים לתינוקות, לילדים ולהורים, לצד התנסות במוצרים, ייעוץ מקצועי והטבות למבקרי התערוכה.

נכחו: ד״ר נורית הראל – יו"ר משותפת תשלובת ד"ר פישר, יאיר כהן – משנה למנכ"ל לענייני סחר ומכירות ד"ר פישר, עינת פרידמן – סמנכ"לית שיווק ד"ר פישר, אלי שני – סמנכ"ל מכירות וסחר ד"ר פישר, ועוד.

 

פגוש את הווטרינר

בשבוע שעבר המלצנו לכם על אירוע 'וטרינר בפארק' – אירוע מיוחד לבעלי חיות המחמד בפארק הלאומי ברמת גן בחסות רויאל קנין. בשל העימות עם איראן האירוע נדחה ויתקיים ביום רביעי, ה-17.6.

במסגרת האירוע יתקיימו בדיקות דם לכלבים ללא עלות בליווי ייעוץ וטרינרי ראשוני ובנוסף, יינתן ייעוץ תזונתי במקום ויחולקו מתנות ודוגמיות מזונות של רויאל קנין.

מטרת האירוע היא קידום רווחת ובריאות חיות המחמד והעלאת המודעות לבדיקות תקופתיות אצל הווטרינר, באמצעות הנגשת וטרינר ובדיקות הדם בחינם לכלבים בסביבת המגורים, וכן, המלצה על תזונה מותאמת לצרכי הכלבים.

ד"ר דורן גל, רופא וטרינר ומנהל הקשרים המדעיים של רויאל קנין ישראל: "כחלק מחזון החברה לקידום גידול אחראי ורווחת חיות המחמד, אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת בדיקות תקופתיות ושגרת ביקורים אצל הווטרינר כבר מהשלבים הראשונים. בדיקות שגרתיות ע"י רופא וטרינר הן כלי קריטי המאפשר לנו לזהות סימנים לבעיות רפואיות עוד לפני הופעת סימנים קליניים.  גילוי מוקדם הוא לעיתים קרובות ההבדל בין טיפול פשוט ומציל חיים לבין התדרדרות רפואית, ואנו גאים להעניק לבעלי הכלבים את הכלים המקצועיים ביותר להבטחת איכות חייו ובריאותו של חברם הטוב ביותר".

בדיקות הדם יתבצעו לכלבים בלבד בהתאם לשיקול דעתם המקצועי של הוטרינרים ביום האירוע, כמות בדיקות הדם מוגבלת. הכניסה חופשית ומותנית בהרשמה בעמדות כניסה ייעודיות.

האירוע יתקיים ביום רביעי, 17.6, בין השעות 17:00-21:00 בפארק הלאומי רמת גן, רחוב אחד העם 3. הכניסה לאירוע חופשית ופתוחה לקהל הרחב.

הצגות הילדים מגיעות עד אליכם

עשרות הצגות ילדים מרהיבות, המבוססות על ספרי קריאה אהובים, יועלו בכל רחבי הארץ במסגרת חודש הקריאה ושבוע הספר ביוני 2026. כ-70 ספריות ומוסדות תרבות ישתתפו באירועים, בשיתוף פעולה עם תיאטרון השעה הישראלי, ויארחו מגוון רחב של הצגות שנכתבו בהשראת קלאסיקות ספרותיות אהובות. בין היצירות שיועלו: הלב, ג'ינג'י לפי ספרה של גלילה רון פדר עמית, החתול במגפי הפלא, אוזו ומוזו מכפר קאקארוזו מאת אפרים סידון, הארנב ממושי ע"פ ספרה של שלומית כהן אסיף, וכן קלאסיקות נוספות כגון הדייג ודג הזהב, הברווזון המכוער, בגדי המלך החדשים, פינוקיו, פיטר פן, האריה והעכבר ועוד. ההפקות המיוחדות יגיעו ללמעלה מ-70 ספריות ומוסדות תרבות בכל רחבי הארץ, כולל בגבעתיים וקריית אונו.

מוטי חלימי מנכ"ל תיאטרון השעה הישראלי מוסר: "התיאטרון הוא כלי עוצמתי שמחבר ילדים לספרות בדרך חווייתית. הצגה טובה מעודדת קריאה – היא מקרבת את הילדים לעלילה ולדמויות, ומעמיקה את ההבנה והחוויה שלהם, בין אם קראו את הספר לפני כן ובין אם לא. אנחנו מאמינים שכשילד/ה נהנים ואוהבים את ההצגה, זה יניע אותם להסתקרן ולקרוא את הספר או את סדרת הספרים, משום שהם כבר מכירים את העלילה, הדילמות והדמויות".

ההצגות שיעלו באזורינו: קריית אונו 29/06 – הברווזון המכוער, גבעת שמואל 16/06 – אלאדין, גבעתיים 16/06 – מהפכה בג'ונגל , 25/06 – הברווזון המכוער.

נסיים עם נחמה מתוקה 

בימים של מתח, חוסר ודאות ודאגה, יש ערך מיוחד לרגעים הקטנים שמעניקים תחושת נוחות ופינוק. כוס קפה לצד פרוסת עוגה ביתית וריחנית יכולים להוות הפוגה נעימה במהלך היום, במיוחד כאשר מדובר בעוגה מתוקה וטעימה שאינה כוללת תוספת סוכר ומאפשרת ליהנות ממנה עם פחות רגשות אשם. חברת "אחוה" מגישה מתכון לעוגת שיש ללא תוספת סוכר, המשלבת את ממרח הטחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר. הממרח מעניק לעוגה טעם עשיר ומפנק, לצד מרקם רך ואוורירי ומתאים לכל מי שמבקש להפחית את צריכת הסוכר מבלי להתפשר על הטעם. העוגה קלה להכנה ונהדרת לאירוח ולמנת ביניים מתוקה לכל המשפחה.

מצרכים (לתבנית אינגליש קייק):

1 וחצי כוסות קמח כוסמין לבן או קמח רגיל

3/4 כוס יוגורט טבעי או שמנת חמוצה

4 כפות ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחוה"

3 ביצים בגודל L

1/3 כוס סירופ מייפל או סילאן טבעי

1 כפית תמצית וניל

1/2 כוס שמן זית עדין (120 מ"ל)

1 שקית אבקת אפייה

קורט מלח

3 כפות מים/חלב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

בקערה גדולה טורפים ביצים יחד עם סירופ מייפל/סילאן ותמצית וניל עד שהתערובת מעט מוקצפת. מוסיפים את שמן הזית והיוגורט וטורפים היטב.

מנפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד שהבלילה אחידה.

מפרידים שליש מהבלילה לקערה נפרדת ומוסיפים אליה 4 כפות ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר ואת המים/חלב, ומערבבים עד קבלת תערובת שוקולדית.

יוצקים לסירוגין לתבנית פעם מהבלילה הבהירה ופעם מהשוקולדית ובסוף מעבירים סכין בצורת ספירלה ליצירת דוגמת שיש.

אופים למשל כ-40-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. מצננים היטב לפני ההגשה.

טיפ להגשה: נהדרת עם גביע יוגורט או פירות טריים בצד.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במדור:  מה מחכה לחובבי הספורט לקראת המונדיאל? מי עבד על דורין סגול? תכירו את השחקן הרמת גני מיכאל בן דוד, מי מבקש להציב את תעשיית האופנה המקומית במרכז השיח? מה מכינים לבעלי חיות המחמד בפארק הלאומי ברמת גן? איזו הצגה רצה בימים אלה בבית הספר לאמנויות הבמה "בית צבי"? ומיהם שני הסקוטים שתרצו להזמין אליכם הביתה?

 

המונדיאל תכף כאן

מונדיאל 2026 מגיע לתאגיד השידור הישראלי כאן, במבצע השידורים הגדול והחדשני בתולדות התאגיד. כאן BOX תהפוך לבית החינמי של כל משחקי הטורניר, עם צפייה באיכות K4, מהפכה של פיצ’רים אינטראקטיביים וחוויית סטרימינג, שנבנתה במיוחד לאירוע – מאולפן AR מתקדם ועד סיקור 24/7 בטלוויזיה, בדיגיטל וברדיו עם מספר שיא של שדרניות.

קפצנו השבוע לאירוע ההכרזה על המונדיאל, שם פגשנו את טל ברמן, (שגדל בקריית אונו). ברמן סיפר לנו שהוא יוביל את השידורים מהאולפן המרכזי בישראל יחד עם עמית לוינטל, כשלצידם נבחרת פרשנים, מומחים ואורחים שתכלול את בכירי מאמני הכדורגל בישראל ושחקנים פעילים מובילים. במשך כמעט 40 יום, עם 104 משחקים של 48 נבחרות ב-16 ערים שונות, בין 11 ביוני ועד 19 ביולי 2026. כחלק ממהפכת הסטרימינג בטלוויזיה העולמית בכלל ובסיקור אירועי ספורט בפרט – כאן מתכוון לתת דגש מיוחד במהלך סיקור המונדיאל, לשירות הסטרימינג החינמי שלו, כאן BOX כך שבכל המשחקים המרכזיים ניתן יהיה לצפות בערוץ כאן 11 טלוויזיה, אבל מי שיבקש לצפות בכל המשחקים מהראשון עד האחרון, כולל משחקים שמשודרים במקביל, או כאלה שמשודרים בשעות הקטנות של הלילה – יוכל לעשות זאת בחינם באפליקציית כאן BOX לטלוויזיות החכמות ולסלולר. כאן יישלח לסיקור משחקי המונדיאל את טובי הכתבים, השדרים והשדרניות, הפרשנים והפרשניות: את משחק הפתיחה בין מקסיקו לדרום אפריקה ישדר יורם ארבל, בכיר שדרני הספורט בישראל, שזה לו המונדיאל השביעי בקריירה. ארבל "יסגור מעגל" מרגש עם חזרתו לאצטדיון האצטקה, שם שידר לפני 40 שנה, את משחק "יד האלוהים" של מראדונה, שנכנס לספר הזהב של הכדורגל העולמי בכלל והמונדיאל בפרט.

 

הצליחו להפתיע

איך הצליח הזמר דורון מירן לעבוד על מעצבת האופנה וכוכבת הריאליטי דורין סגול? הכל התחיל בפגישה שנערכה בביתו של דורון בגבעתיים עם השדרן אליקו. השניים החליטו להפיק מסיבת הפתעה ליום הולדתה ה-45 של דורין והחליטו שכדי שיצליחו במשימה הם חייבים להיות יצירתיים. מה עשו? סיפרו לדורין שיש מסיבת השקה לזמר חדש תוצר AI. הם לא הסתפקו בזה, והכינו הזמנה עם גרפיקה ופרטים, כאילו שמדובר בהשקה אמיתית. לפי ההזמנה הפיקטיבית, ההשקה היתה אמורה להתקיים במתחם הקריוקי ביט בוקס (Beat Box) בראשון לציון. כשדורין נכנסה למקום היא הייתה בהלם מוחלט ובהתרגשות שיא ולא יכלה לעצור את הדמעות.

את החלל המפואר עיצבו "ציפצוף הפקות" עם תפאורת בלונים יוקרתית, ובגזרת המתוקים חיכתה עוגה מושקעת של מעצבת העוגות הילה יפת. החגיגה נמשכה עד השעות הקטנות עם איחוד נוסטלגי ומרגש במיוחד בין דורין לגילי מיילי מימי "האח הגדול". מי עוד הגיע להרים ולחגוג? שדרן הרדיו אליקו, הזמר דורון מירן שנתן הופעה, גיא קרידוס ("צבא האמת"), הדוגמן הבינלאומי ומפיק האירועים שון בלאיש, המלהק מיכה סלמה, כוכבי הרשת גל שטוטלנד ותומר משקף לבן ומאמן הכושר האישי דוד חן שדאג שישרפו קלוריות על הרחבה.

 

גאווה גברית

הזמר והשחקן מיכאל בן דוד, תושב רמת גן, מצטרף לתערוכת האופנה החברתית "גאווה גברית" שתיפתח במהלך חודש הגאווה 2026 בגלריה בדיזנגוף סנטר. במסגרת הפרויקט מצולם בן דוד כשהוא לובש חולצה ייחודית שעוצבה עבורו על ידי מעצבת האופנה קיי לונג, כחלק מסדרת יצירות מקוריות שנוצרו במיוחד לתערוכה ומעניקות פרשנות אישית לצבעי דגל הגאווה ולסיפורי החיים של המשתתפים. "גאווה גברית", שאוצרים יואב מאיר וגילי סיוון כהן ומצלם ניר סלקמן, מבקשת להציג מודלים מגוונים של גבריות עכשווית באמצעות אופנה, צילום וסיפורים אישיים. השתתפותו של בן דוד, מהקולות הבולטים והאהובים בקהילה הגאה בישראל, מוסיפה נדבך אישי ורגשי לשיח על נראות, קבלה עצמית וחופש להיות מי שאתה. התערוכה מתקיימת בשיתוף המרכז הגאה תל אביב-יפו ובחסות מותג מצעי היוקרה LINERA ותוצג במהלך חודש הגאווה בדיזנגוף סנטר. לאחר מכן תעבור התערוכה להצגה במרכז הגאה תל אביב-יפו. הכניסה לקהל הרחב חופשית.

אהבת חינם

צוות נחשון יהוד חילקו מגנטים לעילוי נשמתם של ימנו בנימין זלקה, דסטאו צקול ויקירים נוספים. על גבי המגנט מופיע המשפט: “ואם נחרבנו, ונחרב העולם עמנו, על ידי שנאת חינם — נשוב להיבנות, והעולם עמנו ייבנה, על ידי אהבת חינם". נחשון בחרו במגנט דווקא משום שהוא נשאר במקום בולט בבית – על המקרר, על הדלת או בכל מקום שנראה לעין מדי יום. כך המסר של אהבת חינם, כבוד הדדי ואחדות מלווה את האדם בכל פעם שהוא נכנס לביתו או יוצא ממנו. מטרת היוזמה היא להגביר את המודעות לחשיבותה של אהבת חינם, ולעודד הפחתה של שנאה, אלימות ופילוג, במיוחד בקרב בני הנוער. "אנו מאמינים שכל תזכורת קטנה יכולה להוביל לשינוי גדול, ושכל מעשה של אהבה, כבוד ונתינה מקרב אותנו לחברה טובה ומאוחדת יותר", נמסר מהצוות.

עתיד האופנה הישראלית

תכניסו ליומן: ביום חמישי, 9 ביולי 2026, תיערך לראשונה בישראל ״ועידת האופנה של ישראל״- אירוע חדש שמבקש להציב את תעשיית האופנה המקומית במרכז השיח התרבותי, הכלכלי והעסקי. הוועידה תתקיים בהאנגר 11 בתל אביב ותארח מעצבים, אנשי תעשייה, יזמים, אנשי תקשורת, אנשי אקדמיה, משפיענים ומובילי דעת קהל מעולמות האופנה, התרבות והלייף -סטייל. היינו בשבוע שעבר באירוע ההכרזה על הוועידה באולם התצוגה של אלפא רומיאו בתל אביב, ביוזמת עו״ד רחלי זילברפרב שרייבר המייסדת, ורומי הרוש שותפה-מייסדת. באירוע סיפרה רחלי שהרעיון נולד מתוך רצון ליצור לראשונה בישראל פלטפורמה מקצועית רחבת היקף שתפגיש בין כלל הגורמים הפועלים בתעשיית האופנה המקומית – מעצבים, מותגים, יצרנים, אנשי תוכן, משקיעים, אנשי שיווק ואקדמיה – לשיח על עתיד האופנה הישראלית והפיכתה לשחקנית משמעותית בזירה הבינלאומית. בין דוברי המפתח בוועידה: מעצב הנעליים האגדי סטיוארט ויצמן, מייסדת שבוע האופנה בניו יורק ולשעבר נשיאת ארגון ה-CFDA , פרן מאליס, כאשר במהלך היום יתקיימו פאנלים ושיחות בנושאים: תעשיית האופנה הישראלית כשחקן מרכזי בזירה הבינלאומית, לוגומאניה, זיופים ויוקרה שקטה – אפיון הצרכן הישראלי ב-2027, אסטרטגיה, מיתוג ושיווק – איך לשגשג בשוק רווי, ועוד. לאחר הדברים הקהל נחשף לחלק אומנותי בו טליה צורף, מאיירת אופנה ואמנית בינלאומית, איירה בלייב-ארט על רכב מדגם ״ג׳וניור״ של אלפא רומיאו לצד הופעה של הכנרית אירינה שקליאר.

 

פגוש את הווטרינר

חברת רויאל קנין תקיים לראשונה אירוע 'וטרינר בפארק' – אירוע מיוחד לבעלי חיות המחמד בפארק הלאומי ברמת גן. במסגרת האירוע יתקיימו בדיקות דם לכלבים ללא עלות בליווי ייעוץ וטרינרי ראשוני ובנוסף, יינתן ייעוץ תזונתי במקום ויחולקו מתנות ודוגמיות מזונות של רויאל קנין.

מטרת האירוע היא קידום רווחת ובריאות חיות המחמד והעלאת המודעות לבדיקות תקופתיות אצל הווטרינר, באמצעות הנגשת וטרינר ובדיקות הדם בחינם לכלבים בסביבת המגורים, וכן, המלצה על תזונה מותאמת לצרכי הכלבים.

ד"ר דורן גל, רופא וטרינר ומנהל הקשרים המדעיים של רויאל קנין ישראל: "כחלק מחזון החברה לקידום גידול אחראי ורווחת חיות המחמד, אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת בדיקות תקופתיות ושגרת ביקורים אצל הווטרינר כבר מהשלבים הראשונים. בדיקות שגרתיות ע"י רופא וטרינר הן כלי קריטי המאפשר לנו לזהות סימנים לבעיות רפואיות עוד לפני הופעת סימנים קליניים.  גילוי מוקדם הוא לעיתים קרובות ההבדל בין טיפול פשוט ומציל חיים לבין התדרדרות רפואית, ואנו גאים להעניק לבעלי הכלבים את הכלים המקצועיים ביותר להבטחת איכות חייו ובריאותו של חברם הטוב ביותר".

בדיקות הדם יתבצעו לכלבים בלבד בהתאם לשיקול דעתם המקצועי של הוטרינרים ביום האירוע, כמות בדיקות הדם מוגבלת. הכניסה חופשית ומותנית בהרשמה בעמדות כניסה ייעודיות.

האירוע יתקיים ביום רביעי 10.6 בין השעות 16:00-21:00 בפארק הלאומי רמת גן, רחוב אחד העם 3. הכניסה לאירוע חופשית ופתוחה לקהל הרחב.

חברת רואיל קנין מודיעה ( היום 8.6.26) שבהתאם להוראות פיקוד העורף, האירוע 'וטרינר בפארק', שתוכנן להתקיים ביום רביעי 10/6 נדחה למועד אחר, עליו נודיע בהקדם. בתקווה לימים שקטים לנו ולבעלי החיים.

 

המורדים מגיעים לבית צבי

המחזה "המורדים" שכתבה עדנה מזי"א, עוסק בזהות החילונית הישראלית דרך סיפור משפחתי מותח ומפתיע. ההצגה רצה בימים אלה בבית הספר לאמנויות הבמה "בית צבי", אולם גרי בילו, עד ה-17.6. במרכז העלילה, שלושה דורות מורדים במשפחה ישראלית אחת –  בן, אימו וסבתו. כל אחד מורד בתחומו ובתקופתו, החל בלח"י בשנות הארבעים, דרך תנועת שמאל קיצונית בשנות השישים ועד מרד נעורים קיומי א-פוליטי בשנות התשעים. בהצגה מככבת השחקנית שירה אלמוזלינו מרמת גן, שגילמה את דמותה של מרים אזולאי בסדרה המצליחה של כאן 11 "בהסתורה", ושיחקה לצדם של נועה קולר ומוריס כהן.

מחיר כרטיס תושב רמת גן: 60 ₪ רגיל: 75 ₪. ניתן להזמין כרטיסים באתר בית צבי.

 

הסקוטים נחתו בארץ הקודש 

חברת גלובל ווין אנד ספיריט, חברת אלכוהול מובילה אשר מייבאת ומשווקת מגוון רחב של מותגי אלכוהול מובילים, ממשיכה להרחיב את פעילותה בקטגוריית הוויסקי ומצרפת לפורטפוליו שלה שני מותגי וויסקי סקוטי מובילים:

פיימוס גראוס: The Famous Grouse הוא אחד מהשמות המזוהים ביותר עם קטגוריית הוויסקי הסקוטי. המותג הושק בשנת 1896 ונקרא על שם השכווי האדום- הציפור הלאומית של סקוטלנד המופיעה עד היום על תווית הבקבוק ומהווה חלק בלתי נפרד מזהותו.

זהו וויסקי סקוטי מסוג בלנדד – שילוב של מספר סוגי וויסקי שונים שיושנו בנפרד ולאחר מכן חוברו יחד ליצירת סגנון מאוזן, עגול ונגיש. הוויסקי עובר תהליך יישון משולב בשלושה סוגי חביות: חביות שרי מעץ אלון ספרדי, חביות אלון אמריקאי וחביות בורבון. שילוב זה יוצר פרופיל טעמים הרמוני ועשיר הכולל פירות יבשים, קרמל ווניל, לצד מתיקות עדינה ורמזים לעץ. הסגנון מאוזן ועגול, עם סיומת מעודנת ומתאים לשתייה נקייה, על קרח או כחלק מקוקטיילים. לאורך השנים הפך The Famous Grouse לחלק בלתי נפרד מתרבות הוויסקי בסקוטלנד והוא נמנה עם הוויסקי הנמכרים במדינה מאז שנות ה־80.

מחיר: לבקבוק 700 מ"ל – 99 ₪. אחוז אלכוהול: 40%. כשר פרווה למהדרין, בהשגחת בד"ץ חתם סופר פ"ת.

הוויסקי השני הוא נייקד מאלט: וויסקי סקוטי 100% סינגל מאלטים מובחרים עם עומק ארומטי ומרקם קטיפתי.

Naked Malt הינו וויסקי בלנדד מאלט סקוטי, המורכב משילוב של סינגל מאלטים מובחרים בלבד, ללא תוספת של גריין וויסקי. שילוב זה מאפשר יצירת סגנון עשיר ומלא יותר, תוך שמירה על איזון ונגישות בטעמים, המאפיינים את עולם הוויסקי הסקוטי.
המותג הושק בשנת 2011 תחת השםThe Naked Grouse  ובהמשך שונה שמו ל-Naked Malt על מנת לשקף בצורה ברורה יותר את סגנון הוויסקי ואת הדגש על חומרי הגלם ותהליך היישון. הוויסקי מתיישן בחביות שרי אשר מעניקות לנוזל צבע עמוק, גוף מלא ומרקם קטיפתי, לצד עומק ארומטי עשיר.
בין הטעמים ניתן לזהות נגיעות של עוגת פירות, צימוקים וטופי, לצד חמאה, תבלינים ורמזים עדינים של עץ אלון. המרקם שלו קטיפתי והוא בעל סיומת מתקתקה ומאוזנת, מתאים לשתייה נקייה, על קרח או כחלק מחוויית טעימה למי שמחפש סגנון סקוטי בעל אופי פירותי ומתובל.

מחיר: 150 ₪. אחוז אלכוהול: 40%, כשר פרווה ללא חשש חדש.

"אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!"

 

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במדור: מה חיפשו דביר סולומון, שון סופטי ומילנה וינו בקניון אילון? מיהו מעצב האופנה הישראלי שהפיק תצוגת אופנה במרינה של קפריסין? איפה ברמת גן תוכלו לראות את קהילת שבט הנובה? איפה הוצגה יצירת מופת מטלטלת? איזה משחק הרכבה ישראלי חדש מגיע עם ניחוח פרחים? איזה סרט תוכלו לראות בשבוע הבא לגמרי בחינם? מה מכינים לחובבי הג'אז בנמל יפו והאם שמעתם על יום ההמבורגר הבינלאומי?

 

כבש את קפריסין

אופנה עילית בין יאכטות פאר: המעצב הישראלי ירון מינקובסקי כבש את קפריסין בתצוגת אופנה בינלאומית על רציפי מרינת איה נאפה, שהפכו למסלול תצוגה חי ויוקרתי בלב הים בעיצומו של יריד הסירות הבינלאומי "Boat and Sea",. מינקובסקי הציג את קולקציית אביב-קיץ 2026. עשרות דוגמניות צעדו בין סירות הפאר אל מול נופי הים התיכון, והציגו קולקציה עשירה המשלבת בין צבעוניות אופטימית ובהירה לבין פריטים שחורים דרמטיים בעלי טקסטורות עמוקות – בשורה של התחדשות ואופנה עילית ללא פשרות. מינקובסקי התחכך ביריד עם אנשי האלפיון העליון, קניינים ואנשי מפתח מתעשיית היוקרה העולמית. על רקע נופי המים הצלולים של הים התיכון והיאכטות המפוארות, רציפי המרינה עצמם הפכו למסלול תצוגה טבעי, מהפנט ומלא עוצמה.

חיפשו אקשן

קניון איילון, רביעי שעבר, 20:00. השחקן שון סופטי, שאתם בטח מכירים כרועי ברזאני בסדרת הטלוויזיה "תחריר", או כעובד חממי מהסדרה "חוליגנים", מסתובב בקניון יחד עם בת הזוג, הטיקטוקרית מילנה וינו, ודביר סולומון מ"אהבה חדשה" מינוס ליה נוגה. נראה היה שהשלושה מחפשים אקשן, והם אכן מצאו אותו בקולנוע פלאנט שבקניון, בפרימיירה של הסרט ״שטח אפור״. הסרט החדש של הבמאי האגדי גאי ריצ’י, בכיכובם של ג’ייק ג’ילנהול והנרי קאוויל, מביא למסך אקשן מתוחכם, מותח ומפתיע.

 

נועזת ומהפנטת

האופרה הישראלית שבה לפעילות מלאה ואל מופעי עונת ה-40, והעלתה לבמה את "סלומה" מאת ריכרד שטראוס, יצירת המופת המטלטלת, המבוססת על מחזהו השערורייתי של אוסקר ויילד, בהפקה בימתית מרהיבה, נועזת ומהפנטת, בניצוחו של מאסטרו דן אטינגר, ובבימויו של איתי טיראן. "ריקוד שבעת הצעיפים", אחד מרגעי השיא של היצירה, זוכה בהפקה זו לפרשנות ייחודית בכוריאוגרפיה של יוצרת התנועה רננה רז. ערב הגאלה שנערך בתחילת השבוע חתם את סדרת 8 המופעים של "סלומה" והוא התקיים במעמד הנהלת האופרה, התורמים והידידים, ובכירי עולם התרבות והקהילה העסקית. את הערב ארחו יו"רית אגודת הידידים עליזה יפו ומנכ"לית האופרה הישראלית טלי ברש-גוטליב, ונהרו אליו בכירי עולם התרבות והקהילה העסקית.

100 שנים של תרבות ישראלית

אקספו תל אביב ציין השבוע 100 שנה כחלק בלתי נפרד מהתרבות והפיתוח ישראלי. במרכז האירוע הייתה השקת ביתן האירועים והכנסים החדש במתחם – הBlack Box . כחלק מהחגיגות הייתה הופעה של האמן חנן בן ארי וכיבוד ישראלי. השתתפו באירוע: ראש עיריית תל אביב-יפו רון חולדאי, המשנה לראש עיריית תל אביב גל דמאיו-שרעבי, מנכ"לית אקספו תל אביב עו"ד ורו"ח טל אוחנה, יו"ר הדירקטוריון עו"ד אמיר תמרי ובכירי התעשייה.

יש אפילו ריח

מאיר קלוגהפט ויוסי בר און, בעלים של חברת "שחק נא", משיקים בימים אלו את הלהיט החדש בתחום הפאזלים- פאזל של עציץ פרחים צבעונים מרהיבים וריחניים (כן עם ריח). חברת "שחק נא" היא לגמרי גאווה ישראלית, כי בזמן שרוב המשחקים והצעצועים מיוצרים בסין, הם ממשיכים לייצר בישראל. ערכת Flowers מגיעה ב-3 דגמים של פרחים, בערכות שכוללות בין 181 ועד 360 חלקים מעץ להרכבה. ניתן להשיג בחנויות הצעצועים, ברשת סטימצקי ועוד.

 

חופשי לכו-לם

פעם ישבתי בים עם חבר תפרן שאמר לי: "אתה יודע מה אני אוהב בים? שהוא אותו הדבר לכולם. לא משנה אם אתה עשיר או עני, הים הוא אותו ים. בטיסה, עשיר יכול לטוס בנוחות ממך. אוטו, יכול להיות לו טוב משלך. והוא יאכל אוכל משובח יותר וילבש בגדים יפים יותר, אבל בים אתה והוא תיהנו אותו הדבר. אין הבדלי מעמדות במים". לא רציתי לבאס לו את ההברקה, אז לא סיפרתי לו שהעשירים נופשים עכשיו בחופים היפים בעולם, ביאכטה שלהם, במסיבה עם 30 פצצות בביקיני, ושעשיר יאכל במסעדה טובה על הים, ואנחנו הבאנו בורקסים ואבטיח מהבית, אז זרמתי איתו. כי באמת, כיף לחשוב שיש דברים ששווים לכולם. יש בזה משהו תמים ורומנטי. כמו שפעם ההורים שלנו ירדו עם כיסאות מתקפלים מהבית וישבו בכניסה לבניין, על המדרכה, פצחו גרעינים ודיברו עם השכנים. יש משהו קסום בפשטות הזאת.

במעבר חד לימינו, מרכז מרכז סוזן דלל יארח במסגרת פסטיבל דוקאביב הקרנה מיוחדת של הסרט התיעודי "דון, רקדן בלט המאה ה־20" (Donn, The Dancer Of The XXth Century), המוקדש לדמותו של רקדן הבלט הארגנטינאי האגדי חורחה דון. ההקרנה תתקיים ביום שלישי, 2.6, בשעה 20:30 ברחבת סוזן דלל, תחת כיפת השמיים, והנה הגענו לפואנטה: הכניסה חופשית.

על במת קרקס עגולה, תחת זרקור המאיר למרחק את תשוקתו, רקדן עושה בגופו ככל העולה על רוחו. הוא זע וקופץ, גובר על כוח המשיכה, בעוד להקה הסובבת אותו נסחפת אחריו בחוטים בלתי נראים. חורחה דון לא רק רקד – הוא שלט. בעזרת חומרים ארכיוניים נדירים שוזר הדוקו הקצבי את סיפורו של הרקדן הארגנטינאי המרהיב, מי שהחל את הקריירה כנער בן 16 שלא היה מוכן לקבל תשובה שלילית מלהקת הבלט של מוריס בז'אר, ועזב הכל כדי ללכת בעקבות האהבה. הקשר הייחודי בין דון לבז'אר חרג מגבולות הבמאי והמבצע; הם היו נאהבים, יוצר וחומר, כשהרקדן משמש מוזה ליצירותיו של הכוריאוגרף. דיוקן על אמן פורץ דרך בעולם המחול שזכה לתהילה בזכות הופעתו המהפנטת כסולן "בולרו" בסרטו של קלוד ללוש. גם כשבגידת הגוף החמירה והלכה, הוא סירב להפסיק, באמונה שאין בחיים דבר מלבד תנועה.

הקרנת סרט זה מתקיימת בתמיכתם הנדיבה של שגרירות בלגיה ולוטוס ביסקוף ישראל.

במאים: מריאנו באאז, פלורנסיה דאווילה. אורך הסרט: 58 דקות. שפות: צרפתית וספרדית

יום שלישי | 2.6 | 20:30. רחבת סוזן דלל – הכניסה חופשית.

קיץ מוזיקלי על הים

יש רגע אחד ביום שבו נמל יפו משנה קצב: השמש נוגעת בקו המים, האור מתרכך וסירות הדייגים חוזרות לעגון. ברגע הזה, על רציף ה״משקיט״ ההיסטורי, רציף היוצא מהדק המרכזי בנמל העתיק שנבנה לצורך השקטת הסירות והגלים, תפתח הקיץ במה אחרת של מוזיקה חיה ותוססת עם מיטב הג׳אזיסטים הישראליים.

שמונה ערבי ג׳אז ומוזיקה חיה בניהול אמנותי של ניבה עמלי מעוז, ינועו בין שני עולמות מוזיקליים עשירים – מהים התיכון, צפון אפריקה והמגרב ועד אמריקה הלטינית. בכל ערב ייווצר מפגש אחר בין מסורת לעכשווי, בין קצב למלודיה, בין מקום לזמן וכולם מתכנסים לחוויה אחת, פתוחה, שמחה וצבעונית שממלאת את קו המים. בכל יום שלישי בשעה 19:00 מחכה לכם הופעה חדשה.

קובי ירדני, מנהל נמל יפו של עיריית תל אביב-יפו: ״נמל יפו הפך בשנים האחרונות למרחב חי של תרבות וקהילה, אמנים צעירים ויוצרים ייחודיים מקבלים בו במה לצד מוזיקה ותרבות איכותית שמוגשת לקהל הרחב במחירים נגישים. אנו גאים במסורות שצמחו מהעשייה הזו, בהן סדרת הג׳אז שחוזרת זו השנה השלישית. הנמל חוגג תרבות, יצירה ואמנות – והוא פתוח לכולם.״

לוח המופעים:

2.6.2026 | שלישיית יוגב שטרית – ג'אז אנדלוסי, עוגנים בנמל יפו בין הטורים ברחבי העולם.

16.6.2026 | אבטה בריהון ופרויקט אדיס קן – אפרו-ג’אז אתיופי ומוזיקת נשמה, השקת אלבום חדש

30.6.2026 | האחים קדוש – חיבור מרתק בין ג’אז מודרני, מוזיקה ערבית קלאסית ורוק פרוגרסיבי, בידי שלושה אחים מוכשרים. מופע מסקרן של הרכב פורץ

כרטיסים: 60 ₪ ולמחזיקי דיגיתל 40 ₪ (הנחות נוספות ברכישת סדרת מופעים)

גם להמבורגר מגיע

אם יש את יום הג'ינג'ים הבינלאומי ואת יום קרם ההגנה הבינלאומי, אז גם להמבורגר מגיע. אתמול, יום חמישי ה-28 במאי, חגגו בעולם את יום ההמבורגר הבינלאומי, חגיגות שכנראה הכיבוד בהן היה מורכב מקציצת בשר בתוך לחמנייה. זה נשמע פשוט, אבל גם המבורגר טוב צריך לדעת לעשות.

רשת "בורגר סטיישן" חוגגת יום ההמבורגר הבינלאומי עם השקת "סמוקיסמאש" – המבורגר מעושן בטעם משובח, ומציעה סדרת המבורגרים בהשראת ערים בינלאומיות. ב"סמוקיסמאש" מחכות לכם שתי קציצות מעושנות בנות 110 גרם של בשר בקר משובח כל אחת, המעוכות על הפלאנצ'ה, מלוות שתי פרוסות גבינה טבעונית עם רוטב ברביקיו מעושן ורצועות קורנדביף מעושנות.

סמוקיסמאש מצטרף לסדרת ה"סמאש" הכוללת  את המבורגר "סמאש אש" מבוסס על קציצות במשקל 110 גרם, ריבת בצל, סרירצ׳ה חריף, שתי פרוסות גבינה טבעונית, שום קונפי, בצל מקורמל, פלפל חריף וחמוצים. סמאש סטיישן2  קציצות במשקל 110 גרם כל אחת מעוכות על הפלנצה עם בצל סגול צרוב, 2 פרוסות גבינה טבעונית, ריבת בצל, חמוצים ועגבניה.

הרשת מציעה גם מגוון המבורגרים בהשראת ערים מרחבי העולם – כל אחד מהם בעל טאץ' מקומי, רוטב משלו ואופי ייחודי: פילדלפיה, מסטרדם, ליסבון, מדריד, פריז, ודנבר. רשת בורגר סטיישן הפכה לשם דבר בקרב חובבי הקולינריה הכשרה, בזכות הקפדה על חומרי גלם טריים, תפריט עשיר ומגוון, שירות מוקפד ונוכחות הולכת וגדלה במרכזי הערים והבילוי.

לרשת בורגר סטיישן 17 סניפים ברחבי הארץ. אתר הרשת https://burgerstation.co.il/

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במדור: איזו מסעדה השיקה שף חדש ותפריט חדש? מה גרם לעשרות אופנוענים לקום בשישי בבוקר, להתלבש בלבוש אלגנטי, ולצאת לרכיבה? איזה בילוי בחיק הטבע מחכה לכם קרוב לבית? מה גרם לכל תעשיית היין להיפגש בנמל תל אביב? ומה הקשר בין גלידה לשמן זית?

מסיבה אל תוך הלילה

השבוע נערך אירוע השקה במסעדת LE MIEL בתל אביב, שהתחדשה בתפריט חדש ומשיקה שף חדש – קובי בן לולו. המסעדה הכשרה פותחת את הקיץ עם תפריט חדש ומביאה את קונספט ה Dinner Party  של ברלין לתל אביב, חוויה קולינרית בניצוחו של השף קובי בן לולו, המגיע עם קריירה עשירה ומרשימה של עשייה במסעדות La Terrasse בניס: מסעדה המעוטרת בשני כוכבי מישלן, לילה מוראד, נאמוס הרצלייה ועוד רבות וטובות. בתפריט החדש השף מציג ארוחה בשרית מוקפדת וצבעונית, לצד קוקטיילים מדויקים ומוזיקה רגועה. ככל שהערב מתקדם האורות מתעמעמים, הקצב עולה, ועם הופעות חיות, רקניות ומתופפים, ומוזיקה ים תיכונית שמשתלבות בחלל, הארוחה הופכת למסיבה אל תוך הלילה וחוויה כלל חושית. לאירוע הפתיחה הגיעו לטעום ולחוות: ניקי גולדשטיין, תמיר גולן, אשת התקשורת ציפי רומנו, שגיא לירן, המעצב אילן פיבקו, זוכת האח הגדול יובל מעתוק ועוד.

 

מסורת בקהילת הרוכבים

בוקר שישי שעבר: עשרות אופנוענים יוצאים מרמת גן וגבעתיים לכיוון תל אביב. היעד: רכיבת הג'נטלמנים המסורתית. מאות רוכבים השתתפו באירוע האופנועים הגדול בישראל: רכיבת הג'נטלמנים, שהתקיימה ברחבי תל אביב. מדובר באירוע רכיבת האופנועים הגדול בישראל, שבו השתתפו מאות רוכבים במקביל לאירועים דומים בכ-1,000 ערים ברחבי העולם, במטרה להעלות מודעות לסרטן הערמונית ובריאות הנפש, ביוזמת עמותת Movember ואלבר מוטו יבואנית טריומף. הרכיבה יצאה לדרך מסוכנות טריומף בתל אביב ועברה בנקודות מרכזיות בעיר, בהן כיכר השעון, שדרות רוטשילד, כיכר דיזינגוף ועוד. כמקובל, המשתתפים הגיעו בלבוש אלגנטי ורכבו על אופנועים בסגנון קלאסי, קאסטום ונייקד. האירוע התקיים זו השנה ה-13 בעולם וה-10 בישראל, והפך למסורת בקהילת הרוכבים המקומית. אירוע ״רכיבת הג’נטלמנים המכובדים״ (DGR) נוסד בשנת 2012 בסידני, אוסטרליה, על ידי מארק האווה. ההשראה לאירוע הגיעה מתמונה של דון דרייפר, הדמות מהסדרה “מד מן”, רכוב על אופנוע קלאסי ולבוש בחליפה אלגנטית. התמונה עוררה בהאווה את הרעיון ליצור רכיבה שתאחד חובבי אופנועים קלאסיים ותעודד שיח פתוח על נושאים הקשורים לבריאות הגבר, כמו סרטן הערמונית ובריאות הנפש.

 

טיול קרוב לבית: יקב דמתי

לפעמים הבילוי המושלם נמצא ממש מתחת לאף שלנו. אני בטוח שרוב קוראי שורות אלה לא מכירים את גבעת כ"ח, למרות שמדובר במושב שנמצא במרחק 5 דקות נסיעה מיהוד. גם אני לא הכרתי את המקום, עד שקיבלתי המלצה להגיע ליקב דמתי.

הגענו בצהרי שישי ולא האמנו שאין אפילו שולחן פנוי אחד. עשרות שולחנות פזורים ברחבי המשק, פולשים לאורוות הסוסים ולמשתלה הצמודה, ועדיין אנשים עומדים ומחכים ששולחן יתפנה. מי היה מאמין שבמושב ישנוני מתחרשת סצנת בילויים כזאת, עם עשרות צעירים וצעירות שדופקים הופעה ויוצאים לבילוי של צהריים.

בין אם אתם חובבי יין או חובבי סוסים וטבע, יקב דמתי הוא המקום בשבילכם. היקב ממוקם בתוך משק חקלאי ובו- חוות סוסים, משתלה, פנסיון ובית גידול לכלבים דלמתיים. במרכז המבקרים תזכו לגלות את סודות היין של היקב ולהתחבר לחוויית היין והכפר כמו שמעולם לא חוויתם. מלבד בילוי סטנדרטי, במקום מציעים סיורים מרתקים בעולם היין, סדנאות טעימה מותאמות אישית ומגוון פעילויות מיוחדות המשלבות אומנות, יצירה וטבע פסטורלי.

הסיורים מספרים את סיפור היקב והתהליך שמאחורי כל בקבוק – החל מבחירת הענבים ועד לרגע המרגש שבו היין נמזג לכוס. המבקרים מוזמנים ליהנות מטעימות ייחודיות, לגלות את הטעמים המקומיים וללמוד על הקשר בין היין לאדמה, לתרבות ולמסורת.

בנוסף, ביקב מציעים חוויות יין מותאמות אישית לאירועים פרטיים וקבוצות, עם צוות מקצועי ומסור שישמח להדריך אתכם במסע של טעמים, ניחוחות וסיפורים בלתי נשכחים. חוויה זו מתאימה במיוחד לאוהבי היין שרוצים להעמיק את הידע שלהם. במפגש תיהנו מטעימת ארבעה סוגי יינות בליווי הסברים מקיפים על כל יין, מקורו, ותהליך הייצור הייחודי שלו.

היקב כשר, ובתפריט החלבי תמצאו מנות כמו פלטת גבינות ופירות העונה, עלי גפן, סלטים, פיצות וקינוחים.

אם אתם מעדיפים לשתות את היין שלכם בסוף היום, היקב פתוח לקהל בימי רביעי, חמישי ומוצ"ש, ויכולים לארגן עבורכם גם אירוע משפחתי או אירוע חברה באיזה יום שתרצו. האירוח הוא בעיקר בחוץ, אך יש גם חדר פרטי לאירועים קטנים.

חניה פרטית צמודה בשפע ונגישות מלאה. שעות פעילות: רביעי, חמישי: 19:00-00:00. שישי 10:00-16:00. מוצ״ש 21:00-00:00.

 

אירוע היין היוקרתי חזר לתל אביב 

בשבוע שעבר התקיים בהאנגר 11 בנמל תל אביב אחד מאירועי היין הכשר הגדולים והמשמעותיים בעולם, תערוכתKFWE – Kosher Food & Wine Experience , אירוע הדגל הבינלאומי של עולם היין והקולינריה הכשרה.

תערוכת KFWE מתקיימת מדי שנה בשורת ערים מרכזיות בעולם ובהן ניו יורק, לוס אנג'לס, פריז, לונדון, מיאמי ותל אביב, ונחשבת לאחד ממפגשי הפסגה החשובים ביותר של תעשיית היין הכשר הבינלאומית. האירוע בישראל נערך על ידי קבוצת "צור עולם של יין", מהחברות המובילות בישראל ליבוא, שיווק והפצת יינות ואלכוהול כשרים, בשיתוף חברת האם הבינלאומית Royal Wine Corporation. קבוצת "צור עולם של יין" מייצגת כיום בישראל לא פחות מ־122 מותגים בינלאומיים ומקומיים ומחזיקה בפורטפוליו של 892 מוצרים מעולמות היין והאלכוהול הכשר, נתון המשקף את הצמיחה האדירה של התחום ואת הביקוש ההולך וגובר ליינות כשרים איכותיים בישראל ובעולם.

השנה השתתפו בתערוכה עשרות יקבים, ייננים ואנשי יין מובילים מהארץ ומהעולם, שהגיעו במיוחד לישראל כדי לקחת חלק באירוע, דווקא בתקופה מורכבת ומאתגרת בזירה הבינלאומית. נוכחותם של היקבים, היצרנים והשותפים הבינלאומיים בישראל מהווה הבעת אמון משמעותית בשוק הישראלי ובתעשיית היין המקומית, לצד מפגן עוצמה וחיבור של תעשיית היין הכשר העולמית לישראל גם בשנת 2026. במסגרת האירוע הוצגו מאות יינות ומשקאות פרימיום כשרים מהארץ ומהעולם, בהם יינות נדירים ובקבוקי אייקון של יקבים בינלאומיים מובילים לצד יקבי בוטיק ישראליים בולטים. המבקרים נהנו מהזדמנות יוצאת דופן לפגוש את הייננים עצמם, להיחשף לטרנדים החדשים בעולם היין הכשר ולטעום יינות ממדינות מובילות בתחום ובהן צרפת, איטליה, ספרד, ארה"ב, ארגנטינה, דרום אפריקה וישראל.

KFWE  הפכה לאורך השנים לאירוע מרכזי בלוח השנה הבינלאומי של עולם היין הכשר, ומושכת אליה אנשי קולינריה, מסעדנים, סומליירים, יבואנים, מובילי דעת קהל וחובבי יין מכל העולם. האירוע משקף את המהפכה שעובר עולם היין הכשר, מעבר מקטגוריה נישתית לשוק בינלאומי איכותי, חדשני ומבוקש.

 

צלילים של חזרה לשגרה 

לאחר תקופת מלחמה מתמשכת וקיפאון זמני בעולם התרבות, התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון לציון חוזרת ובגדול עם קונצרט ייחודי של רוסיני ומנדלסון במספר ערים ברחבי הארץ. על הקונצרט ינצח ירון גוטפריד, מהבולטים בדור המנצחים הישראלי, חתן פרס ראש הממשלה למלחינים (2014), אמן נבחר של הקרן למצוינות בתרבות (2003–2007) וחבר במרכז האמנים מק'דאוול בניו-המפשר שבארצות הברית. לצידו תנגן הכנרת הבין לאומית ליליה פוצ'יטרי, זוכת המקום הראשון בתחרות ברטוק העולמית (2023), המופיעה על הבמות היוקרתיות ביותר באירופה תחת שרביטם של גדולי המנצחים.

בתוכנית: הפתיחה לאופרה “הספר מסביליה” מאת רוסיני, אחת מהפתיחות המוכרות ביותר ברפרטואר האופראי והמזוהות ביותר עם סגנונו של המלחין. מדובר במוסיקה קצבית ומלאת תנועה, שנכתבה במקור לאופרה קומית אך הפכה ליצירה שמבוצעת באולמות קונצרטים ברחבי העולם.

בהמשך יבוצע קונצ’רטו לכינור של מנדלסון, אחת היצירות המרכזיות ברפרטואר לכינור. ייחודו של הקונצ’רטו בולט בכך שהכינור נכנס ללא פתיחה תזמורתית ארוכה, והופך לחלק מדיאלוג רציף עם התזמורת, תוך מעבר כמעט בלתי מורגש בין פרקים ושמירה על קו מלודי ארוך וזורם. לאחר מכן תחזור התזמורת אל רוסיני עם הפתיחה לאופרה “האיטלקייה מאלג’יר", יצירה שמציגה קצביות חדה, הומור מוזיקלי ושימוש דרמטי בניגודים תזמורתיים.

את הערב תחתום הסימפוניה מס’ 4 של מנדלסון (“האיטלקית”) שנכתבה בהשראת מסעותיו באיטליה. היצירה נחשבת לאחת הסימפוניות החיות והבהירות של מנדלסון, עם אנרגיה מתמשכת ותחושת תנועה רציפה, שמביאה לידי ביטוי את החוויה התרבותית והאישית של המלחין במדינה.

"מאחורי הצלילים": בסיום הקונצרט יתקיים מפגש ייחודי ובו שיח פתוח עם המנצח ירון גוטפריד, עם נגנית הכינור – ליליה פוצ'יטרי ובהנחייתו של ברוך אסקרוב. הקהל יוזמן לשאול שאלות, לקבל הסברים על היצירות, ולהיחשף לתהליך העבודה שמתרחש מאחורי הקלעים.

קונצרט זה מוקדש לזכרו של מאיר ניצן (1932-2025) ראש העיר המיתולוגי של ראשון לציון.
יום ראשון, 24 במאי 2026 בשעה 20:00, היכל התרבות ראשון לציון.
יום שני, 25 במאי 2026 בשעה 20:00, בית העם רחובות.

לרכישת כרטיסים: לחצו כאן

 

בחג שבועות תעשה לך: גלידות שמן זית ודבש 

לקראת חג השבועות, מותג הפרימיום פתורה מחבל לכיש חובר אל גלידריית הבוטיק Arte ליצירת שני טעמי גלידה חדשים: שמן זית ושמנת ודבש, יוגורט יווני ואגוזים. המהדורה החגיגית והמוגבלת תוצע בגלידריית Arte לאורך חג שבועות ועד סוף יוני.

לצד מוצרי החלב הקלאסיים של שבועות, חוגגת מהדורת הגלידה החדשה את תוצרת האדמה המקומית: שמן זית כתית מעולה מזן קורטינה לצד דבש גולמי טהור מפרחי בר, ומבקשת להביא סיפור של אדמה, עונה וחומרי גלם. שיתוף הפעולה בין פתורה לארטה נולד מתוך אהבה משותפת לחומרי גלם מוקפדים ולפרשנות עכשווית לטעמים מקומיים, כשהבחירה בשבועות טבעית: חג הביכורים המקומיים, למדויק מתמיד.

הטעם הראשון: LAND OF MILK  & HONEY, משלב יוגורט יווני עשיר, דבש גולמי מפרחי בר ואגוזי מלך, ומייצר מפגש בין חמיצות רכה ומתיקות טבעית. הדבש של פתורה מופק ללא חימום וללא תוספות, ושומר על מרקם הכי קרוב לתצורתו הטבעית. יחד עם היוגורט היווני זהו טעם שמספק פרשנות מודרנית לביטוי העתיק "ארץ זבת חלב ודבש" הפעם בגביע גלידה.

הטעם השני במהדורה, FROM GROVE TO CONE, מחבר בין ג׳לטו איטלקי מסורתי לבין שמן זית מזן קורטינה של מותג הפרימיום פתורה. זן הקורטינה, שמקורו באיטליה, נבחר במיוחד כדי להשתלב באופן טבעי בעולם הג׳לטו של ארטה. הזן מתאפיין במרירות עמוקה, המאזנת את מתיקות השמנת ומייצרת גלידה עמוקה ומסקרנת.

להשלמת החוויה, מעל כל מנה מטופטפות כמה טיפות מבלנד ייחודי מסדרת ה־Microdrops של פתורה שנולדה במטרה לייצר דיאלוג עמוק ומסקרן בין שמן הזית של פתורה לחומרי גלם מובחרים החולקים שפה משותפת. כל טיפה מרחיבה טעמים, מעצימה ארומות ויוצרת חוויה קולינרית מדויקת ומלאת נוכחות.

המהדורה המיוחדת תוצע החל מה- 10.5 ועד סוף חודש יוני. ניתן יהיה ליהנות מהגלידות בגלידריית ארטה בנחלת בנימין 11, תל אביב: ארטה הוקמה בשנת 2015 על ידי מרקו קאמורלי וסיסי פגאני, בני זוג שאת מלאכת ייצור הגלידה למדו ב־Natural Gelato Academy בטוסקנה, עבדו במעבדות גלידה מובילות והמשיכו לסיציליה כדי ללמוד את סודות הגרניטה הסיציליאנית המסורתית.

לאחר שנים של למידה והתמקצעות, עברו השניים לתל אביב, הצטרפו למשפחתה של סיסי ופתחו את ארטה, גלידריית בוטיק שפועלת מתוך פילוסופיה של גלידה איטלקית טבעית, מדויקת ונטולת קיצורי דרך. בארטה לא משתמשים בצבעי מאכל, בחומרים מתחלבים או במוצרים תעשייתיים. לכל טעם נבנה מתכון ייחודי משלו, המבוסס על חומרי גלם נבחרים בלבד, תוך מחקר מתמיד אחר טעמים חדשים ואיזונים מדויקים.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

השבוע במגזין: מי התמנגלו בפרימיירה החגיגית לסדרת הדרמה הקומית החדשה ״לא לריב״? איזה ערב נוצץ ערך השבוע מותג האופנה רנואר? מה חדש אצל עודד קטש? מה הקשר בין וודקה לקפה? אילו פינוקים מכינים לכם לכבוד חג שבועות? למה אתם חייבים לבקר במקלט הקופים? איזה מתחם תיירות חדש יאכיל אתכם אבק? ואיך תכירו את גבעתיים מחדש – דרך הרגליים?

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

נתחיל עם רכילות

קאסט הסדרה "לא לריב" / יעל שרוני ולירון בן שלוש. קרב ירושה מצחיק ומכאיב

בשחקנית יעל שרוני התאהבנו בסדרה רמזור. הציניות, ההומור הבריא, החוצפה הישראלית. ואז שמענו שהיא מתגוררת ברמת גן ובכלל התחלנו להסתובב יותר במרכזים המסחריים, בתקווה שניתקל בשחקנית המוכשרת. תארו לכם כמה גאים היינו בשישי שעבר, בפרימיירה החגיגית לסדרת הדרמה הקומית החדשה ״לא לריב״ של כאן 11, כשראינו אותה מככבת עם קאסט הסדרה.

את הדרמה הקומית החדשה "לא לריב" יצרו גור קורן וארז דריגס וביים שי קפון, והיא צוללת אל תוך קרב ירושה יצרי, מצחיק ומכאיב, המעמיד למבחן את הקשרים המשפחתיים של משפחת ברקאי מול המציאות הבלתי אפשרית של חייהם. לצד היוצרים, הגיעו להקרנה שחקני הסדרה: יעל שרוני, עופר שכטר, לירון בן שלוש, קובי פרג', אביגיל אריאלי, יואב לוי, דפי שושנה אלפרן, כנרת לימוני, נדב אסולין, נועם קדינסקי ונטע אורבך. עוד הגיעו להשיק: אשתו של דריגס – עדי גורל, אגם רודברג, נועה קולר, מרים זוהר, אורלי וילנאי וגיא מרוז, מיה לנדסמן, אוהד שחר ועוד. הסדרה תשודר החל מ-17 במאי, בימי ראשון, אחרי מהדורת החדשות, ב-כאן 11 וב- כאן BOX .

דניאלה חלפון וברק שמיר / אנה זק. חגיגית וזוהרת

אולי השם דניאלה חלפון לא מצלצל לכם מוכר, אז הגיע הזמן שתכירו: חלפון היא דוגמנית ישראלית שמצליחה גם מעבר לים, והיא בכלל נולדה וגדלה ברמת גן. היא התפרסמה ברמה בינלאומית כשצעדה בתצוגת האופנה של ויקטוריה'ס סיקרט בשנת 2025, והיא גם אחת הפרזנטוריות של מותג האופנה רנואר.

השבוע התקיים ערב נוצץ במיוחד עם השקת קולקציית הערב החדשה של מותג האופנה רנואר לקיץ  2026, קולקציה חגיגית, זוהרת ומלאת נוכחות, השואבת השראה מעולמות ה־ Old Hollywood Glamour של אמצע המאה הקודמת ומתרגמת אותם לשפה אופנתית עדכנית, מחמיאה ונגישה. אל האירוע הגיעו: יפעת פסטרנק סמנכלית השיווק של רנואר, רגע אחרי שחשף את פניו ושמו המלא – מתן חסן, ידין גלמן שהגיע לשעה קלה מאשפוז יום לאחר הניתוח העשירי בתהליך השיקום שלו, פרזנטורית רנואר יעל שלביה, דניאלה חלפון, רומי פלד ופיי ג׳קטה, הדוגמן הבינלאומי ברק שמיר, מאור ומירן בוזגלו, מנחה האח הגדול קווין רובין, תרצה כהן, השחקן שון סופטי ועוד רבים וטובים.

מתרחבים לחו"ל

חוה זינגבוים, שמשרדי החברה שלה ממוקמים ברמת גן, מחזקת את ההנהלה לקראת האצה גלובלית: עמיחי בר ניר מונה למנכ"ל, גור זמיר ל-CFO ושירי אדמון מצטרפת כסמנכ"לית שיווק ומכירות. המינויים החדשים הם חלק ממהלך אסטרטגי למעבר מעסק משפחתי מבוסס לתאגיד מקצועי, ערוך להתרחבות בינלאומית מואצת. החברה מפתחת טכנולוגיות מוגנות פטנט, ובהן שיטת ה־P.M.E הדו-עומקית לטיפול בשורש הבעיה בעומק העור ובשכבותיו העליונות. בשיתוף פעולה עם אוניברסיטת בר־אילן פותחו טכנולוגיות להחדרת חומרים פעילים ממוזערים לעומק הדרמיס. כיום פועלת החברה בישראל ובשווקים בינלאומיים ונמצאת בתהליך התרחבות מואץ, עם מיקוד בקטגוריית ה־Applied Tech Longevity. זינגבוים מנמקת את המהלך כהכרחי לצמיחה משמעותית. לדבריה, "בחרנו לחזק את השדרה הניהולית באנשי מקצוע מנוסים בהובלת צמיחה בשווקים בינלאומיים. עמיחי בר ניר מביא עמו ניסיון מוכח בהובלת חברות לצמיחה מואצת ובהפיכת חדשנות לפעילות עסקית גלובלית, וגור מוסיף עומק פיננסי, משמעת תפעולית וחיבור לשוק ההון. יחד, הם מייצרים הנהלה מקצועית שמחברת בין החזון הקליני שבנינו לאורך השנים לבין תשתית עסקית ופיננסית שתאפשר לנו להאיץ את ההתרחבות הבינלאומית."

אבי קמחזי ועודד קטש. מאמין בהגנה

עודד קטש אומנם מזוהה עם מכבי תל אביב, אבל הוא בכלל נולד בגבעתיים. קטש, מאמן קבוצת מכבי ת"א בכדורסל שהאריך לאחרונה את חוזה האימון במכבי, מאמין גדול בהגנה חזקה של הקבוצה וגם מאמין בהגנה על הבית הפרטי שלו. בימים אלו התקין קטש בדלת הכניסה לביתו מנעול חכם של חברת Yale® מדגם Linus™ L2 שמאפשר פתיחת הדלת ללא מפתח ע"י טביעת אצבע, קודן, אפליקציה או קורא קירבה. קטש זכה לכבוד שבזמן התקנת המנעול הגיע גם אבי קמחזי מנכ"ל אסא אבלוי ישראל, אוהד כדורסל מושבע שהדריך אותו באופן אישי על הפעלת ויתרונות המנעול החכם.

 

הקופים זקוקים לכם

ידעתם שבמרחק 20 דקות נסיעה מכאן יש 1,800 קופים שאתם יכולים לבקר עם ילדכם? כבר 30 שנה שעמותת מקלט הקופים הישראלי פועלת להצלת ושיקום קופים ממצבי מצוקה. המקלט, המשתרע על פני 80 דונם בלב יער בן שמן, הוקם כדי לתת מענה מקצועי ולשמש כבית לקופים שהוצלו מסחר בלתי חוקי וממעבדות ניסויים. כיום הוא משמש למקלט הקופים הגדול בעולם, ומתגוררים בו כ־1,800 קופים מ־16 מינים שונים, ובהם בבונים, קפוצ’ינים, קופי סנאי, גונונים ולמורים. חלקם הגיעו אחרי הברחות לא חוקיות, אחרים לאחר שנים בכלובים זעירים או במעבדות ניסויים.

מעבר להצלה ולשיקום, נאלץ המקלט להתמודד עם ממדי הסחר הבלתי חוקי בחיות בר, תחום שהפך בשנים האחרונות לאחד מענפי הפשע המאורגן הרווחיים בעולם. בשנה שעברה, למשל, נחשפה בישראל פרשת הברחה חריגה בהיקפה, שבמסגרתה הגיעו לישראל כ־80 קופי גונון ירוק, לצד כפירי אריות וחיות בר נוספות. מתחילת השנה נתפסו בישראל קרוב ל-60 קופים, שהובאו כולם לשיקום במקלט הקופים. לפי החשד, ההברחות התבצעו באמצעות אותם נתיבים המשמשים גם להעברת סמים ונשק. הקופים המוברחים ממחישים במראם את אכזריות תעשיית הסחר: גורים שהופרדו מאמותיהם בגיל צעיר מאוד, קופים שהוחזקו בכלובים זעירים, לעיתים כשהם כבולים בשרשראות מתכת קצרות, וחלקם אף עם שיניים שנעקרו או נחתכו כדי להקהות את עוצמת הנשיכה. במקלט, מסלול השיקום מתחיל לא פעם ברגע של חיבור בין קוף אחד לאחר. קופים שהגיעו מבודדים ופגועים לומדים בהדרגה למצוא נחמה אחד בשני, והקשרים החדשים שנוצרים ביניהם הופכים למפתח העיקרי לחזרה לחיי קבוצה ולתחושת ביטחון.

לצד ההצלה והשיקום, המקלט פועל גם במישור החינוכי. הסיורים הפתוחים לקהל הרחב מאפשרים הצצה לעולמם של הקופים בסביבתם הטבעית. המבקרים לומדים על הרקע ממנו הגיעו הקופים, על חשיבות חיי הקבוצה שלהם, ועל האחריות האנושית להגן עליהם.

דרך נוספת לעזור היא להגיע לסיור במקלט. אלו אינם רק סיורי פנאי, מדובר בסיורים חינוכיים שמעבירים מסר חשוב על שמירה על חיות בר, על חמלה ועל אחריות אנושית. ההכנסות מהסיורים מוקדשות כולן להצלת ושיקום הקופים. קחו את ילדכם לסיור שכזה. מעבר לפעילות המבורכת של טיול ביער ויציאה מצפיפות העיר, מכאן הם יצאו עם מידע חדש ותובנות שלא ישכחו במהרה.

מחיר סיור רגיל במקלט הקופים: 54 ₪. הכניסה אפשרית רק בהרשמה מראש. להזמנות ולרכישת כרטיסים באתר: www.ipsf.org.il

 

ברמן, אפשר צ'ייסר קפה? 

חברת גלובל ווין אנד ספיריט, חברת האלכוהול שמייבאת ומשווקת מגוון רחב של מותגי אלכוהול מובילים, ממשיכה להרחיב את פעילותה בקטגוריית הוודקה ומשיקה בשת"פ עם וודקה בלוודיר את Belvedere Dirty Brew. זהו משקה אלכוהולי חדש על בסיס קפה, המשלב בין וודקה אורגנית משיפון לבין פולי קפה רובוסטה אורגניים קלויים. הפיתוח מציג פרשנות חדשה לחיבור בין עולם הקפה לבין משקאות מזוקקים, תוך יצירת משקה בעל פרופיל טעמים עמוק המשלב בין אופיו החלק והמאוזן של השיפון לבין העוצמה והאופי המודגש של הקפה.

וודקה בלוודר מיוצרת בפולין משיפון אורגני בלבד, במזקקה הפועלת מאז שנת 1910, ומתבססת על שימוש בחומרי גלם טבעיים וללא תוספת סוכר או תוספים מלאכותיים. Dirty Brew נשען על מומחיות זו ומבטא מפגש בין מסורת לחדשנות, כאשר למעלה ממאה שנות ייצור וודקה מהוות בסיס לפיתוח משקה חדש המחבר בין האלגנטיות המזוהה עם וודקה משיפון לבין העומק והעוצמה של קפה קלוי. השילוב בין שני עולמות חומרי גלם, קפה ושיפון, יוצר פרופיל טעם שונה מהמקובל בוודקה קלאסית, וממחיש גישה נוספת לחיבור בין עולם הקפה לבין משקאות מזוקקים.

השם Dirty Brew שואב השראה מעולם הקפה, ומתייחס לשילוב של שוט אספרסו עם משקה צלול, בדומה למשקאות קפה בהם תוספת אספרסו יוצרת עומק טעמים וצבע כהה יותר. בהתאם לרעיון זה, המשקה מציג פרופיל טעמים כהה ומורכב יותר מהטעם הנקי המזוהה עם וודקה קלאסית. פרופיל הטעמים מתאפיין בגווני טופי עשירים עם תתי גוון של חום אדמדם, הארומה כוללת ניחוח דומיננטי של פולי קפה קלויים לצד טופי כהה, ואילו בחיך מורגשים טעמי אספרסו עדינים ושוקולד מריר, עם סיומת רכה, חלקה ומתמשכת.

המשקה מכיל 30% אלכוהול ומיוצר מחומרי גלם אורגניים בלבד, בהתאם לגישת המותג, וניתן ליהנות ממנו נקי, על קרח או כחלק משילוב בקינוחים מבוססי קפה, כגון אפוגטו – גלידה עם אספרסו. מחיר: 130 ₪.

 

צאו מהקופסא! 

פסטה La Molisana משיקה פסטה בצורת לב בשם RIGACUORE במהדורה מוגבלת לכבוד חג השבועות, ויוצאת בקמפיין חדש ובשיתוף פעולה נרחב עם מותג העגבניות Mutti. לה מוליזנה היא פסטה איטלקית במרקם מחוספס שנצמדת לרוטב. כשפסטה לה מוליזנה פוגשת את הרוטב של מוטי במחבת הרוטב נצמד אליה בצורה שלא תשאיר לכם שלולית בצלחת.

במהלך החג יעלה קמפיין "צאו מהקופסא", קמפיין הקורא לצרכן הישראלי לעצור את הבחירה האוטומטית על המדף ולבחור פסטה איטלקית איכותית באמת. הקמפיין מדגיש את חשיבות המרקם המחוספס של הפסטה כמנוף לרוטב, בחירה איכותית יותר ובמחיר נגיש.

מפעל הפסטה של לה מוליזנה ממוקם בלב אזור מוליז (ומכאן מקור השם לה מוליזנה) המתנשא לגובה של 730 מטר מעל פני הים והוא מהגבוהים ביותר במרכז איטליה. גן עדן טבעי לגידול דגנים, עשיר במי מעיין קרים וטהורים, סביבה ירוקה מלאה באוויר נקי. בסביבה זו נוצרים התנאים האידיאלים ליצור פסטה באיכות יוצאת דופן. תהליך הכנת הפסטה עושה שימוש בדיסקיות ברונזה לחיתוך הפסטה מה שנותן לה את המרקם המחוספס שמצמיד את הרוטב לפסטה. הפסטה עוברת ייבוש ארוך בחום נמוך מה שמעניק לה צבע בהיר ומרקם יציב בבישול (בשונה מפסטות פחות איכותיות שנותנות מכת חום על מנת ליבש את הפסטה מהר, מה שמוביל לצבע צהוב כהה ומרקם שמתפרק בבישול).

במהלך החג יסתובב ברחבי הארץ "אוטו פסטה" של המותגים Mutti ו –La Molisana. האוטו יגיע לרשתות המזון ולנקודות מרכזיות בארץ עם פעילות חווייתית ופרסים מיוחדים. את פסטה לה מוליזנה ניתן להשיג ברשתות השיווק. מחיר: 7.90 ₪ (ניתן להשיג במבצעי חג 3 יחידות בכ- 18 ₪).

 

שבועות בלי פאשלות

בחג השבועות עוגות הגבינה גונבות לא פעם את הכותרות, אבל על שולחן האירוח עצמו דווקא הפשטידות הן הכוכבות האמיתיות. הן משתלבות בארוחה חלבית, נוחות להגשה, מתאימות להכנה מראש, ומצליחות לחבר בין טעמים ביתיים למראה חגיגי. אלא שלמרות שהן נחשבות למנה פשוטה יחסית, לא מעט פשטידות מסתיימות בתוצאה מאכזבת: מרכז נוזלי, שוליים יבשים, מרקם מתפורר או תבנית שמסרבת להשתחרר. מומחי המטבח של סולתם מסבירים אילו טעויות חוזרות כדאי להכיר, ואיך להפוך את פשטידת החג ליציבה, עסיסית ומוצלחת הרבה יותר.

הירקות מפרישים מים, והפשטידה משלמת את המחיר

אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא הכנסת ירקות ישירות לתערובת בלי טיפול מקדים. קישואים, תרד, פטריות, בצל ואפילו בטטה מסוימת עלולים לשחרר נוזלים רבים בזמן האפייה. התוצאה היא פשטידה שנראית מוכנה מלמעלה, אך נשארת רטובה ורכה מדי במרכז. הפתרון פשוט: לגרד, לקצוץ או לפרוס את הירקות, להמליח קלות במידת הצורך, לסנן היטב או לאדות ולצנן מראש. במקרה של בצל ופטריות, הקפצה קצרה במחבת לפני הערבוב משפרת גם את הטעם וגם את המרקם.

לא כל גבינה מתנהגת אותו דבר בתנור

ישראלים אוהבים לאלתר עם מה שיש במקרר, אך בפשטידות לא כל גבינה מתאימה לאותה משימה. גבינות רכות מאוד עשירות בנוזלים, בעוד שחלק מהגבינות הקשות מוסיפות מליחות ומבנה. שילוב לא נכון עלול ליצור פשטידה כבדה מדי או מימית. כדאי לשלב בין גבינה שמעניקה קרמיות, כמו קוטג' או גבינה לבנה, לבין גבינה שמוסיפה יציבות וטעם, כמו צהובה מגוררת, בולגרית מסוננת או פרמזן. כך מתקבל איזון נכון בין עסיסיות למבנה.

הביצים הן הדבק, אבל יותר מדי מזיק

ביצים קושרות את התערובת ומייצבות אותה, אך כמות מוגזמת יוצרת מרקם גומי ודחוס. מצד שני, מעט מדי ביצים עלולות לגרום לפשטידה להתפרק בפריסה. הכלל הוא להתאים את הכמות לגודל התבנית ולכמות הירקות או הגבינות. עדיף תערובת שמחזיקה בעדינות מאשר כזו שנאפתה למרקם של חביתה עבה.

תבנית נכונה משנה הכול

רבים מתמקדים במתכון ושוכחים שהתבנית עצמה משפיעה ישירות על התוצאה. תבנית דקה מדי עלולה להתחמם במהירות ולשרוף את השוליים, בעוד שתבנית לא איכותית עלולה לגרום להידבקות או אפייה לא אחידה. תבנית בעלת פיזור חום טוב, עומק מתאים וציפוי איכותי מסייעת לקבלת מרקם אחיד ושחרור נוח יותר. כאשר מדובר בפשטידות, הכלי שבו אופים חשוב כמעט כמו מה שמכניסים אליו.

חום גבוה מדי שורף מבחוץ ומשאיר נא מבפנים

כדי לזרז תהליכים, רבים מעלים טמפרטורה. בפועל, חום גבוה מדי יוצר שכבה שחומה במהירות, בעוד המרכז נשאר לא אפוי דיו. לכן עדיפה אפייה סבלנית בחום בינוני, המאפשרת חימום הדרגתי של כל המסה. אם החלק העליון משחים מהר מדי, אפשר לכסות בעדינות בנייר אפייה או בנייר כסף בשלבים האחרונים.

אל תחתכו ישר מהתנור

פשטידה שיוצאת מהתנור עדיין ממשיכה להתייצב. חיתוך מיידי גורם לה להתפרק, לשחרר נוזלים ולהיראות פחות טוב בהגשה. כדאי להמתין לפחות 15 עד 20 דקות לפני הפריסה. הזמן הקצר הזה עושה הבדל גדול במראה ובמרקם.

תיבול עדין, לא עמוס

כאשר משלבים גבינות מלוחות, ירקות ותוספות שונות, קל להגיע לעומס טעמים או למליחות מיותרת. עדיף לטעום את מרכיבי הבסיס מראש, לתבל בהדרגה, ולתת לחומרי הגלם עצמם לעבוד.

לסיכום

פשטידה טובה אינה עניין של מזל. היא נשענת על איזון בין נוזלים למוצקים, תבנית איכותית, חום נכון וקצת סבלנות. אם מקפידים על כמה כללים פשוטים, אפשר להוציא מהתנור מנה חגיגית, יציבה, טעימה ומרשימה באמת. בשבועות הקרוב, ייתכן שהפשטידה תהיה זו שתגנוב את ההצגה.

 

שני יינות, שתי חוויות 

אז פשטידות וגבינות זה נהדר, אבל צריך לשטוף את כל הקלוריות האלה עם משהו טעים. לקראת חג שבועות מציג מותג ARTISANAL מבית יקב תבור את בחירתו לשולחן החג: שני יינות לבנים מסדרת Creation, המבוססים על ענבים מכרמי רמת הגולן, המציעים ביטוי מגוון של סגנונות יין לבן- שרדונה זני לצד בלנד לבן מורכב.

יקב תבור פועל למרגלות הר תבור ומייצר יינות מענבים הגדלים בכרמים הפרוסים באזורים שונים בישראל: הגליל העליון, רמת הגולן, הרי יהודה ומישור החוף. הכרמים מנוהלים בשיטות אקולוגיות המדגישות את האיזון בין גידול הענבים לסביבה. ביקרתי בכרמי היקב לפני מספר שנים ונחשפתי לשיטות האקולוגיות בהן היקב נוקט, כמו להשאיר את העשבים ופרחי הבר במקום לכסח אותם. למתבונן מהצד זהו דבר פעוט, אך לטבע מדובר בניצחון גדול: חרקים רבים ניזונים ממרבדי הפרחים הללו, דבורים מגיעות לשתות צוף שיהפוך אחר כך לדבש, וחרקים אחרים שמשגשגים בשפע הזה עוזרים לגפנים וניזונים מכנימות ומזיקים שעלולים לתקוף את הכרם. כך חוסכים ביקב בריסוס חומרים כימיים, וכולנו מקבלים יבול בריא יותר ואוויר נקי יותר.

שני היינות נשענים על עבודה ייננית מוקפדת ועל ביטוי של אזורי הגידול ברמת הגולן, תוך דגש על איזון בין רעננות לפרי בשל ומורכבות.

שרדונה מסדרת  Creationמופק מענבים הגדלים בכרם שיפון ברמת הגולן, בגובה של כ-950 מטר מעל פני הים. תנאי הגידול הייחודיים מאפשרים יצירת יין בעל ארומות של תפוח ירוק, פרי הדר, לצד ניחוחות בריוש ואגוז מלך קלוי. היין תסס והתיישן במשך כ-9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, ומציג סיומת ארוכה ועשירה.

לצידו, בלנד לבן מסדרת  Creationמשלב בין זני שרדונה, שנין בלאן ורוסאן, הגדלים בכרמי היקב ברמת הגולן. היין תסס והתיישן גם הוא במשך כ-9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, ומציג מבנה מורכב, מרקם עשיר וסיומת ארוכה. השילוב בין הזנים יוצר איזון בין רעננות לארומטיות, ומתאים לליווי מגוון מנות חג.

הבחירה בשני יינות לבנים משקפת את אופיו של חג השבועות, המאופיין בארוחות קלילות, מנות חלביות ומרכיבים עונתיים, ומציעה התאמה טבעית ורציפה בין מנות ראשונות לעיקריות.

חוויה של טבע ושטח

עידן הלל הוא קיבוצניק מקיבוץ רבדים ואיש אופניים ותיק. תחביבו העיקרי במשך השנים היה לקחת את אופני ההרים שלו ולטייל בשדות שסביב ביתו בשפלת יהודה (מזרחית לאשדוד). לאט לאט הצטרפו לטיולים האלה עוד חבר ועוד בן משפחה, עד שהתחילו להגיע לעידן פניות מאנשים רבים שביקשו להצטרף לטיולים באזור. לא לכולם התאימה הרכיבה על אופניים, בין אם מדובר באנשים מבוגרים או משפחות לילדים קטנים, וכך נולד "עידן אופן", עם מתחם תיירות חדש בשפלה שמספק למטיילים רכבי גולף, אופניים ואירוח עסקי במקום אחד.

ניצלנו את חופשת ל"ג בעומר כדי לקפוץ עם הילדים לרכיבת שטח. פגשנו במקום את עידן, שהפך את היכרותו רבת השנים עם השטח המקומי לחוויית טיול נגישה לקבוצות ולמשפחות. האתר, הממוקם בין מטעים ושדות פתוחים בשפלת יהודה, כ-40 דקות נסיעה מתל אביב, מאפשר למבקרים לצאת למסלולים מגוונים וליהנות מהנוף המשתנה לאורך עונות השנה.

המתחם כולל חדר סמינרים מאובזר, מזנון כשר ואזורי ישיבה ופיקניק הצופים אל מטעי זיתים ושדות פתוחים. ייחודו של המקום הוא בשילוב בין חוויית שטח לבין תשתית אירוח מלאה במקום אחד, עם פעילויות המתאימות לכל הרמות, ממשתתפים ללא ניסיון ועד רוכבים מנוסים. בנוסף, ניתן לשלב במתחם סדנאות ותכנים מקצועיים כחלק מיום הפעילות.

"רציתי ליצור מקום שמחבר בין אנשים לטבע בצורה נגישה ומהנה," אומר הלל. "זה לא רק טיול, אלא חוויה שלמה שמשלבת תנועה, נוף ואירוח, ומתאימה גם לקבוצות וגם למשפחות."

במסגרת הפעילות, המבקרים יכולים לצאת לטיולים מודרכים או עצמאיים ברכבי גולף ובאופניים, בין שדות התבואה המשתנים לפי עונות השנה, ולשלב עצירות בנקודות עניין באזור. בין היתר ניתן להגיע אל חוות שנלר וליהנות מנקודות תצפית פתוחות על האזור.

לקחנו רכב גולף וחשבתי לעצמי: מקסימום נאכל קצת אבק, אבל יהיה נחמד. טעיתי. אכלנו מלא אבק, והיה פצצה. קודם כל, כשהקטנצ'יק מתלהב כל כך מרכב השטח, קשה שלא להידבק באושר שלו. וחוץ מזה, מתי בפעם האחרונה ירדתם מהכביש וחוויתם קצת טבע? אבל טבע אמיתי, לא מהונדס. הגענו למשל, לשדה שהיו מפוזרים עליו אלפי שקדים עטופים בקליפה הירוקה המרה הזאת שלהם. מה הקטע של השקדים האלה שמתחרדנים באמצע השמש? שאלתי את עצמי, ופתאום קלטתי איזה חקלאי מסתובב שם עם טרקטור. אז פשוט נסעתי אליו, נזהר לא לרמוס לו את השקדים, רק כדי לשמוע שככה מייבשים את השקדים, ומפרידים בין הקליפות. המשכנו והגענו למקשת אבטיחים, קצת אחרי ראינו שדה חמניות שתכף מתחילות לפרוח. עברנו ליד שדה חומוס ולמדנו שגרגירי החומוס גדלים בתוך תרמיל, בדומה לתורמוס. גם שדה חיטה זהוב לפני הקציר חיכה לנו במהלך הטיול, כך שחזרנו עם שיבולי חיטה ותרמילי חומוס, שהקטנים יכלו לקחת איתם למחרת לבית הספר ולגן, להסביר לחברים על עולם החקלאות, ואיך נראית פיתה עם חומוס בשלב העוברי.

עידן הוא בחור לבבי וחברותי, וניכר שהוא אוהב מאוד את האזור, וגם מכיר אותו כמו את כף ידו. ב"עידן אופן" מציעים לכם ימי גיבוש ופעילויות צוות בשילוב תוכן מקצועי ופעילות שטח, אירועים משפחתיים באווירה כפרית עם פעילות לכל הגילאים, קבוצות מאורגנות בהתאמה אישית, כולל אפשרות לשילוב סדנאות.

מתאים לעד 100 איש. שעות פעילות: א' עד ה' 09:00 עד 23:00, שישי עד שעה לפני כניסת שבת

מיקום: חיפוש בווייז "עידן אופן שערי אברהם". האתר פתוח לקבוצות, חברות ומשפחות בתיאום מראש.

לפרטים והזמנות: עידן 050-7481238

 

בחג שבועות תעשה לך 

אנחנו תמיד שמחים להרים לתושבי הצפון ולתוצרת החקלאית המשובחת שהם יודעים לייצר. לכבוד חג שבועת, "מחלבת רמת הגולן" משיקה סדרה של 8 מוצרים חדשים במגוון קטגוריות:

3 מוצרי גבינות שמנת במרקם עשיר ומפנק – גבינת שמנת עם זיתים ירוקים, גבינת שמנת בטעם טבעי וגבינת שמנת עם שום ושמיר. פטה עיזים מעודנת 5%. לבנה עיזים עם אחוז שומן נמוך 5%. 3 מוצרי יוגורט חדשים- יוגורט 2% שומן מעושר בחלבון, יוגורט נטול לקטוז ויוגורט במתיקות מעודנת 2% שומן.

בנוסף, מציעה המחלבה סדרה של 3 גבינות בולגריות באריזות מוגדלות, גביע 290 גר' במקום 250 גר', שמעניקות 15% תוספת: בולגרית מעודנת 5%, בולגרית קלאסית 5% ובולגרית של פעם 16%.

"מחלבת רמת הגולן" נרכשה לפני כשנה ע"י חברת זנלכל שהשקיעה כ-35 מיליון ₪ בשדרוג תשתיות המחלבה, רכישת קו חלב חדש עם טכנולוגיה מתקדמת וכניסה לקטגוריות חדשות בתחום מוצרי החלב, ומייצרת כיום כ-36 מוצרים. פיני גורביץ, הבעלים של "מחלבת רמת הגולן" מציין: "המחלבה רוכשת כ- 32 מיליון ליטר חלב טרי מהרפתות ברמת הגולן ומתכננת להמשיך להגדיל את כמויות החלב בעתיד. האסטרטגיה של מחלבות רמת הגולן היא להביא לצרכן סדרת מוצרים איכותיים בקטגוריות חלב שונות המבוססים על חלב הרים איכותי המסופק למחלבה ישירות מרפתות ברמת הגולן".

 

"שוטטות גבעתיימית" בעקבות אהוד בנאי, הדוור והגנן 

"אני הולך באופן די קבוע,
הרופא אמר: זה יעשה אותך רגוע
זה טוב ללב גם לכבד זה טוב מאוד,
מרענן, נותן למערכת לעבוד.
אנשים חולפים גם הם הולכים,
פה ושם שומע רסיסי מילים
לא מדבר מה כבר יש כאן להגיד,
הולך ישר משתדל לשמור על קצב, להתמיד"
(אהוד בנאי – "אני הולך")

הליכה היא ספורט מצוין, ואנחנו עדיין בתקופה הזאת בשנה שאפשר לצאת להליכה בחוץ מבלי לחזור הביתה כשלולית. הליכות ג'יין הן חלק בשבוע הקהילה בגבעתיים בשיתוף המחלקה לקיימות ואיכות הסביבה, והזדמנות להכיר את העיר דרך הרגליים, הסיפורים והאנשים שחיים בה.

מובילת ההליכה היא אריאלה דניאל הלוינג, שמזמינה אותנו להאט ולהסתכל על העיר אחרת – לא כסיור היסטורי, אלא כשיטוט חי, פתוח וקשוב. ההליכה נבנתה בהשראת יצירות של אהוד בנאי, ובמהלכה נקרא ונשמע כמה מהן ונלמד על הקשר המיוחד שלו לעיר ולכמה ממקימיה. בשוטטות שלנו ניצור מפגש בין זיכרון אישי, מרחב עירוני ויצירה. ננוע בין רחובות, סיפורים ושירים וננסה לראות את גבעתיים כמרחב של חיפוש, זיכרון וגילוי.
עבור הסיור תיפתח קבוצת וואטסאפ למשתתפים בה ישלחו חלק מהחומרים, וניתן יהיה לשתף בעקבות תרגילי שיטוט.

מסלול ההליכה | נקודת מפגש השלט "גן מרים ונח נפתולסקי" בתוך גינת מרים. ניתן להיכנס מכצנלסון 148 או שנקין 79.
נלך דרך: גן מרים, הגלבוע, רמה, המרי ונרד במדרגות רחוב מעין, ניצנה ז'בוטינסקי. סיים ברחבת הדואר ברחוב הל"ה.
משך ההליכה: כשעתיים. מומלץ להגיע עם נעליים נוחות, מים וכובע המסלול אינו מונגש, וקיימות בו מדרגות רבות.

יום שבת, 16/05/2026, 17:30 – 19:30. גן מרים כצנלסון 148. ללא עלות – בהרשמה מראש

נרשמים פה:  כל הליכות ג'יין

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

השבוע במגזין: מה חיפשו מייקל הרפז וליאור שליין בקניון אילון בשבת בבוקר? מי הגיעו לפרגן לבלוגר האוכל רון יוחננוב לרגל חתונת ביתו? איזו פינת חמד מחכה לכם בפארק קונביץ? איפה תוכלו לקבל את השבת עם כל המשפחה? אילו פעילויות חינמיות מחכות לכם לאורך החודש הקרוב? איזה מבצע חוזר בענק ומה מחכה לכם בפסטיבל "ימי מוזיקה יהודית" באוניברסיטת בר אילן? 

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

נתחיל עם רכילות

מייקל הרפז. אבא מסור

שבת בבוקר. החנויות בקניון אילון סגורות, אבל הקולנוע, הג'ימבורי ומשחקי הווידאו עובדים. זמן טוב עבור ליאור שליין לבלות עם שני הילדים – ובלי האמא מירב מיכאלי – במשחקי הווידאו. מקווים שלא יצאת עם כאב אוזניים.
באותו זמן ובקומה מעל, בקולנוע: מייקל הרפז מגיע עם הילדים לצפות בסרט הילדים החדש "בלשי צמרת".

רון יוחננוב עם אשתו, ביתו ליאור ובעלה. חתונה מתוקה

איש האוכל והבלוגר רון יוחננוב הצעיד ביום שלישי השבוע את בתו ליאור אל החופה. הגיעו לעשות קולולו: עינב בובליל שהשאירה את הבעל בבית והגיעה עם אמה ורד, אביבית בר זוהר, נטלי דדון, רמי לוי ועוד רבים נוספים. לצדם, נרשמה נוכחות שיא של אנשי הקולינריה – בכירי עולם האוכל ובלוגרים מובילים, ובראשם קרין גורן, שהגיעו לפרגן לקולגה האהוב ולטעום מקרוב את התפריט שנבחר בקפידה. האירוע נערך באולמי אווניו.

מרינה מקסימיליאן בקמפיין כולנו פטריותים

מותג הפטריות מרינה שמח לבשר על זכייה שנייה ברציפות במקום השני המכובד – פרס הכסף – בתחרות הפרסומות והקמפיינים השנתית של איגוד הפרסום הישראלי (אפ"י) לשנת 2025. הפרס הוענק לקמפיין "כולנו פטריוטים" – קמפיין שהפך לשם דבר, אותו הגה והפיק משרד הפרסום ראובני פרידן, והובל בלהט ובנחישותה של מארינה מקסימיליאן. מה שמייחד את ההישג הזה הוא ההקשר שבו הוא בא: חברה חקלאית מהגליל המערבי, מתמודדת כתף אל כתף עם מותגי הענק של שוק המזון הישראלי – עלית, שטראוס, דוריטוס, טרה – ומוצאת את עצמה, שנה שנייה, על אותה הבמה ובאותה רשימה. עבור מרינה, זה לא רק פרס – זו אמירה.
"הפטריות שלנו גדלות בגליל. הקמפיין "כולנו פטריוטים" לא רק פרסם מוצר – הוא סיפר סיפור של חקלאות ישראלית, אהבת הארץ, וציונות מעשית מהשדה ועד לצלחת", ציין רוני סופר סמנכ"ל השיווק – מרינה והוסיף, "תודה מיוחדת למארינה מקסימיליאן – על ההובלה, האנרגיה והשליחות, למשרד ראובני פרידן – על היצירתיות והשותפות בדרך ולכל עובדי מרינה שעושים שעות על שעות – כי כולנו פטריוטים, וכולנו חלק מהניצחון הזה. ממשיכים לעבוד, לגדל, וגם להפתיע".

טל בן חיים, פיטר פלצ'יק, מירי נבו, לירון כהן ועידן מיימון. עבודת צוות והישגיות

מאות בני נוער השתתפו ב'אנו ספורט' – פרויקט חדש ופורץ דרך של 'אנו-מוזיאון העם היהודי': יום פעילות ערכי ראשון מתוך ארבעה, בתמיכת משרד התרבות והספורט ובהשתתפות בכירי הספורט והתקשורת בישראל ובהם- טל בן חיים שגם הוביל את הפרויקט, פיטר פלצ'יק, לירון כהן, עידן מיימון, מירי נבו, דני דבורין, אשר גולדברג.
דווקא בימים אלו, בהם החברה הישראלית מתמודדת עם עלייה מדאיגה בגילויי אלימות בקרב בני נוער, מתחדדת ההבנה כי השקעה בספורט ובערכיו בגיל צעיר אינה מותרות , אלא הכרח. מאות תלמידות ותלמידים ממגמות ספורט הגיעו ליום פעילות ייחודי, ערכי ומעורר השראה, המגלם את ניצחון הרוח. האירוע הוא הראשון מבין ארבעה מפגשים שיתקיימו במוזיאון, בתמיכת משרד התרבות והספורט ובהובלת כדורגלן העבר, קפטן נבחרת ישראל ושחקן צ'לסי ומנצ'סטר סיטי, טל בן חיים, אשר משמש כפרויקטור המהלך- 'אנו ספורט'.
במהלך היום נחשפו התלמידים, הלומדים במגמות כדורסל וכדוריד, לתכנים מגוונים ששילבו השראה אישית מהספורטאים המרשימים שהגיעו לאירוע, לצד ידע היסטורי, כולל חומרים ארכיוניים ייחודיים מתוך מאגרי המוזיאון המתעדים הישגים של ספורטאים יהודים לאורך הדורות ורגעים ייחודיים. לצד זאת, השתתפו בפעילות תחרותית ובסיור ייעודי במוזיאון, שהתמקד בערכי מצוינות, התמדה, עבודת צוות והישגיות.

בוקר אביבי בקונביץ 

בסביבה האורבנית שאנחנו חיים, מה הסיכוי למצוא פינה נסתרת של טבע במרחק חמש דקות מהבית? ועוד כזאת שלא הכרנו עד היום? אפסי. והנה, השבוע הצליחו להפתיע אותנו.

כשאנחנו מחפשים ראה ירוקה קרוב לבית, לרוב נקפוץ לפארק הלאומי. מדשאות רחבות ידיים, אגם עם עופות מים שאפשר להאכיל, גן שעשועים עם הרבה מתקנים. מקום שכיף להעביר בו כמה שעות עם הילדים. לאחרונה שמענו שפארק קונביץ, שנמצא בשכונת קריניצי החדשה, שווה ביקור. אם לא בגלל המתקנים בגן השעשועים, מתחם הנינג'ה או הסקייט פארק, אז חייבים לבקר בעגלת הקפה של VANY שממוקמת בלב הפארק.

אנשים עירוניים אנחנו, גרים בעיר גדולה וצפופה. אבל מדי פעם חייבים לנשום אוויר צח, להתענג על השקט של הטבע, להביט על מרחבים ירוקים. ואם אפשר למצוא פינת חמד של טבע במרחק של 15 דקות מהבית, אנחנו מתייצבים.
התחלנו בגן השעשועים, שם מצאנו כמה מתקנים חדשים שהילדים לא הכירו עדיין, שזב כבר הישג כי הקטנטנים שלנו מיפו את רוב גני השעשועים באזור המרכז. משם המשכנו לסקייט פארק, שם זכינו לצפות בילדים נופלים ומתרסקים מהקורקינטים שלהם עשרות פעמים, ולא הבנו איך הם ממשיכים לצחוק אחרי כל כך הרבה נפילות. עולם מופלא. תפסנו פיסת דשא ושיחקנו בכדור שהבאנו איתנו, אבל באיזשהו שלב העייפות הכריעה את הרגליים והרעב את הבטן המקרקרת, והחלטנו לשבת בעגלה של VANY.

מדובר בעגלת קפה עם מנות טעימות, קפה משובח, מיצים טבעיים, אייס קפה, שייקים וקינוחים שאי אפשר לסרב להם. סביב העגלה יש מדשאות רחבות ידיים, פינות ישיבה מפוזרות, אווירה פסטורלית עם מרחבים פתוחים לילדים וכלבים, שירותים צמודים ומוזיקה טובה. בוטיק ירוק שמשלב קפה משובח, אוכל טעים ומהיר, טבע ואווירה משוחררת, כזאת שהילדים יוכלו לרוץ בין העצים או לחרוש על מתקני המשחקים בזמן שאתם תתעסקו באוכל.
ושקט שעושה טוב. באמת הופתענו שלמרות הסמיכות לכביש ראשי, לא שומעים כאן רעש של מכוניות. בתפריט תמצאו מגוון מנות חלביות כמו פיצה מרגריטה, פיצה גבינות, קוביות פרעצל ירושלמי או קוביות פרעצל גבינות, טוסט קלאסי או טוסט ארבע גבינות, ויש גם טוסט טבעוני. חובבי הקישים יוכלו להתענג על קיש פטריות / ברוקולי, ויש מבחר כריכים ומבחר סלטים. כמובן שיש מבחר קינוחים – כולל אופציות לטבעונים, מנות ללא גלוטן ומנות ילדים, וגם מקררי גלידות וארטיקים.

העגלה של VANY מושלמת גם למי שעובד מהבית ומחפש פינת עבודה רגועה עם Wi-Fi חופשי, מקום לקיים בו פגישות לא פורמליות, וגם למי שמתחשק לו בוקר כיפי למפגש חברים, מפגש בנות בחופשת לידה, פגישה משפחתית או סתם "בא לנו להתאוורר", באווירה שונה לגמרי ממה שיכול לספק כל בית קפה בקניון.

בזמן שישבנו לאכול שמנו לב שסביב העגלה נוצרה קהילה של ממש. כולם מכירים את כולם, ונראה שהעובדים והלקוחות נפגשים על בסיס יומיומי. קורל יאיש, הבעלים של העגלה, עשתה ימי מילואים רבים בשנתיים האחרונות, מה שגרם לפתיחת העגלה להידחות מספר פעמים. "מעבר לזה שהמקום מוכר אוכל טוב ונותן שירות מעולה", קורל מספרת, "הוא מעל הכל מחבר את הקהילה סביבו ומייצר רגעים וחיבורים של תושבי השכונה וסביבתם. מפארק חדש שהמבקרים בו לא הכירו איש את רעהו, הפכנו לסוג של קיבוץ", היא מתגאה. "העגלה מחברת בין אנשים, ונוצרה כאן קהילה". גם עיריית רמת גן זיהתה את הפוטנציאל, ומקיימת במקום טקסים ואירועים רשמיים כמו ביום העצמאות האחרון, שהביא לפארק מאות תושבים מהסביבה. לחובבי הכלבים מחכה כאן גינת כלבים, ומרחב דשא ענקי לבילוי חברתי ומשפחתי.

פתוחים כל יום בין השעות 08:00-20:00. שישי 09:00-18:00. שבת 08:00-20:00.

קבלת שבת בגבעתיים 

למקדימי המדור: היום, שישי, 08/05, תתקיים קבלת שבת בבית אלון. קבלת השבת מיודעת לכל המשפחה, עם הרב גלעד קריב ומירב משולם לוי, ביחד עם פעילות מיוחדת לילדים.
17:30 – 19:00, בית אלון, אילת 8, גבעתיים.

תרבות, יופי וטבע – והכל בחינם 

את הרוח הישראלית אי אפשר לנצח: בעקבות מלחמת 'שאגת הארי' פרויקט "פועלים למען תרבות, יופי וטבע בישראל" שמתקיים כבר 20 שנה ברצף בחסות בנק הפועלים במתכונתו הרגילה, בחול המועד פסח, לא התקיים השנה. יחד עם זאת, המחויבות לא נעצרת: לאור המציאות המורכבת עמה אזרחי ישראל מתמודדים ולצד הרצון לתמוך ולחזק את המוזיאונים, אתרים ועסקי תיירות ברחבי הארץ שספגו מכה קשה במלחמה, בנק הפועלים החליט כי גם השנה הפרויקט יתקיים במתכונת מעט שונה.

במסגרת פרויקט פועלים ישראלי מוזיאונים, פארקים ואתרי מורשת, מהצפון ועד לדרום הארץ, ייפתחו בחינם לכל הציבור בישראל במהלך 3 סופי שבוע (שישי-שבת) בחודש מאי בתאריכים: 8-9/5, 15-16/5 ו-29-30/5 (לא כולל שבועות).

פתיחת המוזיאונים והאתרים המשתתפים בפרויקט 'פועלים ישראלי' לרווחת הציבור מאפשרים לעם ישראל ליהנות מסופי השבוע תוך העשרת הידע והחוויות של כל המשפחה דרך יופייה ותרבותה של ישראל ולטפח את הקשר למורשת ההיסטורית, לנופים ולתרבות המשגשגת, כל זאת בחיסכון כספי משמעותי למשפחה. האתרים שייקחו חלק בפרויקט ייפתחו בימי שישי בשעות ארוכות מהרגיל, כדי לתת מענה לציבור הרחב והמשפחות לאורך חודש מאי.
בנק הפועלים צירף לפרויקט מוזיאונים ואתרים אטרקטיביים במיוחד מרחבי הארץ, כגון: הגנים הלאומיים מרשות הטבע והגנים מבצר נמרוד וסוסיתא, טכנודע חדרה – מוזיאון הרפואה, פארק ומוזיאון המדע, מוזיאון פתח תקווה לאמנות והמוזיאון הראשון שלי, מוזיאון רמלה, מוזיאון אשדוד לאמנות ואתר נאות סמדר בערבה שנבחר לאחד מ-250 כפרי התיירות המומלצים של ארגון התיירות העולמי של האו"ם.

אלה מצטרפים לאתרים ולמוזיאונים המובילים שכבר משתתפים בפרויקט פסח מדי שנה, כגון: מוזיאון רמת גן, מוזיאון ישראל בירושלים, הלונדע מוזיאון הילדים בבאר שבע, מוזיאון תל אביב לאמנות, אנו – מוזיאון העם היהודי, פארק תמנע, טיילת החומות בירושלים, מוזיאון יעקב אגם בראשון לציון, פלנתניה מרכז מדע וחלל, פארק קצרין החדש, צריף בן גוריון, הגן הזאולוגי בנהריה, משכן לאמנות עין חרוד, מוזיאון ינקו דאדא, מוזיאון ארצות המקרא ירושלים, מוזיאון מורשת החשמונאים במודיעין, מוזיאוני חיפה – מוזיאון חיפה לאמנות, מוזיאון ימי לאומי, מוזיאון טיקוטין לאמנות יפנית ועוד.

בנוסף, פרויקט 'פועלים ישראלי', בחסות בנק הפועלים יציע כניסה ללא עלות לכל הציבור לאתרים ופעילויות של עסקי תיירות קטנים בדרום הארץ של העמותה לקידום התיירות במרחב שקמה בשור, כגון: חוות הדקלים, סדנאות ניפוח זכוכית של רון ארט יודאיקה ביישוב מעגלים, מרכז המבקרים קיבוץ חצרים, מוזיאון מורשת צאן ברזל בקיבוץ צאלים, 'שביל הסלט' במושב תלמי יוסף, אתר הראשונים בקיבוץ רוחמה ועוד.

מידע על נגישות האתרים המשתתפים ניתן על ידי עמותת נגישות ישראל באתר . בנוסף ניתן לבקר במרכז החוויה המתגלגלת בה אפשר להתנסות בחוויות היום-יומיות של אנשים עם מוגבלות.

האתרים יפתחו חינם בהתאם להנחיות פיקוד העורף, במהלך 3 סופי שבוע(שישי-שבת) בחודש מאי בתאריכים: 8-9/5, 15-16/5 ו-29-30/5 (לא כולל שבועות).לפרטים, רשימת האתרים המלאה והרשמה חפשו "פועלים ישראלי" או בקרו באתר: https://poalimatarim.com/

המבצע השווה חוזר ובענק 

דומינו'ס פיצה יוצאת עם המבצע הכי שווה, במסגרתו תציע הרשת 40% הנחה על התפריט למשך חמישה ימים בלבד. המבצע יתקיים בין הימים ראשון עד חמישי 10-14 במאי 2026, ויהיה זמין בהזמנות במשלוח ובאיסוף עצמי (בהזמנה באתר או באפליקציה בלבד) בכלל סניפי הרשת ברחבי הארץ. במסגרת המבצע יינתנו 40% הנחה על תפריט הפיצות, הנלווים והקינוחים (לא כולל גלידות ושתייה), ללא כפל מבצעים וארוחות. מינימום הזמנה במשלוח 69.90 ש"ח לא כולל דמי משלוח. מינימום הזמנה באיסוף 19.90 ₪.
מדובר במהלך תקופתי קבוע של דומינו'ס פיצה, שהפך בשנים האחרונות לאחד המהלכים האהובים של הרשת. במסגרתו נהנים הצרכנים מהנחות משמעותיות והצעות ערך אטרקטיביות במיוחד, שמאפשרות להזמין יותר ולשלם פחות, לאורך זמן מוגבל.

ניגונים של תקווה 

פסטיבל "ימי מוזיקה יהודית" ה- 14 יתקיים בשבוע הבא במחלקה למוזיקה באוניברסיטת בר-אילן ובמוזיאון רמת-גן בסימן "ניגונים של תקווה".
למוזיקה היהודית היה תמיד מקום מרכזי בתרבויות היהודיות השונות, בין אם בכלייזמר, בפייטנות, בדיוואן או בלאדינו. המוזיקה שיקפה גם את העצב וגם את השמחה, אך יותר מכל  את התקווה ובכך עזרה גם להתגבר על תקופות קשות. הפסטיבל שיתקיים אחרי שרשרת של מלחמות קשות,  מביא לנו ניגונים של תקווה מכל קצוות העולם היהודי.
פסטיבל "ימי מוזיקה יהודית" בניהולו המוזיקלי של ד"ר יובל רבין, מוזיקולוג ונגן עוגב בינלאומי, פועל כדי לאחד, לקרב לבבות, וליצור גשרים בין דתיים לחילוניים, בין מזרח ומערב, בין ישן וחדש ובין העממי והאקדמי. הפסטיבל נותן במה למוסיקה יהודית איכותית באשר היא ללא משוא פנים של סגנון אחד על פני האחר. מתוך גישה מקרבת הפסטיבל מתקיים בשיתוף פעולה עם מחלקה למוזיקה ומרכז דהאן באוניברסיטת בר-אילן, והשנה גם בשיתוף עיריית רמת-גן. הוא מתקיים במחלקה למוזיקה באוניברסיטת בר-אילן ובמוזיאון רמת-גן.
בפסטיבל השנה יופיע נגן הג'אז היהודי הנודע דניאל זמיר, כמו גם הזמרת מורין נהדר, שעלתה בילדותה מאיראן, במופע חדש על אחת הדמויות החידתיות ביותר במקורות. שרח (סרח) בת אשר, אשר חיה על פי המדרש מאות שנים.
זמרי מדריגל בניצוחו של דור מגן בקונצרט "השירים אשר לשלמה" יבצעו יצירות מאת יחזקאל בראון המבוססות על טקסטים ממגילות קֹהֶלֶת ושִׁיר הַשִּׁירִים וכן יצירות מאת סלומונה דה-רוסי (שלמה מן האדומים) בן תקופת הרנסנס. מושב אקדמי יוקדש ל"שלמה" אחרים: שלמה רביץ, שלמה גרוניך וגם לשירת הדיוואן.
הפסטיבל יתקיים בימים שלישי, 12.05, עד חמישי, 14.05. אירועי הבוקר והצהרים ללא תשלום, קונצרטי אחר הצהרים והערב בתשלום סמלי של 35 שקלים בלבד.

לפירוט כל הסדנאות וההופעות: https://www.goshow.co.il/pages/minisite/663

Twerk It Like It’s Hot

צעירי גבעתיים מוזמנים לסדנת טוורקינג מטורפת עם המנחה אור אושרי. טוורקינג הוא סגנון ריקוד קצבי ועוצמתי שמתמקד בתנועות אגן וישבן, ומשלב שליטה בגוף, קואורדינציה וביטוי עצמי משוחרר. מעבר לכיף – זה ריקוד שמחזק את השרירים, מעלה ביטחון ומאפשר פשוט ליהנות מהמוזיקה ומהתנועה.
מה מחכה לכם? נפתח בחימום לגוף ולהכנסת אנרגיה, נמשיך ללמידת מגוון טכניקות טוורק שונות ומגניבות, נלמד ריקוד כיפי וקליל שמתאים לכולם – נשים וגם גברים, ונסיים במעגל פריסטייל מטורף, מלא שמחה, ביטחון ואווירה מחשמלת.
אור אושרי מלמדת טוורק כבר כמעט עשור ובעלת תואר ראשון בעבודה סוציאלית. היא משלבת בין העולמות ומביאה חוויה חדשנית, מיוחדת ואפילו מרפאת.
יום ראשון, 10.5, שעה: 20:00, מקום: ח.נ ביאליק 6, גבעתיים (בית טייבר). מיועד לגילי: 18-40, מחיר מיוחד לצעירי גבעתיים.

 

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

השבוע במגזין: איזה סלבס לבשו השבוע סינרים ושיחקו אותה שפים? מי הגיעו להרים לברהנו טגניה לרגל לידת התאומים? במה זכתה חברת טבע השבוע ואיך זה קשור לכוח נשי? מה עשה טל ברודי בבית הדיור המוגן עד 120? איפה תוכלו לשמוע הרצאה מרתקת על פרשת ליברטי? מי יעזור לכם לקום מהספה ולהתאמן, לפחות פעם בשבוע? ואיך תעשו לכם ל"ג בעומר מתוק במיוחד?

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

נתחיל עם רכילות

גיל סתיו מנכ״ל הוט סינמה, רוני פרנקל, אור זהבי מנהל שיווק סמסונג ישראל. סטייל וטכנולוגיה

עדי עצמי ואור אוחנה

השבוע נערך אירוע ההשקה של מותג החלבון GO תנובה שהשיקו חידוש קולינרי בעולם החלבון: יוגורט בטעם טבעי עם 46 גרם חלבון, שמתאים במיוחד לבישול ואפייה. לרגל ההשקה ערכו ב-GO סדנה קולינרית בהשתתפות עדי עצמי ואור אוחנה מהמרוץ למיליון, שהגיעו במונית מדירתם ברמת גן, מהמרוץ למיליון הגיעה גם יוכי אפוליאון, זאת שגדלה בבני ברק כביתו של אחד מהרבנים החשובים בעיר, אבל חזרה בשאלה לאחר מותו. עוד לבשו סינרים ושיחקו אותה שפים: טל מורד, ידין גלמן, סנה סוקול, תמיר גולן, תומר טליאס ועוד. במסגרת הסדנה התנסו בשימוש ביוגורט החדש במגוון מתכונים, ונחשפו לדרכים יצירתיות לשלב חלבון איכותי בבישול ובאפייה היומיומיים.

 

ברהנו וירוס טגניה עם שון בלאיש. מזל טוב כפול

כתב חדשות 12 ברהנו טגניה חגג השבוע יחד עם אשתו ירוס את אירוע חגיגת הברית לתאומים שנולדו לשניים. הטקס המרגש התקיים באולמי רוקח בגני התערוכה בתל אביב בהפקת שון בלאיש, וכולם הגיעו לחגוג עם ברהנו, משפחה וחברים בהתייצבות מלאה. באירוע נחשפו השמות הנבחרים: הבן דן והבת הילי נצנת. בין מי שהגיעו לחגוג: עיתונאי חדשות 12 דין פישר שהגיע היישר מביתו ברמת גן, יונית לוי, דנה ויס, קרן מרציאנו, אמנון אברמוביץ', משה נוסבאום, גיא פלג, ניר דבורי, אדווה דדון, ערד ניר, מנחם הורוביץ, גדעון אוקו, אוהד חמו, גלעד שלמור, יונתן ריגר, דפנה ליאל, עדי זריפי, יאיר שרקי, מעיין פרתי, אדר גיציס, דין פישר, אלי בין, אבי וייס, חיליק שריר ועוד.

 

עו"ד ענת פילצר-סומך, איריס גלבוע, יעל אשמן ועמליה אדלר וקסמן. כוח נשי

בוועידת ההנפקות השנתית של איגוד החברות הציבוריות שהתקיימה בבורסה לניירות ערך בתל-אביב, הוענק לחברת טבע, באמצעות נציגותיה בטקס: עמליה אדלר-וקסמן, מנהלת קיימות גלובלית, איריס גלבוע מנהלת משאבי אנוש של מטה החברה בת"א, ויעל אשמן מנהלת קשרי משקיעים, אות קש"ת על קידום שוויון מגדרי בחברה, מידי אילן פלטו, מנכ"ל איגוד החברות הציבוריות ועו"ד ענת פילצר סומך, יועמ"שית וסמנכ"לית באיגוד החברות הציבוריות. חברת טבע זכתה באות קש"ת המכובד בזכות פעילותה הענפה והמתמשכת והישגיה בקידום השוויון המגדרי בחברה. בין היתר, ביחס לפרמטרים כגון: אחוז המנהלות בשדרות הניהול, שכר שוויוני, נהלי עבודה ואווירה פנים-ארגונית. איריס גלבוע מנהלת משאבי אנוש של מטה חברת טבע בת"א אמרה בוועידה: "בישראל, כיום, אחוז העובדות מכלל מצבת כוח האדם בטבע עומד על 48%, כאשר במקצועות המדע, המחקר והפיתוח (מו"פ) נשים מהוות 72%(!) מכלל העובדים והעובדות. זהו ביטוי מובהק למעמדן המרכזי של נשים בפיתוח תרופות, בקידום חדשנות רפואית ובהשפעה על מיליוני מטופלים ומטופלות ברחבי העולם."

 

טל ברודי, ירון בן דוד ותומר רוזנברג

תומר רוזנברג, מנכ"ל רשת 'עד 120' וירון בן דוד, מנכ"ל 'עד 120' תל אביב אירחו את חתן פרס ישראל וכדורסלן העבר טל ברודי באירוע השקת חדר הכושר החדש והראשון מסוגו מבוסס AI המותאם לצורכי הגיל השלישי. רשת 'עד 120', המובילה בשנים האחרונות את מגמת ה-Longevity לאריכות ימים מוצלחת, הקימה בבית ברמת החייל בתל אביב מרכז ה-Longevity הראשון בישראל לבני הגיל שלישי, במטרה לאפשר לדיירי הבית לחזק את איכות החיים והבריאות הפיזית והנפשית שלהם תוך אימוץ סגנון חיים שמאפשר להם להמשיך להתפתח וליהנות מהחיים. חדר הכושר הדיגיטלי המיועד לבני הגיל השלישי מציג תפיסת אימון הוליסטית המשלבת טכנולוגיה רפואית, בינה מלאכותית וציוד כושר מתקדם. באירוע השקת חדר הכושר, תומר רוזנברג, מנכ"ל רשת 'עד 120' וירון בן דוד, מנכ"ל 'עד 120' תל אביב נשאו דברים ויחד עם חתן פרס ישראל כדורסלן העבר טל ברודי גזרו יחד את הסרט בטקס מכובד. לאחר מכן טל ברודי ערך אימון כושר עם דיירי עד 120 תל אביב ונתן להם טיפים כיצד להתאמן ולשמור על אורח חיים ספורטיבי בגיל השלישי.

 

 

השלכות פרשת ליברטי

למקדימי המדור: היום, שישי, 01/05/2026  בשעה 10:00 תתקיים הרצאה מרתקת על התקיפה (בשוגג) של האנייה ליברטי במלחמת ששת הימים. משימתה של האונייה האמריקאית ליברטי הייתה לעקוב אחר אירועי המלחמה. לפנות בוקר זוהתה האנייה ע"י מטוס סיור של חיל האוויר אך בהמשך נמחקה המטרה מהלוחות. בצהריים דיווחו כוחות היבשה בגזרת צפון סיני על התפוצצויות בקרבתם וקישרו אותן לאונייה שהם רואים על קו האופק. שלושה סט"רים הפליגו לכיוון וגילו את המטרה במכ"ם. המפקד חשש שלא יוכל להדביק את האנייה, וביקש סיוע אווירי. שני מטוסי חיל האוויר הופנו לכיוון האנייה. האנייה הותקפה ונפגעה. לאחר התקיפה זיהה אחד הטייסים על דופן האנייה אותיות לטיניות והמטוסים הפסיקו את תקיפתם. משך כל אותו זמן סגר כוח הסט"רים טווח לאנייה. הכוח זיהה, בטעות, את האנייה כ'אל קוציר' (אניית אספקה מצרית). מספר טורפדו נורו אל האנייה. אחד פגע בדופן האנייה וגרם לה נזק כבד. בהיערכות לתקיפה חוזרת נתבררה הטעות. 34 אנשי צוות אמריקאים נהרגו, 71 נפצעו. פרשת ליברטי גרמה השלכות על יחסי ארה"ב וישראל, יש האומרים עד ימינו.

ההרצאה מתקיימת במרכז קהילתי בית ראשונים, גורדון 24, גבעתיים, לתושבי העיר הותיקים בגיל השלישי, כולל מפגש עם עו"ד אל"מ במיל' דוד יהב.

 

ואם ביום שלישי לא בא לי?

"נביעות", מותג המים המינרליים, משיק את "שלישי לגוף ולנשמה",יום שמוקדש לפלוסים הקטנים של החיים, לעשייה של "משהו טוב" עבור עצמנו. במסגרת שלישי לגוף ולנשמה יוכלו הצרכנים לקבל אימוני ספורט ו-Wellness במתנה בכל יום שלישי. המהלך מבוסס על התובנה שהיומיום שלנו מלא בדברים קטנים שמשפיעים על מצב הרוח. אם נתמקד בפלוסים ונוסיף מהם, מפלס הטוב בחיים יעלה. גם בתקופה הנוכחית, בה רבים עסוקים בדאגה לאחרים, מתחדדת החשיבות ביצירת רגעים קטנים של דאגה עצמית לגוף ולנשמה כחלק מהשגרה. בהתאם לכך החליטו בנביעות להציע לצרכנים מגוון ענק של פלוסים חדשים בכל יום שלישי.

במסגרת המהלך תיפתח מדי יום שלישי בכל שבוע הרשמה דרך מיניסייט ייעודי. לאחר מילוי הפרטים יישלח קוד קופון חד-פעמי למימוש באחת ממאות מתחמי כושר ו Wellness הפרוסים ברחבי הארץ, האימונים מגוונים וכוללים פילאטיס, פילאטיס מכשירים, אמבטיית קרח, אימוני כוח, יוגה ושיעורי סטודיו ועוד. הזמנת האימון והמימוש בפועל יתבצעו באמצעות אפליקציית ,MOVE אפליקציית הכושר וה Wellness של ישראל, בכפוף לתנאי הפעילות. ההרשמה פתוחה לגילאי 18 ומעלה, ומתאפשרת בכל יום שלישי במהלך תקופת המהלך.

 

שבוע ספורט בגבעתיים 

עיריית גבעתיים יוצאת בשבוע ספורט לגיל השלישי: "תנועה וקוגניציה", עם מספר אירועים במהלך השבוע.

ביום ראשון, 03/05/2026, בין השעות 09:15 – 10:00 תתקיים פעילות מטעם המחלקה לאזרחים ותיקים במסגרת שבוע הספורט. שילוב בין מחשבה לתנועה עם ניצן. הכניסה חופשית. מרכז קהילתי שדה בוקר, שדה בוקר 10.

באותו בוקר ובשעות 10:15 – 11:00 יתקיים שיעור פתוח בתנועה במרכז קהילתי בית ראשונים, גורדון 24. הכניסה חופשית.

 

ל"ג בעומר מתוק במיוחד 

ל"ג בעומר הוא אחד הערבים האהובים בשנה, חג של מדורות, מפגשים משפחתיים, חברים, סיפורים סביב האש והרבה אוכל שמתחבר לרגעים של ביחד. אז נכון שכבר לא מדליקים מדורות עמו פעם, אבל את המנגלים, תודה לאל, עדיין לא כיבו לנו. לצד תפוחי האדמה, הנקניקיות והמרשמלו הקלאסי, רבים מחפשים בכל שנה רעיון מעט שונה, כזה שגם קל להכין בשטח, גם מצטלם נהדר וגם מצליח לרגש ילדים ומבוגרים כאחד.

בננה ממולאת מרשמלו ושוקולד על שיפוד, המוצעת על ידי המותג הוסטס, היא פתרון מתוק, מהיר ומרשים שמתאים במיוחד לערב המדורות. השילוב בין בננה חמימה, שוקולד נמס ומרשמלו זהוב יוצר קינוח מפנק עם ניחוח של ילדות וחגיגה. ההכנה פשוטה, נוחה ומתאימה במיוחד לאווירת חוץ, כאשר מקלות השיפוד של הוסטס מאפשרים צלייה והגשה קלה ונוחה.

כמות : כ- 8 יחידות
זמן הכנה:  כ- 10 דקות
זמן צלייה:  5–7 דקות

מצרכים

לקינוח:

8בננות בינוניות
16 קוביות שוקולד חלב או מריר
24מיני מרשמלו
8 מקלות שיפוד של הוסטס
מעט קינמון, לא חובה
פירורי ביסקוויט או עוגיות, לא חובה

להגשה:

רוטב שוקולד
אבקת סוכר
סוכריות צבעוניות, לילדים

אופן ההכנה:

קולפים את הבננות ומשאירים אותן שלמות. יוצרים חריץ לאורך כל בננה, מבלי לחצות עד הסוף.

ממלאים כל חריץ בקוביות שוקולד ובמרשמלו. ניתן להוסיף מעט קינמון או פירורי ביסקוויט למרקם עשיר יותר.

משפדים כל בננה בעדינות על מקל שיפוד.

מניחים מעל חום המדורה, באזור שאינו ישיר מדי, או על רשת מעל הגחלים. מסובבים בעדינות במשך 5–7 דקות, עד שהבננה מתרככת, המרשמלו מזהיב והשוקולד נמס.

מורידים מהאש בזהירות.

להגשה:

מגישים מיד כשהקינוח חם וריחני. אפשר לזלף מעל מעט רוטב שוקולד, לפזר אבקת סוכר או סוכריות צבעוניות. הבננה נפתחת מעט בזמן הצלייה והמילוי הנמס מבצבץ החוצה, מה שיוצר מראה מושלם לצילום ולשיתוף.

טיפ קטן שמקצר זמן: אפשר להכין מראש בבית את כל הבננות הממולאות, לעטוף בקופסה סגורה ולהביא למדורה מוכנות לצלייה. כך נשאר רק לשפד, לחמם ולהגיש.

המתכון מוגש באדיבות המותג הוסטס.

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com

השבוע במגזין: תכירו את דריה נובה המוכשרת. מאיה קיי ובן סולטן פותחים את הקיץ. למה אתם חייבים לטעום את היין החדש של יקב כמיסה? איך תכניסו קצת אבק כוכבים אליכם הביתה? מה כולנו יכולים ללמוד מהספר החדש "יצור ההרגלים"? ואיזה מפגש ספרותי מתקיים היום (שישי) בצהריים?

להצטרפות לקבוצת העדכונים בזמן אמת >> רמת גן לחצו כאן, גבעתיים לחצו כאן.

 

דריה נובה. משתלטת על הבמה 

היא רק בת 27, אבל אל תתנו לגיל להטעות אתכם. דריה נובה, תושבת גבעתיים והבמאית המבטיחה בתיאטרון "הסימטה", תיאטרון הפרינג' המיתולוגי, חוזרת בכל הכוח בהפסקת האש הנוכחית עם המון יצירה. בין דרמה מטלטלת לקומדיה שגרפה כל פרס אפשרי, נובה מוכיחה שהיא כאן כדי להישאר. ביום שלישי ורביעי הקרובים (28-29.4) חוזרת עם הלהיט הגדול שלה, ההצגה "רק בשמחות". אם עוד לא שמעתם על ההצגה הזו, כנראה שלא הייתם בסביבה כשפסטיבל "אביב ישראלי" הכריז עליה כמנצחת הגדולה. היא קטפה את פרס ההצגה הטובה ביותר, פרס המחזאית, ופרס האנסמבל, ולא בכדי. "רק בשמחות" לוקחת את הרגע הכי ישראלי שיש- חתונה- ומפרקת אותו לגורמים. רגע לפני החופה, כשהשמלה כבר לוחצת והסודות המשפחתיים מתחילים לצוף, נובה מצליחה לייצר קומדיה פרועה שהיא בעצם מראה לכולנו. בנוסף לקומדיה הקורעת " רק בשמחות" עובדת נובה בימים אלה על הצגה נוספת "אחת מתוך שניים" – דרמת פשע שנעה בין צחוק לבכי – על מערכות יחסים, אלימות בזוגיות ויזיזות. המחזה "אחת מתוך שניים" שכתבה נועה רבך – מציג סיפור אהבה מורכב שהולך ומסתבך לנגד עיניו של הצופה, מאתגר את החשיבה המוסרית שלו ומנסה לענות על השאלות "כיצד אהבה משנה אותנו ? ומה אנחנו מוכנים להקריב כדי להרגיש נאהבים?". ההצגה "אחת מתוך שניים" צפויה לעלות במהלך קיץ 2026 בתיאטרון הסימטה.

 

 

מאיה קיי ובן סולטן. הקיץ מגיע

 

מותג האופנה טוונטיפורסבן מציג את קולקציית בגדי הים החדשה לעונת הקיץ 2026 – קולקציה עדכנית, אופנתית, המשלבת בין טרנדים מובילים לבין נוחות, בקמפיין קייצי שצולם במיאמי עם מאיה קיי ובן סולטן. הקולקציה מביאה פרשנות רעננה לעולם בגדי הים, תוך דגש על עיצובים שמאפשרים לכל אישה להביע את הסגנון האישי שלה, בין אם במראה נקי וקלאסי ובין אם בלוק נועז ובולט. במרכז הקולקציה עומד בגד ים שלם בצבע שחור קלאסי, המעוטר בצ’ארמס נשלפים אלמנט טרנדי המאפשר התאמה אישית ושדרוג הלוק בקלות, בהתאם למצב הרוח או הסטייל. לצידו, ביקיני בהדפס נקודות, המתחבר לטרנד הנוסטלגי שחזר לקדמת הבמה ומביא עמו קריצה רטרואית אלגנטית. פלטת הצבעים בקולקציה משלבת בין קלאסיקה לחדשנות: שחור על-זמני לצד צבעים חמים ודומיננטיים, והדפסים שמוסיפים עניין ועומק לכל פריט. התוצאה היא קולקציה מגוונת, מחמיאה ונגישה, שמאפשרת מעבר טבעי בין חוף הים לסביבה אורבנית  תוך שמירה על סטייל, ביטחון ונוחות.

 

דביר אינדיג. מצדיע לאנשי המילואים

חברת בריקסטון, החברה הגדולה בישראל בתחום ניהול מתחמי כספות פרטיים, מצדיעה לאנשי המילואים- כל מי ששירת 90 יום ומעלה במילואים זכאי לקבל כספת ל-3 חודשים חינם. דביר אינדיג, מנכ"ל בריקסטון, הוא סא"ל במילואים, ובחודשים האחרונים הוא קרא לחברות רבות במשק להצטרף במבצעים מיוחדים של הטבות למשרתים במילואים תקופות ארוכות, כדי לעודד שירות במילואים ולתמוך במשרתים שעוברים תקופה לא קלה במבחינה כלכלית. עלות השכרת כספת היא כ-2,390 ₪ בשנה, וחברת בריקסטון מנהלת 3 מתחמי כספות המנוהלים בנוהלי אבטחה ודיסקרטיות ברמה הגבוה ביותר.

 

 

חיבור עמוק לאדמה

אם יש משהו ששכחנו והמלחמה הצליחה להזכיר לנו, זה כמה חשובים החקלאים ששומרים לנו על הגבולות, לעיתים תוך כדי סיכון חייהם. אם זה בעוטף עזה ואם זה בגבול לבנון, לאנשים המיוחדים האלה מגיע מבחינתנו הכל. אז נכון שאנחנו לא בין מקבלי ההחלטות במדינה, אבל גם לנו יש דרך לסייע: לטייל לאזורים האלו, לרכוש את התוצרת של החקלאים המקומיים ועוד.

השבוע בחרנו לתת זרקור על הגליל, שמציע לא רק נופים מרהיבים וטבע קסום, אלא גם את אחד מאזורי היין המובילים והמתפתחים בישראל. היקבים בגליל מציעים חוויות יין ייחודיות, עם דגש על איכות, מקוריות ויין מקומי. כל יקב משדר את רוח המקום, עם מנות טעימות ויינות שמספקים חיבור בלתי אמצעי לאדמה ולמסורת המקומית. אחד מהיקבים האלה הוא יקב בוטיק KAMISA הממוקם בפארק תעשייה דלתון, ומציע סיורים מודרכים וטעימות יין לצד נשנושים. מעבר לכך, ביקב נמצאת גם מסעדת בשרים כשרה ויוקרתית, עם מבחר מנות בשר איכותיות מהתנובה המקומית. אז נכון שעכשיו זה לא הזמן האידיאלי לבקר בצפון, וכולנו מחכים שרעם התותחים ידום, אבל אתם יכולים להכניס את הגליל הביתה ולרכוש לכם את אחד היינות החדשים של יקב כמיסה, מסדרת  COOL.

את הסדרה השיקו ביקב לקראת יום העצמאות וחג השבועות הקרב. זוהי סדרת יינות לבנים ורוזה, המאופיינת בסגנון רענן וקליל, ומתאימה במיוחד לעונות האביב והקיץ. היינות בסדרה מבוססים על זנים כמו שנין בלאן, שרדונה, סוביניון בלאן וגראנש (ברוזה), ומציגים מנעד ארומטי עשיר: תווים של פרי טרופי עסיסי, הדרים רעננים ופרחוניות עדינה, המשתלבים לכדי חוויית שתייה מאוזנת, רעננה ונעימה, עם סיומת נקייה. כל אחד מהיינות שומר על האופי הזני הייחודי שלו, תוך שמירה על קו הרמוני שמאפיין את הסדרה כולה. מחיר כל בקבוק בסדרה: 75 שקלים.

סדרת COOL כוללת:

רוזה, גרנש: רוזה אלגנטי מענבי גרנש, עם ארומות של תות שדה, פטל ונגיעות פרחוניות. יין רענן, מאוזן ובעל גוף קל-בינוני, עם סיומת נקייה ונעימה.

סוביניון בלאן: יין רענן עם ארומות של ליים, אשכולית ועשבוניות עדינה. איזון מדויק בין מתיקות לחומציות יוצר חוויית שתייה פריכה ומרעננת.

שנין בלאן: שנין בלאן ארומטי עם תווים של תפוח בשל, דבש עדין ופירות טרופיים. יין עגול, הרמוני ובעל סיומת רכה ואלגנטית.

שרדונה: שרדונה בעל אופי עדין ונעים, עם ניחוחות של תפוח ירוק, אגס והדרים. יין מאוזן, בעל מרקם חלק וסיומת הרמונית

השקת הסדרה בימים אלה, לקראת יום העצמאות, מבטאת את החוסן ותעצומות הנפש של תושבי הגליל העליון בכלל ושל יקב כמיסה בפרט. דווקא בתקופה מאתגרת זו, בה המציאות הביטחונית נוכחת, ביקב ממשיכים בתהליך ייצור  היין, מתוך חיבור עמוק לאדמה, להתחדשות וליצירה.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

אלוף הבידור

יצר הסקרנות טבוע במין האנושי, וכולנו קצת מציצנים. חיי הסלבס מעניינים אותנו, אנחנו עוקבים אחריהם ברשתות החברתיות ובתוכניות הבידור והריאליטי, ולא במקרה המדור הזה נפתח כל שבוע באייטמים רכילותיים. כולנו רוצים טיפה מאבק הכוכבים הזה.

אם גם אתם מאלה שלא יכולים להעביר יום בלי להתעדכן מה חדש בביצת הבידור המקומית, קבוצת ישראל בידור השיקה במיוחד בשבילכם משחק טריוויה שנקרא "אלוף הבידור", המכיל 288 שאלות בתחום הבידור מתחומים שונים. המשחק מציע חוויית משחק חדשנית, קבוצתית, מהירה ומהנה לכל חובבי משחקי הקופסא והטריוויה, עם שאלות מתחומי הסלבס, הקולנוע, הטיקטוק והתרבות. השאלות מחולקות למספר קטגוריות פופולריות ומעוררות עניין: מוזיקה, מעבר לים, אהבה בביצה, טיקטוק, קולנוע וטלוויזיה. "אלוף הבידור" נועד לאתגר את חובבי התרבות, הרשת והסלבס, ולספק חוויית משחק מהנה, עדכנית ומלאת הומור, המתאימה למפגשים חברתיים, ערבי משפחה וחובבי טריוויה מושבעים. המשחק זמין לרכישה בוולט מרקט באפליקציית וולט בכמות מוגבלת.

 

על גמישות, קבלה וסקרנות

אנחנו יצורים של הרגלים. עם השנים, כולנו מאמצים עוד ועוד הרגלים, מה שגורם לנו להיות פחות גמישים בחשיבה שלנו. הרגלים זה משהו שאנחנו אוספים כבר מהילדות, ולפעמים ההרגלים האלו מקשים עלינו ומקבעים אותנו.

תכירו את ספר הילדים 'יצור ההרגלים' מאת ג׳ניפר א׳ סמית (מאנגלית: גליה אלוני-דגן). על אי ההרגל חי יצור גדול מאוד. בכל יום הוא אכל שלושה אננסים ושתי בננות. ואז אמר שלום לדגים ולעצים ולעקרב, שחי מתחת לסלעים. בכל יום היה בדיוק אותו הדבר. בדיוק כמו שהיצור אהב. עד היום שבו יצור קטן מאוד הגיע אל האי, עם רעיונות משלו – רעיונות אחרים – והפך את הכול על פיו. האם שני היצורים יצליחו להסתדר? האם יש מקום על האי לדרך חדשה – או אולי לשתי דרכים במקביל? זהו סיפור חכם ומלא הומור על גמישות, קבלה, סקרנות והיכולת ללמוד מאחרים, בדיוק בשלב שבו ילדים מתחילים לפתח הרגלים חזקים.

ג׳ניפר א׳ סמית היא סופרת רבי מכר של רומנים לנוער, לחטיבת הביניים ולמבוגרים, ספריה תורגמו לכ-33 שפות. בעלת תואר שני בכתיבה יוצרת מאוניברסיטת St. Andrews בסקוטלנד.

לגילאי: 3-7. דאנאקוד: 99-2668. מחיר 78 ₪. מס' עמודים: 32. הוצאה: מטר הוצאה לאור.

 

מפגש חגיגי של ספרים וסופרים

גידי יהושע, סופר מגבעתיים, ישתתף היום (שישי) בפאנל סופרים בצוותא. הסופרת שירי לב-ארי הוציאה בימים אלו ספר חדש, "אוצר מילים", המכנס שיחות עם מיטב הסופרים והסופרות מהארץ ומהעולם. לכבוד יום הספר הבינלאומי שחל מדי שנה באפריל, יחגגו בצוותא את אהבת הספרות והקריאה. סופרים ואנשי ספר ‏ישוחחו עם נעם סמל ושירי לב-ארי על הספרים ששינו את חייהם, ועל עולמם של עמוס עוז, א״ב יהושע, חיים גורי, אברהם סוצקבר, טוני מוריסון, פול אוסטר ורבים אחרים.

משתתפים: שירי לב ארי, פרופ׳ אהרן ברק, פרופ׳ רחל אליאור, ישי שריד, בני ציפר, יעל גורי, דורית רביניאן, גידי יהושע, הדס קלדרון, פרופ׳ פניה עוז זלצברגר / קטעי קריאה: לימור גולדשטיין ומולי שולמן / מוסיקה: ישראל ברייט / עורך ומנחה: נעם סמל.

זה קורה היום, 24.4, יום שישי בשעה 11:00. צוותא, אבן גבירול 30, תל אביב-יפו.

מחיר כרטיס: 90 ₪. קישור לכרטיסים: https://www.tzavta.co.il/event/5083

 

"ג'ק ואפון הפלא" בגבעתיים 

ביום שני, 27/04/2026, תתקיים שעת סיפור מומחזת לסיפור "ג'ק ואפון הפלא".
ליאור מיכאלי, מתיאטרון סיפור עם טעם, מציג לילדים את הסיפור: בלית ברירה, מוכר ג'ק את פרתו האהובה תמורת שק אפונים. בניגוד להיגיון ולפי חוקי הדמיון, צומח האפון אל מעבר לעננים ומזמין את ג'ק אל עולם של ענקים.
מיועד לגילי שלוש עד חמש.
מחיר לתושב גבעתיים – 25 ₪ .מחיר לתושב חוץ – 40 ₪.
17:00 – 17:45, מרכז קהילתי שז"ר, יבניאלי 30 גבעתיים.

 

לשאלות ושליחת חומרים למדור: persol.royi@gmail.com